huaya (Melicoccus bijugatus)는 열대 아메리카, 아프리카, 아시아에서 재배 북부 남미 나무의 기본입니다. 원산지에서는 mamón으로 알려져 있으며 다른 지역에서는 mamoncillo, maco, huaya 또는 quenapa로 알려져 있습니다.
높이가 30m에 달하는 상록수 식물입니다. 꽃은 녹 백색이고 열매는 익었을 때 녹색입니다. 씨앗은 식용 연 어색가 종피로 둘러싸여 있습니다.
Huaya (Melicoccus bijugatus). 출처 : Acarcano, Wikimedia Commons.
Melicoccus bijugatus는 Sapindaceae 계통에 속하며 1760 년 Jacquin에 의해 기술되었습니다. 신선하게 또는 주스 및 보존 식품 형태로 소비되는가 종피 향이 매우 높이 평가됩니다.
플라보노이드 및 기타 화합물의 존재와 관련된 다른 의약 특성을 가지고 있습니다. 가 종피와 종자는 설사, 변비, 천식을 치료하고 구충제로 사용됩니다.
암에 대한 종의 효과는 과학적으로 입증되지 않았습니다. 그러나 항산화 력이있어 질병 예방에 유용 할 것으로 판단된다.
형질
Huaya (Melicoccus bijugatus)는 과일의 풍미로 높이 평가되는 종입니다. 열대 지역에서 널리 재배되며 다른 일반적인 이름으로 알려져 있습니다. 가장 흔한 이름은 mamón 또는 mamoncillo이지만 quenapa, huaya, limoncillo, mauco 및 maco도 사용됩니다.
기술
Melicoccus bijugatus의 열매. 출처 : Wikimedia Commons.
예외적으로 30m에 달할 수 있지만 높이 12 ~ 25m의 상록수. 식물의 줄기는 곧고 지름이 30-60cm이고 껍질이 칙칙하고 매끈하다.
잎은 복합적이고 광택이없고 (트리 코메 없음) 번갈아 가며 길이가 15 ~ 25cm입니다. 그것은 날카로운 끝과 전체 여백을 가진 타원형 모양의 한 쌍의 전단지를 가지고 있습니다. 길이 8 ~ 11cm, 폭 2 ~ 5cm이며, 말단 잎은 일반적으로 더 큽니다.
이 종은 이성적이고 (다른 개체에서 두 성별을 나타냄) 꽃은 말기 꽃차례에 나타납니다. 수꽃은 원추 꽃에, 암꽃은 무리 지어 배열됩니다.
꽃은 수컷과 암컷 모두 녹 백색입니다. 성배는 1.5 ~ 2mm 길이의 4 ~ 5 개의 조각으로 구성됩니다. 화관의 길이는 약 3mm입니다. 그들은 꽃의 기저에 수화 원반을 제시합니다.
열매는 직경 2 ~ 3cm의 구형의 핵과, 익었을 때 외부가 녹색이다. 씨앗은 타원 모양이며 지름이 1 ~ 2cm이고 먹을 수있는 연 어색가 종피로 둘러싸여 있습니다.
서식지 및 분포
이 종은 남미 북부와 앤 틸리 스 제도가 원산지입니다. 그러나 미국, 아프리카 및 아시아의 열대 지역에서 널리 재배되고 있으며 플로리다 및 캘리포니아와 같은 미국의 일부 지역에서도 볼 수 있습니다.
해수면에서 고도 1,000m까지 건조하고 습한 열대 우림에 분포합니다. 자연 분포 지역에서는 900 ~ 2,600mm의 강우를 받고 3 ~ 5 개월의 건조 기간을 갖습니다.
분류
이 종은 Sapindaceae 계통의 Melicoccus 속에 속합니다. Melicoccus 속은 남미와 앤 틸리 스 제도에만있는 약 15 종으로 구성되어 있습니다.
Melicoccus bijugatus는 속으로 인식 된 최초의 종입니다. 이 이름은 1760 년 Nicolaus Jacquin에 의해 설명되었습니다. 그 이름은 그 열매를 의미하는 그리스인 meli (꿀)과 kokkos (둥근)에서 유래했습니다. 소명 bijugatus (쌍으로)는 잎에 심지어 전단지가 있음을 나타냅니다.
재배 및 개발
종은 주로 종자에 의해 번식되지만 접목이나 겹겹이 번식 할 수도 있습니다. 유기물이 풍부한 습한 토양을 선호하지만 다양한 유형의 토양에서 자랍니다.
씨앗의 자연 발아는 느리고 (28 일부터 시작) 발아율은 68 %에 도달 할 수 있습니다. 묘목은 매우 느리게 자라며 일부 시험에서는 파종 후 18 개월 만에 높이가 39cm에 도달했습니다.
재배에서 종묘장에 뿌린 묘목을 밭에 이식하고 6 x 6m 거리에 뿌립니다. 잡초 방제는 식물의 정착을 위해 파종 첫 2 년 동안 이루어져야한다.
설립 후 식물은 처음 40 년 동안 연간 약 직경 1cm, 높이 0.5m까지 자랍니다.
응용
주로 씨앗을 둘러싼가 종피의 식용 가치를 위해 재배됩니다. 이 아릴은 77 % 물, 19 % 탄수화물, 2 % 섬유, 1 % 단백질, 0.4 % 회분 및 0.2 % 지방을 포함합니다.
100g의 펄프에는 약 50mg의 인, 10mg의 아스코르브 산, 0.2mg의 카로틴, 0.8mg의 니아신 및 0.02mg의 티아민이 있습니다.
씨앗은 다량의 단백질을 함유하고 있으며 일부 지역에서 구워 소비됩니다. 또한 꽃은 큰 잠재력을 가지고 있습니다.
Melicoccus bijugatus의 열매와 씨앗. 출처 : 기계 판독 가능 작성자가 제공되지 않음에서 수정 됨. Hans B. ~ commonswiki 가정 (저작권 주장에 근거). , Wikimedia Commons를 통해
2016 년에는 과피를 이용한 조사를 실시하여 착색제로서의 유용성을 확인하였습니다. 과일에 함유 된 페놀 화합물의 함량이 높기 때문에 다른 직물에서 사용할 수있는 붉은 색에서 갈색으로 변색 될 수 있습니다.
건강 속성
huaya 또는 mamón의 펄프와 종자는 포함 된 화학 화합물에 대한 정보로 입증 된 약용 가치가 있습니다.
씨앗을 분쇄하고 뜨거운 물에 섞어 설사를 치료합니다. 이것은 결장에 작용하는 에피카테킨, 카테킨 및 프로시아니딘 B12와 같은 플라보노이드의 존재 때문입니다.
마찬가지로, 씨앗은 Cryptosporidium parvum 및 Encephalitozoon intestinalis와 같은 일부 기생충에 효과적입니다. 항 기생충 작용은 나린 제닌의 존재 때문입니다.
그 부분에서, huaya 또는 mamón (씨앗의 종자)의 펄프는 고혈압을 조절하는 데 사용되었습니다. 카페 산과 코 마르 산은 혈관 조직에 작용하는 것으로 간주됩니다. 또한 카페 인산은 천식 치료에 효과적입니다.
변비는 ferulic acid를 포함하고 있기 때문에 huaya의 펄프로 치료할 수 있습니다. 이 화합물은 결장의 이동을 늦추는 완하제 효과가 있습니다.
Huaya는 또한 다량의 비타민 C와 B 복합체를 포함하고 있습니다. 아스코르브 산 (비타민 C)은 면역 체계를 활성화하는 데 도움이되므로 바이러스 성 질병을 예방하고 치료할 수 있습니다. 또한 항산화 특성이있어 세포막에 영향을 미치는 자유 라디칼을 중화합니다.
니아신 (비타민 B3) 함량이 높기 때문에 해독 또는 클렌징 특성이 있습니다. 펄프는 또한 세포 발달에 필수적인 티아민 (비타민 B1)을 제공합니다.
항암 효과가 있습니까?
암의 예방 또는 치료에있어서 huaya 또는 mamón의 특정 역할에 대한 결정적인 연구는 없습니다. 그러나 다양한 연구에서 높은 항산화 함량이 암과자가 면역 및 신경 퇴행성 질환 예방에 유리한 요소로 부각되고 있습니다.
멕시코에서 수행 된 연구에서 여러 식물의 열매 추출물의 항산화 능력을 평가했습니다. Huaya 추출물 (Melicoccus bijugatus)은 자유 라디칼에 대해 더 큰 보호 기능이있는 것으로 밝혀졌습니다.
다른 조사에서 상당한 비율의 페놀 화합물 (20 %)이 발견되어 항산화 력으로 인해 암 및 기타 질병을 예방하는 데 가치가 있음을 나타냅니다.
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