pithaya (Hylocereus undatus)는 널리 멕시코에서 배포되는 선인장 가족의 종입니다. 이 나라에서는 tapatío junco, orejona pitahaya, 밤의 여왕 pitahaya, 엉겅퀴 pitahaya 및 육포로도 알려져 있습니다. 다양한 종류의 토양에 적응할 수있는 식물로 물이 거의 필요하지 않아 재배 지역을 전환하는 옵션입니다.
이 식물 종은 다년생이며 형태로 인해 스스로를 지원할 수 없기 때문에 지원이 필요합니다. 가뭄에 강하고 해수면에서 어려움없이 자라는 식물입니다.
Hylocereus undatus 개화. Brocken Inaglory
피타 하야는 과일에 대한 수요가 높기 때문에 관상용 및 재배 식물로 높이 평가됩니다. 따라서이 종은 특히 멕시코에서 수입원과 고용 창출 원으로 사용될 수 있습니다. 그러나 엄청난 수요로 인해 피타 하야의 보존은 인류의 행동으로 위협 받고 있습니다.
형질
일반성
육상 또는 착생 식물입니다. 번성하기 위해서는 많은 햇빛이 필요하며 강수량과 고온은 발달을 촉진합니다. 여름에는 피타 하야 꽃이 피고 우기에는 꽃이 피고 8 개월 동안 4 ~ 7 개의 개화주기가 발생할 수 있습니다.
Hylocereus undatus는 비 기후 종입니다. 자연 상태에서는 오크 나무와 Huano 나무에서 자랍니다.
줄기
이 식물은 녹색의 삼각형 줄기를 가지고 있으며 나이가 들어감에 따라 다소 녹내장이됩니다. 줄기는 나무 나 심지어 벽을 기어 오르며 길고 가지가 많이 나 있습니다. 지름은 5 ~ 6cm입니다.
줄기의 유륜은 약 3 ~ 4cm 간격으로 떨어져 있습니다. 1 ~ 3, 2 ~ 4cm 길이의 작은 가시가 있습니다.
Hylocereus undatus 줄기. hu.wikipedia의 Sadambio
형태 상 꽃 봉오리는 줄기 가장자리에 3 ~ 5 개 그룹으로 생산할 수 있습니다. 이 중 2 ~ 3 명이 향후 17 일 이내에 개화기에 도달합니다.
꽃
pitahaya의 꽃은 크고 종 모양이며 관 모양이며 자웅 동체, 흰색 또는 분홍색입니다. 꽃의 크기는 길이 20 ~ 35cm, 지름 34cm입니다. 개화기는 밤에 발생합니다. 꽃에는 얇은 필라멘트와 두꺼운 수술이 있습니다.
Hylocereus undatus 꽃 봉오리. 출처 : pixabay.com
과일
열매는 타원형에서 타원형으로 지름이 약 10cm이고 길이가 12cm입니다. 붉은 색에서 붉은 보라색의 껍질로 덮여 있으며 다육질의 포가있다. 또한 빨간색, 분홍색 또는 노란색 일 수 있으며 맛이 다릅니다.
피타 하야는 검은 색 씨앗이 풍부하고 흰 펄프가있는 과일이 특징입니다. 크기에 따라 종자 생산량도 다릅니다. 수확 시간은 재배 지역과 기후에 따라 대략 28 일에서 50 일까지 다양합니다.
과일 생산에 관해서는 펄프가 70 ~ 80 %로보고되었습니다. 이미 언급했듯이 종자의 수는 식용 조직의 형성에 따라 달라집니다. 왜냐하면 그것은 곰팡이의 유두 세포에서 파생되기 때문입니다. 그 부분에서 funiculus는 태반과 난자를 연결하는 부분이며, 종자가 발달함에 따라 funiculus가 자랍니다.
피타 하야의 열매. 출처 : pixabay.com
한편 수분은 비의 영향을받습니다. 따라서 수분이 적을수록 과일의 펄프 형성이 적습니다. 과일의 외부 색상은 품질을 나타내는 문자로 간주됩니다.
분류
Hylocereus undatus는 1918 년에 Britton과 Rose가 묘사했습니다. 동의어는 Cereus undatus (Haw.)입니다. 분류 학적 설명은 다음과 같습니다.
-왕국 : Plantae.
-문 : Tracheophyta.
-클래스 : 에퀴 세톱시다.
-주문 : Caryophyllales.
-가족 : 선인장과.
-속 : Hylocereus.
-종 : Hylocereus undatus.
서식지 및 분포
Hylocereus undatus는 생존을 위해 적은 양의 물을 필요로하는 식물이므로 가뭄에 강한 것으로 간주됩니다. 이 식물은 해수면에서 1850m까지 자랄 수 있습니다.
개발에 유리한 기후 조건은 18 ~ 26 ° C이며 연간 강우량은 650 ~ 1500 mm입니다. 이 선인장은 따뜻한 아습 기후에서 가장 잘 작동합니다.
그 서식지에있는 피타 하야. Forest & Kim Starr
집약적 작물로서의 피타 하야의 분포는 니카라과에서 시작되었으며, 거기에서 적응력으로 인해 중앙 아메리카와 미국, 아시아, 중동, 오세아니아 및 전 세계 열대 및 아열대 국가의 국가로 퍼졌습니다.
속성
pitahaya의 장점은 과일에 집중되어 있습니다. 이러한 이유로, 이들의 빈번한 수집은이 종의 모양, 크기, 색상 및 관능 특성의 다양성을 촉진했습니다.
피타 하야의 열매. 출처 : pixabay.com
피타 하야는 음식, 전통 의학 치료, 관상용으로 사용됩니다. 산업화에서의 사용과 관련하여 pitahaya는 펙틴, 착색료, 잼, 와인, 젤리 및 에너지 음료를 얻는 데 유용합니다.
문화
피타 하야는 약 64 종의 식물, 일반적으로 마른 나무 통나무의 살아있는 지지대 또는 말뚝에서 자랍니다. 훈증, 수정 및 청소가 거의 필요하지 않기 때문에 재배가 간단합니다. 그 부분 에서이 종에는 가지 치기가 필요합니다.
재배 조건과 관련하여 멕시코의 시날로아 주에서 피타 하야를 재배하기위한 최적의 조건이 달성 된 것으로 나타났습니다. 서리가있는 주변 지역을 제외하고
재배와 관련하여 생산 단계에서 최대 수확량에 도달하는 데 유리한 온도는 32 ° C로 알려져 있습니다. 이 선인장의 생산 단계에서 38 ° C의 온도가 생산에 영향을 미칠 수 있다고보고되었습니다.
부분적으로, pitahaya가 헥타르 당 달성하는 수확량은 그것이 재배되는 기술에 달려 있습니다. 이러한 의미에서 전통적인 시스템은 평균 중량이 약 250g 인 40 개의 과일을 생산할 수 있으며 7 년째부터 14 Mg.ha -1 의 수확량에 도달 할 수 있습니다.
반면, 재배 2 년차부터 선진 기술 (쉐이드 하우스 및 비료)을 사용하여 16 Mg.ha -1 을 생산 합니다.
참고 문헌
- Osuna-Enciso, T., Valdez-Torres, J., Sañudo-Barajas, J., Muy-Rangel, MD, hernández-Verdugo, S., Villareal-Romero, M., Osuna-Rodríguez, J. 2016. 현상학 멕시코 시날로아의 쿨리 아칸 계곡에서 피타 하야 열매 (Hylocereus undatus (How.) Britton and Rose)의 번식, 수확량 및 품질. Agrociencia 50 : 61-78.
- Manzanero-Acevedo, LA, Márquez, R., Zamora-Crescencio, P., Rodríguez-Canché, L., Ortega-Haas, JJ, Dzib, B. 2014. 피타 하야 보존 (Hylocereus undatus (Haw.) Britton & Rose) 멕시코 캄 페체 주에서. Foresta Veracruzana 16 (1) : 9-16.
- 열대. 2019. Hylocereus undatus (Haw.) Britton & Rose. 출처 : tropicos.org
- 생명의 카탈로그. 2014. Hylocereus undatus (Haw.) Britton & Rose. 출처 : catalogueoflife.org
- Hernández, M., García, W., Zavala, W., Romero, L., Rojas, E., Rodríguez, A., Gutiérrez, J., Bautista, D., Reyes, R. 2018. Pitahaya (Hylocereus undatus ) 유카탄 Halachado-Maxcanú 지역 재배를위한 농 생태 학적 관리 계획. Chapingo Autonomous University. 106p.