5 개의 가장 인기있는과 나후 아토 과자 - 문화 어휘

과 나후 아토 의 전형적인 과자는 일반적으로 독특한 터치가 추가 된 다른 지역의 요리법 버전입니다. 이 현상은과 나후 아토 요리법의 공통 요인이었습니다.

그들의 요리는 주변 국가로부터 강한 영향을받습니다. 또한 역사적으로 그들은 스페인의 요리 문화와 재료를 현지 제품 및 기술과 결합하는 방법을 알고 있습니다.

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다른 한편으로, 그들의 전형적인 요리 중 일부가 널리 알려진 것은 사실이지만 많은 가족은 의심으로 많은 오래된 요리법을 지키고 있습니다.

어떤면에서 이것은과 나후 아토 요리법의 작은 확산에 기여했습니다.

과 나후 아토의 5 가지 전형적인 과자의 전통과 역사

이과 나후 아토 디저트의 역사는 1542 년에 시작됩니다. 그 당시 San Miguel de Allende, Fray Juan de San Miguel 및 Fray Bernardo de Cosín의 창립자들이 프랑스에서 유래 한이 디저트를 가져 왔습니다.

그 이름은 tumbagas와 유사하기 때문입니다. 이들은 매우 연약한 금과 구리 금속 밴드로 손가락에 보석으로 착용했습니다. 수도 사들과 제사장들은 그것들을 하나님에 대한 그들의 충성심의 상징으로 사용했습니다.

이것은과 나후 아토에서 가장 높이 평가되는 전형적인 과자 중 하나가되었습니다. 클래식 버전에서 사용되는 재료는 밀 파스타, 사워 오렌지, 아니스, 계피 및 착빙 설탕입니다.

과 나후 아토의 가장 유명한 전형적인 과자 중 하나는 돌로레스의 눈입니다. 멕시코의 셔벗의 역사는 히스패닉 이전 시대로 거슬러 올라갑니다.

이러한 의미에서 그 도입은 Teotihuacanos의 문화에 기인합니다. 따라서 화산 꼭대기에서 눈을 모아 단열재를 제공하는 우물에 묻었습니다.

오늘날 아이스크림과 셔벗 생산은 주로 평생 공예품으로, 레시피와 공식은 대대로 구두로 전해집니다.

셔벗의 경우, 특히과 나후 아토의 Dolores Hidalgo 시정촌은 눈 (셔벗)의 이국적인 풍미로 구별됩니다.

새우 칵테일 아이스크림, 치차 론 (돼지 껍질 튀김), 칠리 나 검은 콩 등을 맛볼 수 있습니다.

Charamuscas는 역사가있는과 나후 아토의 전형적인 과자 중 하나입니다. 이 스위트는 필론 실로 (흑설탕)와 버터를 기본 재료로 사용하여 만듭니다.

그 진정한 기원은 알려지지 않았으며 다른 요리의 경우와 마찬가지로 여러 주에서 그 저자에 대해 이의를 제기합니다.

그러나 미라와 두개골을 모델로 한 것으로 유명한과 나후 아토에 있습니다. 이들은 특히 수도의 미라 박물관 주변의 관광 명소입니다.

이 스위트는 카 제타, 우유, 무향 젤라틴 및 계피 (선택 사항)로 준비됩니다. 일반적으로 많은 멕시코 디저트는 cajeta를 기본 재료로 사용합니다.

Cajeta는이 나라의 전형적인 dulce de leche입니다. 그러나 많은 라틴 아메리카 국가들이 똑같이하기 때문에 이것은 아즈텍 국가에만 국한되지 않습니다.

이제는 기본적으로 같은 재료이지만 차이를 만드는 것은 각각의 덜세 드 레체를 준비하는 방법입니다.

멕시코에서 cajeta라는 이름은 dulce de leche가 나무 상자에 포장 되곤했기 때문입니다.

준비는 젖소와 염소 우유가 결합됩니다. 또한 설탕과 바닐라가 있습니다. 어떤 사람들은 그것에 술을 추가하거나 캐러멜 화합니다.

음, Celaya의 cajeta는 Guanajuato에서 가장 탐나는 전형적인 과자 중 하나입니다. 그 기원은 식민지 시대로 거슬러 올라갑니다.

이 지역에서는 우유를 구리 냄비에 끓여 설탕과 탄산염을 첨가하여 준비합니다.

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