어떤 인간을위한 유익한 박테리아는 다른 사람의 사이에서 대장균, 대장균, 박 테로이드의 fragilices, 유산균 우유 유산균이다. 박테리아는 어디에나 있으며 수많은 미세한 원핵 생물입니다. 우리는 크기와 모양이 다릅니다.
인간과의 관계와 관련하여 이들은 종과 그들이 발달하는 환경의 생물 및 비 생물 적 조건에 따라 긍정적, 부정적 또는 중립적 결과를 가져올 수 있습니다.
출처 : pixabay.com
인간은 수백만 년 동안 우리 몸의 내부와 외부에 서식하는 미생물과 함께 진화하여 중요한 결과를 가져 왔습니다.
많은 종류의 박테리아는 숙주 역할을하는 우리에게 유익한 결과를 가져옵니다. 이 중 우리는 독성 박테리아에 대한 내성, 영양소 소화, 최적의 pH 유지, 항생제와 같은 억제 물질 생산 등의 이점을 가지고 있습니다.
인간 미생물 생물상의 불균형은 염증, 경화증, 당뇨병, 알레르기, 비만, 천식, 심지어 암과 자폐증과 같은 여러 상태와 관련이 있습니다. 따라서이 생물 군계의 "건강한"상태를 알 필요가 있으며 매우 다양하고 풍부합니다.
이 기사에서는 인간에게 유익한 10 가지 박테리아에 대해 설명하고 우리의 웰빙에서 그 역할을 강조합니다.
인간에게 유익한 10 가지 박테리아
"박테리아"라는 용어를 들었을 때 그것을 부정적인 개념과 연관시키는 것은 거의 불가피합니다. 우리는 종종 박테리아를 재앙적인 질병과 즉시 연관시킵니다.
우리는 우리의 건강을 최적의 상태로 유지하기 위해 항균제와 세제를 사용하여 우리 몸과 환경에 "박테리아"및 기타 미생물이 없도록 지속적으로 노력하고 있습니다.
그러나이 부정적인 박테리아 이미지는 수정되어야합니다. 많은 박테리아가 여러 병리의 원인이되는 것은 사실이지만, 다른 박테리아는 우리의 건강에 막대한 이점을 가져다주는 필수 요소입니다.
연구자들은 우리 몸에있는 박테리아의 비율을 추정했고 압도적 인 숫자를 발견했습니다. 각 세포에는 약 10 개의 박테리아가 있습니다. 이것은 양적으로 우리가 인간보다 더 많은 박테리아라는 것을 의미합니다.
질량 측면에서 박테리아는 무시할 수있는 부분을 나타냅니다. 그러나 유전자 측면에서 유기체로서 우리는 99 %의 박테리아 유전자와 1 %의 인간 유전자를 가지고 있습니다. 이것이 박테리아가 소화, 면역 및 질병 예방을 포함하여 우리 삶의 다양한 측면에서 매우 중요한 역할을하는 이유입니다.
이 천문학적 수의 박테리아로 인해 10 개만 선택하기 어렵지만 가장 유명한 과학 문헌을 분석 할 것입니다.
대장균
대장균. 출처 : NIAID, Wikimedia Commons를 통해
생물학 실험실과 대중적인 지식에서 E. coli는 지구 전체에서 가장 잘 알려진 유기체로서 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 그것은 분자 생물학과 유전학의 연구 모델로 유용 할뿐만 아니라 우리 몸에서도 유용합니다.
E. coli의 존재는 포유류 숙주에게 매우 중요한 요구 사항 인 비타민 K 및 비타민 B12의 생산과 관련이 있습니다. 또한 장에서 산소를 소비하여 혐기성 동반자에게 적절한 환경을 유지합니다. 마지막으로 병원성 미생물을 경쟁적으로 배제합니다.
유 박테리아
E. coli와 같은 속 Eubacterium은 우리 소화관의 공생 거주자입니다. 비타민 K, 비타민 B12, 엽산 및 비오틴 생산에 기여합니다. 다른 박테리아 속도 이러한 비타민 화합물의 중요한 생산자입니다.
세균성
Bacteroides는 진화 과정에서 출현 한 가장 큰 박테리아 계통 중 하나입니다. 이 종은 혐기성 대사를 가진 간상체이며 포자를 형성하지 않으며 그람 염색에 부정적으로 반응하는 것이 특징입니다.
이 박테리아는 산모에서 아이에게 질로 전염되기 때문에 우리 삶의 아주 초기 단계부터 미생물 군의 일부를 형성하기 시작합니다.
그들은 소화관의 정상적인 거주자로 발견됩니다. 박 테로이드는 탄수화물을 발효시켜 숙주가 재 흡수하여 에너지로 사용할 수있는 광범위한 휘발성 지방산을 생성합니다.
연구에 따르면 소화관에 박테리아가없는 동물은 동화 할 수있는 화합물을 생성하는 데 기여하는 이러한 미생물이 없기 때문에 30 % 더 많은 에너지가 필요합니다.
Bacteroides fragilices와 같은 Bacteroides에 의한 식민지화는 포유류의 면역 체계 기능에 중요한 것으로 밝혀졌습니다.
유산균
유산균 유산균
이 속 박테리아에 속하는 종은 80 종 이상입니다. 이 속은 Firmicutes 문의 중요한 대표자입니다. 특히 L. acidophilus 종은 우리 장의 상호 주의적 거주자이며 음식의 소화를 돕습니다.
신진 대사의 결과로 젖산과 과산화수소를 생성하여 소화관에 병원성 미생물이 없도록 유지합니다.
또한 소화가되지 않는 탄수화물 (셀룰로오스, 펩틴 등)의 소화에 기여하며 결장의 주요 에너지 원입니다.
이 박테리아는 요구르트와 같은 발효 식품에 존재하며 프로바이오틱스로 사용됩니다. 이 주제는 나중에 설명합니다. 이러한 유기체의 섭취는이 탄수화물의 소화에 도움이되므로 유당 불내성 환자에게 특히 효과적입니다.
이 속은 질 점막에서도 발견되어 산성 pH를 유지하는 데 도움이됩니다. 산도는 칸디다 곰팡이와 같은 병원균을 멀리하는 데 도움이됩니다.
포도상 구균
포도상 구균 표피
피부의 미생물 총은 숙주의 건강에 크게 기여하고 다양한 잠재적 감염으로부터 피부를 보호합니다. 이를위한 한 가지 방법은 박테리아의 리보솜에 의해 합성 된 항균 물질 인 박테리오신을 생산하는 것입니다.
박테리오신은 다양한 미생물 사멸 스펙트럼을 가질 수있는 내열성 펩타이드입니다.
피부 미생물 구성의 불균형은 건선, 피부염 및 여드름과 같은 질병의 발병과 관련이 있습니다.
Staphylococcus 속의 박테리아는 피부의 지배적 인 거주자입니다. 일부는 잠재적으로 병원성이지만 특정 그룹은 유익한 미생물 군의 일부이며 S. gallinarum, S. epidermidis 및 S. hominis 종과 같은 항균 물질의 생산을 돕습니다.
또 다른 예는 S. lugdunensis입니다. 이 박테리아는 비강에서 분리되어 새로운 항생제를 발견했습니다. 따라서 유익한 박테리아에 대한 연구는 의학의 발전으로 이어질 수 있습니다.
연쇄상 구균
Streptococccus 속의 박테리아는 일반적으로 질병과 관련이 있지만 S. thermophilus 종은 유익한 미생물입니다.
이 박테리아는 이동할 수있는 능력이 아니라 발효 할 수 있습니다. 이름에서 알 수 있듯이 고온을 견딜 수 있습니다.
신진 대사와 관련하여 상황에 따라 호기성 또는 혐기성 일 수 있습니다. 발효가 시작되는 소장에 있습니다. 소화관에 존재하면 복합 탄수화물의 소화를 돕습니다.
비피더스 균
이 박테리아 속은 우리의 위장관에 자연적으로 존재합니다. 모유 수유를 통해 수유하는 어린이에게 더 빈번한 유아에게 중요한 것으로 보입니다.
그것은 음식의 소화에 기여하여 쉽게 소화되지 않는 화합물을 작고 쉽게 소화 가능한 분자로 분해하는 데 도움이됩니다. 또한 설사와 변비의 발병을 예방합니다.
Bifidobacteria의 대사 활동의 부산물 중 하나는 장에 가스가 축적되는 것입니다.
이 박테리아 속은 또한 면역 체계의 조절에서 양성을 나타내어 IgG 면역 글로불린의 발현을 조절합니다.
새균
Bacillus coagulans 종은 일반적으로 다양한 보충제로 섭취되며 설사와 같은 위장관 병리에 긍정적 인 영향을 미치는 것으로 밝혀졌습니다.
락토 코커스
이 박테리아 속은 발효 유제품에서 관련 양으로 발견됩니다. 알레르기 및 염증성 질환 치료에 사용되는 것으로 보이므로 신체에 유익합니다.
페 칼리 박테 리움
설명 된 대부분의 박테리아와 마찬가지로이 속은 위장관에 있습니다.
Faecalibacterium prausnitzii의 감소는 장 질환과 같은 일련의 병리와 관련이있는 것으로 보입니다. 또한 박테리아는 항염 작용을합니다.
Bifidobacterium animalis
Bifidobacterium animalis는 인간의 소화관에 자연적으로 서식하는 유용한 프로 바이오 틱 박테리아 균주입니다. 그것은 인간에게 유익한 효과를 부여하기 때문에 프로 바이오 틱으로 간주됩니다.
좋은 소화에 필수적입니다. 이 미생물은 음식을 놓고 경쟁하는 대장에 살고 있습니다.
장내 강, 위, 결장 및 장은 장내 세균총에 서식하는 우성 미생물에 의해 군집화됩니다. 따라서 프로바이오틱스를 보충 할 때 질병이나 감염을 일으킬 수있는 박테리아와 효과적으로 경쟁 할 수있는 적절한 용량을 섭취하는 것이 필수적입니다.
일부 프로 바이오 틱 박테리아는 내강 벽을 따라 서식하는 반면 Bifidobacterium animalis와 같은 다른 박테리아는 소화 시스템을 통해 이동할 때 프로 바이오 틱 효과를 발휘합니다.
Bifidobacterium animalis는 발효 과정을 사용하여 탄수화물을 젖산 및 과산화수소와 같은 화합물로 전환하여 장 전체에서 프로바이오틱스 우위만을 허용합니다.
프로바이오틱스 란?
최근 몇 년 동안 많은 인기를 얻고있는 용어이기 때문에 프로바이오틱스가 무엇인지 명확히하지 않고 유익하거나 "친화적 인"박테리아에 대해 이야기하는 것은 불가능합니다.
세계 보건기구 (또는 WHO, 영어로 약어)에 따르면 프로바이오틱스는 미생물 (대부분 박테리아)으로 적절한 양의 존재가 숙주에게 유익한 결과를 가져 오며 좋은 박테리아를 지칭하는 데 널리 사용되는 동의어입니다.
그 사용은 기하 급수적으로 증가했지만, 발효유가 일부 세균성 질병 치료를위한 가정 요법으로 사용되었던 수세기 전으로 거슬러 올라갑니다. 실제로, 그것의 소비가 환자에게 긍정적 인 결과를 가져 왔다는 것이 관찰되었습니다.
오늘날 프로바이오틱스는 유제품 그 이상입니다. 캡슐, 정제, 분말 등 다양한 프레젠테이션으로 제공되며 음료 및 기타 음식에 포함될 수 있습니다.
프로바이오틱스가 좋은 이유는 무엇입니까? 이것들은 "좋은"박테리아가 "나쁜"박테리아와 경쟁하면서 잠재적 인 감염을 제어하는 데 도움이되며 결국 그들을 대체합니다. 그들은 또한 숙주를 죽인 항생제를 복용 한 후 숙주의 건강한 미생물을 회복시키는 데 도움이됩니다.
"좋은"박테리아가 어떻게 "나쁜"상태가됩니까?
우리가 보았 듯이 인간과의 상호 주의적 또는 공생 적 관계에서 해를 끼치 지 않고 공존하는 다양한 박테리아가 있습니다.
그러나 이들 미생물 중 일부는 인간에게 치명적인 질병을 일으키는 능력으로 알려진 "친척"을 가지고 있습니다. 여러 번 우리는 하나의 균주가 유익하고 다른 하나는 파괴적이라는 것을 알게됩니다. 왜이 큰 차이가 있습니까?
전형적인 예는 일반적으로 인간의 장에서 발견되는 대장균입니다. 이 미생물에는 단순한 설사에서 잠재적으로 환자의 사망을 유발할 수있는 용혈성 증후군에 이르기까지 다양한 질병의 원인이되는 병원성 균주가 있습니다.
대부분의 경우 유익한 균주와 다른 병원성 또는 치명적인 균주 사이의 결정적인 차이점은 놀랍게도 게놈에 통합 된 플라스미드, 트랜스포존 또는 파지와 같은 이동성 요소에서 발견되는 몇 가지 유전자에 있습니다.
참고 문헌
- Blount ZD (2015). E. coli의 무한한 잠재력. eLife, 4, e05826.
- 카 벨로, RR (2007). 인간 미생물학 및 기생충학. 전염병 및 기생충 질병의 병인학 적 기초. Pan American Medical Ed
- Cullimore, DR (2010). 박테리아 식별을위한 실용적인 아틀라스. CRC Press.
- 인간 피부 미생물 총은 인간 병원체를 죽이는 박테리오신 생성 포도상 구균의 풍부한 공급원입니다
- Olivas, E. (2001). 기본 미생물학 실험실 매뉴얼. 스포츠 훈련 프로그램. UACJ.
- Tortora, GJ, Funke, BR, & Case, CL (2007). 미생물학 소개. Panamerican Medical Ed.
- Troy, EB, & Kasper, DL (2010). Bacteroides fragilis 다당류가 면역 체계에 미치는 유익한 효과. 생명 과학의 개척자 (랜드 마크 판), 15, 25–34.
- Wexler HM (2007). Bacteroides : 좋은 것, 나쁜 것, 핵심적인 것. 임상 미생물학 검토, 20 (4), 593–621.