영양, 항산화, 항 염증 특성, 스쿠알렌, 폴리 페놀, 토코페롤 및 기타 화합물로 인해 암을 예방 하는 식품 이 있습니다 . 진화 역사를 통틀어 인간은 항상 건강에 대해 염려 해 왔으며이를 개선하기위한 최선의 습관과 치료법을 찾고 있습니다.
요즘에는 단순한 습관으로 암과 같은 해로운 질병을 예방하는 데 도움이되는 사람들이 더 많이 있습니다. 이 간단한 사실을 무시하면 암에 걸릴 확률이 크게 높아질 수 있기 때문에 우리가 먹는 것을 지켜봐야한다는 것은 분명합니다.
과체중 또는 비만은 췌장암, 유방암 또는 결장암을 포함한 다양한 유형의 암 위험 증가와 관련이 있습니다. 이제 우리는 스스로에게 물어 봅니다. 간단한 음식으로 암에 걸릴 확률을 줄일 수있는 것은 무엇일까요?
글쎄요, 일부 항암 식품에는 다른 유익한 성분 중에서 식물 영양소, 비타민 및 미네랄이 포함되어 있습니다. 영양사 Anna Taylor가 지정한대로 이러한 영양소는 환경의 발암 물질로부터 신체를 보호하고 DNA 손상을 줄이는 데 도움이됩니다.
암을 예방하는 11 가지 식품
다음은 이러한 유형의 질병을 예방하는 데 도움이되는 11 가지 식품 목록입니다.
1. 와인
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순수한 즐거움을위한 소비보다 와인은 우리의 건강에 매우 유익한 결과를 가져올 수 있습니다. 노스 캐롤라이나 대학의 2015 년 연구에 따르면 와인에서 발견되는 안토시 아니 딘과 플라보노이드를 정기적으로 섭취하는 사람들은 그렇지 않은 사람들보다 식도암에 걸릴 확률이 57 % 낮습니다. 그들은 한 모금을 시도합니다.
2015 년에 실시 된 연구에 따르면 포도 껍질에서 발견되는 항산화 제인 플라보노이드와 같은 다른 화합물도 유전자 발현에 영향을 미쳐 암 위험을 줄일 수 있습니다.
그러나 핵심은 적당하다. 따라서 영양학자인 Anna Taylor는 암 위험을 낮게 유지하기 위해 남성과 여성이 각각 하루에 한두 잔 이상의 작은 와인을 마시지 않도록 권장합니다.
2. 녹차
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단순한 녹차 잎에 얼마나 많은 속성이 포함될 수 있는지는 놀랍습니다. The Journal of Nutritional Biochemistry에 발표 된 연구에 따르면 녹차를 마시면 피부암이 더 쉽게 나타날 수 있습니다.
이 제품에는 강력한 항산화 력을 가지고 있으며 발암 성 화합물에 의한 손상으로부터 DNA를 보호하는 데 도움이되는 폴리 페놀 인 에피 갈로 카테킨 갈 레이트 또는 EGCG가 풍부합니다.
동물 실험실에서 수행 된 일부 연구에서 녹차에서 발견되는 EGCG 폴리 페놀이 암의 성장을 늦출 수 있으며 심지어 암세포의 죽음을 유발할 수도 있음이 밝혀졌습니다.
3. 연어
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이 지방이 많은 생선을 일주일에 한 번 이상 먹는 남성은 그것을 먹지 않는 남성에 비해 전립선 암에 걸릴 확률이 최대 57 % 낮다고 International Journal of 암.
나머지 지방이 많은 생선과 함께이 생선의 섭취는 남성에게만 유익한 것이 아닙니다. 캔자스 대학 의료 센터에서 2015 년에 실시한 연구에 따르면 오메가 -3가 풍부한 지방산을 섭취하는 여성은 유방암 위험이 낮습니다.
이것은 이러한 유형의 물고기에서 발견되는 두 가지 유형의 오메가 -3 지방산 인 EPA와 DHA로 인해 가능합니다. 연구자들에 따르면 두 가지 모두 신체의 염증을 자극하는 다른 유해 지방의 능력을 크게 감소시킬 수 있습니다.
4. 브라질 너트
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이 씨앗은 분명히 견과류처럼 보이지만 셀레늄 함량이 매우 높습니다. 이식이 미네랄은 위암, 방광암 및 전립선 암의 위험을 낮추는 강력한 항산화 특성을 포함하고 있습니다.
2014 년 American University of Cochrane에서 실시한 검토에 따르면 이러한 유형의 종자를 섭취하면 암으로 인한 사망 위험을 최대 60 %까지 줄일 수 있습니다.
적절한 측정에서 이러한 씨앗 중 소수는 일일 권장 섬유질의 10 %를 구성하며이를 섭취하면 유기체에 많은 이점을 얻을 수 있습니다.
5. 토마토
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그렇습니다. 지중해 식 식단에 존재하는 이런 종류의 음식은 암에 걸릴 위험을 줄일 수 있습니다. 이것은 토마토에 존재하는 항산화 제인 리코펜으로 인해 토마토에 독특한 붉은 색을 부여합니다.
Journal of Cancer Prevention의 2015 년 연구에 따르면 유방암이 시작되기 전에 예방할 수 있습니다.
반면에 토마토에 존재하는 베타 카로틴과 비타민 C는 식도암 위험을 낮추는 것과 관련이 있습니다. 토마토를 최대한 활용하는 열쇠는 온도를 올리는 것입니다. 우리가 토마토를 요리 할 때 자주하는 일입니다.
이것은 리코펜을 흡수하는 신체의 능력을 향상시켜 영국 영양 저널에 언급 된 바와 같이 암 위험을 감소시킵니다.
6. 블랙 라즈베리
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모양이 블랙 베리와 비슷할 수 있지만이 맛있는 과일에는 암과 싸우는 데 유익한 성분이 포함되어 있습니다. 오하이오 주립 대학의 연구원들은 블랙 라즈베리의 항산화 제가 구강암에서 형성되는 종양을 침투하여 성장을 늦출 수 있다고 언급합니다.
또한 블랙 라즈베리는 일반적으로 붉은 과일과 함께 비타민 C, 섬유질, 엘라 그 산이 풍부하여 암으로부터 우리 몸을 보호하는 데 필수적입니다.
7. 브로콜리
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브로콜리는 양배추, 방울 양배추, 콜리 플라워와 함께 페 네틸 이소 티오 시아 네이트가 풍부합니다. 2016 년 Molecular Nutrition & Food Research의 연구에 따르면 남성의 전립선 암을 줄이는 데 유익한 특성이 있습니다.
연구자들은 브로콜리의 이러한 특성이 사람의 유전자 내부와 외부에서 작용하여 신체를 개선함으로써 암과 싸울 수 있다고 언급합니다.
연구에서 언급했듯이“십자화과 채소에는 글루코시 놀 레이트와 인돌이 포함되어 있는데, 이는 염증을 감소시키고 발암 성 효소를 억제하며, 그들은 항암입니다”.
여기에 암에 대한 유익한 특성을 높이기 위해서는 토마토의 섭취와 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 토마토의 조합은 우리 몸에 대한 과정과 유익한 효과를 증가시킵니다.
8. 두유
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콩 식품에는 암을 줄이는 데 도움이되는 수많은 식물성 영양소와 기타 유익한 물질이 포함되어 있으며 두유도 적지 않을 것입니다. 이들 중 가장 큰 것은 이소 플라본으로, 자연적으로 차단함으로써 유방암을 생성하는 세포를 감소시켜 에스트로겐 의존성 종양의 성장을 감소시킬 수있는 화합물 인 것으로 보입니다.
우리는 97,275 명의 여성을 대상으로 한 연구를 예로 들어, 매일 두유를 섭취하는 사람들이 난소 암의 위험을 크게 감소 시켰다는 것을 발견했습니다.
반면 상하이 여성 건강 연구에 따르면 청소년기 및 성인기 초기에 콩을 섭취하는 사람들은 폐경 전 유방암 발병 위험을 60 %까지 낮 춥니 다.
9. 커피
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커피처럼 일반적인 제품이 암에 대한 유익한 특성을 가질 수 있다고 생각하십니까? 사실입니다.
63,257 명의 남녀를 대상으로 한 미네소타 대학의 연구에 따르면, 매일 커피를 섭취하면 특히 여성의 위암 위험이 크게 감소한다는 것을 추출 할 수 있습니다.
커피에는 항산화 제, 항염증제 및 암으로부터 우리 몸을 보호 할 수있는 기타 기능으로 작용하는 다양한 식물 영양소와 화합물이 풍부합니다. 결과적으로, 자궁 내막 암, 교정 암, 간암 및 피부암의 감소와 관련이 있으며 위암보다 적은 정도입니다.
사실,이 연구에서는 커피가 미국 식단에서 가장 많이 존재하는 항산화 제의 1 위 공급원이되었으며, 그 유익한 특성으로 인해 놀라운 일이 아니라고 언급했습니다.
10. 올리브 오일
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우리의 멋진 액체 금이이 목록에 있어야한다는 것은 분명했습니다. 이는 항산화 및 항 염증 효과를 제공하는 스쿠알렌, 폴리 페놀 및 토코페롤과 같은 화합물 때문입니다.
필라델피아에서 실시 된 내과 연구에 따르면 이러한 특성은 유방암 발병 위험을 크게 줄일 수 있습니다.
우리 몸에 유익한 특성이 무한하기 때문에 가능할 때마다 그러한 귀중한 제품을 선택하는 것이 필수적입니다. 동시에 오일을 만드는 데 가장 적게 처리되는 방법이므로 암과 싸우는 데 도움이되는 가장 많은 영양소를 보유합니다.
11. 심황
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이 향신료는 옐로우 카레의 성분 중 하나이며 현존하는 가장 강력한 천연 항염증제 중 하나입니다. 그것은 종종 착색제로 사용되며 주요 구성 성분 중 하나는 커큐민입니다.
음,이 향신료는 항 염증, 항 혈전, 콜레스테롤 저하, 간 보호, 항균, 항산화 및 항암 특성을 가지고 있습니다.
일부 최근 연구에 따르면 커큐민이 결장, 간, 위, 유방, 난소 및 백혈병과 같은 많은 종양의 성장을 감소 시킨다는 것이 입증되었습니다.
동시에 암성 물질 제거에 유리하여 우리 몸이 강력한 항산화 력을 가진 글루타티온을 동시에 생성하도록 돕고 있기 때문에 훌륭한 아군입니다.
마지막으로, 일부 연구에서는 그 가치가 비타민 E보다 최대 300 배 더 강력하다고 평가한다는 점에 유의해야합니다.