맥주의 15 가지 건강 효능 (증명) - 영양물 섭취

맥주 의 건강상의 이점은 다양합니다. 맥주 는 심혈관 건강을 개선하고, 당뇨병을 예방하고, 신장 결석 발생 위험을 줄이고, 뇌졸중을 예방하고, 뼈를 강화하고, 수면의 질을 개선하고, 감기 및 기타 아래에서 설명하겠습니다.

이러한 속성은 다양하지만 의료계에서 과도한 소비 가능성에 대한 두려움으로 인해 상대적으로 거의 알려지지 않았습니다. 다른 한편, 이러한 이점 은 적당한 소비로 발생한다는 점을 명심하는 것이 중요합니다 .

맥주는 곡물을 발효하여 만든 모든 알코올 음료이며 와인은 과일을 발효하여 만든 알코올 음료입니다. 전 세계 대부분의 맥주에서 곡물 기반은 보리입니다.

맥주의 생산은 발효라고 불리며 주로 곡물 전분, 가장 일반적으로 맥아 보리에서 파생 된 설탕의 발효를 포함하지만 밀, 옥수수 및 쌀이 널리 사용됩니다.

대부분의 맥주는 쓴맛을 더하고 천연 방부제 역할을하는 홉으로 맛을냅니다. 그러나 허브 나 과일과 같은 다른 향이 가끔 포함될 수 있습니다.

맥주는 세계에서 가장 오래된 음료 중 하나이며, 아마도 시리얼이 재배되기 시작한 초기 신석기 시대 또는 기원전 9500 년으로 거슬러 올라갑니다. 그것은 고대 이라크와 고대 이집트의 기록 된 역사에 기록되어 있습니다.

고고학자들은 맥주가 문명 형성에 중요한 도구 였다고 추측합니다. 약 5000 년 전, 우루크 (이라크)시의 노동자들은 고용주로부터 맥주로 임금을 받았습니다.

이집트 기자에있는 대 피라미드를 건설하는 동안 각 노동자는 매일 4 ~ 5 리터의 맥주를 배급 받았는데, 이는 영양과 다과로 사용되었습니다.

맥주의 건강 특성

1- 마음을 보호하십시오

펜실베이니아에있는 스크랜턴 대학의 연구팀은 스타우트와 다크 맥주가 일반적으로 심장 마비 발생을 줄일 수 있다는 것을 발견했습니다.

또한 심혈관 질환과 사망률의 감소와 적당한 알코올 소비 (특히 맥주 또는 와인) 사이의 관계를 보여주는 사례 연구도 있습니다.

그러나 이러한 연구는 과도한 알코올이 심혈 관계에 명백히 해롭다는 점을 강조하기 때문에 하루에 3 잔 이상의 맥주는 더 이상 유익하지 않습니다.

2- 당뇨병 위험 감소

Harvard School of Public Health에 따르면 하루에 맥주 두 잔을 마시는 중년 남성이 제 2 형 당뇨병 위험을 낮출 수있는 것으로 보입니다.

미국 당뇨병 협회 (American Diabetes Association) 잡지가 2011 년에 발표 한 연구는 20 년 동안 (1986 년에서 2006 년 사이) 38,000 명의 중년 미국 남성의 데이터를 조사했으며, 그 과정에서 4 년마다 인터뷰를했습니다.

맥주 두 잔이 도움이되지만,이 연구는 알코올 섭취의 변화 (감소 또는 증가)가 제 2 형 당뇨병의 위험에 어떻게 영향을 미치는지 조사했습니다.

그들은 그 목적이 의학적 감독없이 섭취를 장려하는 것이 아니라 적당한 알코올 섭취의 이점에 대한 모든 아이디어를 제공 할 수있는 연구를 발표하는 것이라고 지적했습니다.

3- 신장 결석 위험 감소

한 연구에 따르면 맥주 섭취량이 증가하면 신장 결석 발생 위험이 감소합니다.

헬싱키 국립 공중 보건 연구소의 테로 히르보넨 박사가 이끄는 핀란드 연구자들은 27,000 명의 중년 남성을 연구 한 결과 하루에 맥주 한 병이 위험을 40 % 감소 시킨다는 결론을 내 렸습니다.

연구 저자들은 맥주에서 발견되는 물과 알코올 모두 소변의 흐름을 증가시키고 희석시켜 결석 형성의 위험을 감소시키는 것을 관찰했습니다.

또한 알코올은 신장 결석의 주요 원인 인 칼슘의 배설을 증가시킬 수 있다고 확신했습니다.

4- 뇌 혈관 사고 위험 감소

Harvard School of Public Health에 따르면, 남성과 여성 모두에서 적당한 알코올 섭취와 심혈관 질환 위험이 낮은 사이에 연관성이 있다고합니다.

적당량의 맥주를 마시는 사람은 비 음주자에 비해 뇌졸중 위험을 최대 50 %까지 줄일 수있는 것으로 보입니다.

허혈성 뇌졸중은 가장 흔한 유형의 뇌졸중이며 혈전이 뇌로가는 혈액과 산소의 흐름을 차단할 때 발생합니다.

그러나 맥주를 마시면 동맥이 더 유연 해지고 혈류가 크게 향상됩니다. 결과적으로 혈전 형성이 없으며 뇌졸중 위험이 낮습니다.

다른 경우와 마찬가지로 알코올 남용시 전적으로 역효과가 발생한다는 사실도 발견했습니다.

5- 뼈를 강화

Tufts의 Jean Mayer Human Nutrition Research Center on Aging (HNRCA)의 연구원들은 맥주 (와 와인)와 골밀도 증가 사이에 긍정적 인 연관성을 발견했습니다. 결과는 맥주 나 와인을 규칙적이고 적당히 섭취하면 뼈에 보호 효과가있을 수 있음을 시사합니다.

이 기사에서는 적포도주의 건강상의 이점에 대해 배울 수 있습니다.

HNRCA의 캐서린 터커에 따르면 폐경기 이후 남성과 여성의 적당한 알코올 섭취는 골다공증의 주요 위험 요소 인 골밀도 손실로부터 보호 할 수 있다고 이전 연구에 따르면 시사합니다.

그러나 저자들은 하루에 2 인분 이상의 술을 섭취 한 남성의 경우 엉덩이와 척추의 골밀도가 낮기 때문에 반대 효과를 관찰했습니다.

6- 불면증 치료에 도움

환 태평양 화학 협회 국제 회의에서 발표 된 연구에 따르면 적당량의 맥주가 백내장의 위험을 최대 50 %까지 줄일 수 있다는 것이 밝혀졌습니다.

맥주, 특히 스타우트에는 높은 수준의 항산화 화학 물질이 포함되어 있으며 이는 백내장으로부터 미토콘드리아를 보호합니다.

연구자들은 이것이 하루에 맥주를 마시는 사람들에게이 질환의 위험을 낮추는 요인 중 하나라고 생각합니다.

8- 알츠하이머 병 위험 감소

시카고의 Loyola University School of Medicine 팀은 1977 년부터 진행된 143 건의 연구에 참여한 365,000 명 이상의 데이터를 분석했습니다.

그들은 보통 술을 마시는 사람들 (하루에 맥주 한 두 잔)이 치매, 알츠하이머 병 및 기타 형태의인지 기능 저하에 걸릴 확률이 23 % 낮다고 결론지었습니다.

연구자들은 적당한 섭취가 왜 치매와인지 기능 저하의 위험을 줄일 수 있는지는 분명하지 않지만, 전제는 알코올이 뇌의 혈류와 그에 따른 신진 대사를 개선 할 수 있음을 시사합니다.

또 다른 이론은 소량의 알코올이 뇌 세포를 더 건강하게 만들고 시간이 지남에 따라 치매로 이어질 수있는 높은 수준의 스트레스에 대처하는 능력을 증가시킬 수 있음을 시사합니다.

반면에 연구자들은 높은 소비 (하루에 3 잔 이상의 알코올 음료)가 치매 및인지 장애의 위험 증가와 관련이 있다는 것을 입증 할 수 있다고 경고했습니다.

9- 남성의 고혈압 위험 감소

Carnegie Mellon University 심리학과는 흡연으로 인해 일반적인 독감에 대한 감수성이 증가하는 반면, 적당한 알코올 섭취로 인해 비 흡연자의 감기 발병률이 감소한다는 사실을 발견했습니다. 이 연구는 1993 년 성인 391 명을 대상으로 수행되었습니다.

11- 섬유 함량이 높습니다.

맥주에는 천연 완하제 역할을하는 섬유질이 포함되어 있습니다. 또한 음식이 위장을 떠나는 속도를 늦추므로 식욕을 억제합니다.

이 기사에서는 섬유질이 풍부한 식품에 대해 배울 수 있습니다.

12- "얼음을 깨는"데 도움이됩니다.

워싱턴 대학의 한 연구에 따르면 맥주를 마시는 것은 첫 데이트에 약간의 가치를 제공하거나 가족 모임이나 사교 행사에서“풀어 질”수 있기 때문에 사회적 이점도 있습니다.

그러나 어떤 사람들은 하나가 좋으면 많은 사람들이 더 나아질 것이라고 생각하기 때문에 계속 술을 마시지 만 우리 모두 이러한 이야기가 어떻게 끝날 수 있는지 알고 있습니다.

13- 그것은 "노화 방지"속성이 있습니다

맥주는 신체의 중요한 항산화 제인 비타민 E의 효능과 효과를 증가시켜 노화 과정을 늦출 수 있습니다.

오히려 알코올 남용은 우리를 더 빨리 늙게 만들 것입니다.

14- 소화 시스템을 돕습니다.

맥주는 가스트린, 위산, 콜레시스토키닌 및 췌장 효소의 자극을 포함하여 다양한 소화 기능을 가지고 있습니다. 하루에 하나만 필요합니다.

15- 이뇨제로 작동

맥주를 마시면 이뇨제로 도움이되고 배뇨가 크게 증가합니다. 이것은 신체에서 독소와 노폐물 제거를 증가시킵니다.

균형점 찾기

현재 미국 농무부 지침에서는 남성의 경우 적당량을 하루에 최대 2 잔, 여성의 경우 1 잔만 마시는 것으로 간주합니다. 한 잔은 일반 맥주 12 온스, 와인 5 온스 또는 80 증류 증류주 1.5 온스입니다.
술을 마시지 않으면 운동 및 / 또는 더 건강한 식습관을 통해 유사한 이점을 얻을 수 있으므로 시작할 필요가 없습니다.
남성이고 알코올 중독의 병력이 없지만 심장병 위험이 중등도에서 높은 경우 하루에 알코올 음료를 마시는 것이 위험을 줄일 수 있는지 의사에게 문의 할 수 있습니다.
알코올 중독의 병력이 없지만 심장 질환의 위험이있는 여성이라면 매일 음료의 잠재적 인 이점과 유방암 위험의 작은 증가를 비교해 볼 수 있습니다.
이미 술을 마시고 있다면 그 비밀이 적당하다는 것을 알고 하루에 적어도 600 마이크로 그램의 엽산을 많이 섭취해야합니다.
60 세 남성의 경우 하루에 한 잔의 음료가 심장 질환을 예방할 수 있지만 30 세의 경우 폭식이나 기타 합병증의 위험이 더 높아질 수 있습니다.

우리 모두가 하루에 한 잔이나 컵으로 만 제한한다면 아마도 많은 심장 전문의, 간 전문의, 정신 건강 전문의 및 중독 치료가 필요하지 않을 것입니다.

이 과학자들의 우려는 술을 마시는 것을 좋아하는 모든 사람이 한 잔에 멈추지 않는다는 것입니다.

맥주에 대한 5 가지 호기심

가장 오래된 맥주 브랜드는 1876 년에 등록 된 Bass입니다.
알려진 가장 오래된 맥주 레시피는 4,000 년 이상 거슬러 올라갑니다. 메소포타미아의 기원전 3100-3000 년으로 거슬러 올라가는 점토판에서 발견됩니다.
고대 이집트에서 맥주는 전통적으로 여성이 양조했지만 경제가 농업에서 산업으로 전환됨에 따라 맥주는 상업화되었고 주로 남성과 남성을 위해 제조 및 판매되기 시작했습니다.
한때 맥주는 뜨겁게 마셔서 추운 밤에는 따뜻함을, 음식이 부족할 때는 영양을 제공했습니다.
체코 공화국에는 20 분 동안 맥주를 담그는 스파가 있으며 맥주 목욕은 혈액 순환을 촉진하고 모공을 열고 피부를 부드럽게하며 몸에 비타민을 주입한다고 주장합니다.

맥주의 15 가지 건강 효능 (증명) - 영양물 섭취 - 2025