레몬이 건강에 좋은 15 가지 이점 - 영양물 섭취

레몬은 세계의 많은에서 매우 인기있는 식용 과일 산, 향기로운 맛입니다. 인도와 동남아시아에 서식하며 Rutaceae 계통의 감귤 속에 속합니다.

레몬의 이점은 여러 가지입니다. 몸을 정화하거나 심장을 보호하는 데 도움이되는 강력한 항산화 감귤류, 그 중에서도 아래에 보여 드리겠습니다.

서부에서는 스페인의 아랍 정복 이후에 도입되었으며 그곳에서 지중해 연안을 따라 재배되었습니다. 오늘날 그것은 세계의 다른 지역에서 생산되며 다양한 지형 조건에 적응합니다.

레몬은 생선이나 샐러드와 같은 특정 음식을 입히는 데 사용되며 펄프 농축 물을 통해 상쾌한 주스 형태로 즐길 수 있습니다.

건강을위한 레몬의 15 가지 속성

전문가들이 지적했듯이 항산화 제는 활성 산소를 중화시키고 세포와 조직을 손상시켜 질병에 걸릴 위험을 증가시키는 화합물입니다.

2011 년 식품 및 농업 과학 저널 (Journal of the Science of Food and Agriculture)에 실린 기사에 따르면 레몬 수를 마시는 것은 건강에 필요한 항산화 제의 존재를 증가시킬 것입니다.

이러한 의미에서,이 과일에 존재하는 플라보노이드가 항산화 및 항 염증 활성을 포함하여 매우 다양한 생물학적 작용을 수행한다는 것이 입증 된 수많은 연구 결과가 있습니다.

섭식 질병 예방

식품에 존재하는 박테리아에 의해 전염되는 질병의 위험을 줄이려면 생고기 소비에 대한 조사에서 발견 된 바와 같이 레몬 주스로 담그는 것이 좋습니다.

준비 과정에서 레몬 주스로 절인 날것 또는 부분적으로 조리 된 육류 (생선 및 소고기)는 이러한 식품에 의해 전염되는 질병의 발병을 상당히 줄여줍니다.

미국 연구에 따르면 "양념하는 동안 고정 단계에서 Escherichia coli O157 : H7, Salmonella enteritis 및 Listeria monocytogenes의 수를 줄이는 레몬 주스의 효능이 조사되었으며 긍정적 인 결과가 나타났습니다."

체중 감량에 도움

2008 년 Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition에 발표 된 연구에 따르면 폴리 페놀이라고하는 레몬 식물의 화학 물질은 증가 된 체지방을 제거하는 데 도움이됩니다.

칼륨의 높은 존재 (레몬 주스에 49 밀리그램)는 신진 대사와 소화를 돕습니다. 또한,이 주스에는 체중 감소에 도움이 될 수있는 비타민 C의 거의 1/4이 포함되어 있습니다.

2006 년 Nutrition and Metabolism에 발표 된 연구에 따르면 조직에 비타민 C가 낮은 사람들은 운동 중에 지방을 효율적으로 연소하지 않습니다. 더 많은 연구가 필요하지만 "레몬 워터로 비타민 C 섭취를 늘리는 것은 전반적인 건강에 좋습니다."

몸을 알칼리화

레몬은 존재하는 가장 알칼리성 과일 중 하나입니다. 신체의 알칼리성은 질병을 예방하는 데 필수적입니다.

우리 몸이 레몬을 가장 잘 흡수하기 때문에 공복에 레몬 주스를 마시거나 레몬과 함께 따뜻한 물을 먼저 마시는 것이 좋습니다.

심혈관 보호기

레몬 주스는 또한 순환계를 보호하는 명백한 능력을보고합니다.

칼륨 함량이 높기 때문에이 과일은 심장을 보호하고 고혈압을 조절하는 데 도움이됩니다. 어지럼증, 스트레스 및 우울증을 완화하고 이완을 제공하며 진정제 역할을 할 수 있기 때문에 그 이점은 뇌까지 확장 될 수 있습니다.

신진 대사를 향상

신진 대사에 대해 이야기 할 때 우리는 신체가 에너지를 위해 연료를 태우는 속도를 의미합니다. 이 속도를 결정하는 요소는 당신이 먹는 것이 아니라 (영향을 미칠지라도) 오히려 수행되는 운동량에 의해 결정되는 신체의 근육 질량의 양입니다.

레몬 물을 마시는 것은 특히 운동하는 동안 수분을 유지하는 건강한 방법입니다. 비타민과 전해질이 포함되어있어 신진 대사도 증가하기 때문입니다.

2003 년 "임상 내분비 대사 저널"에 실린 한 연구에 따르면 건강한 남녀의 대사율은 2 시간마다 2 컵의 물을 마신 후 30 % 증가했습니다. 매일 레몬 주스를 마시면이 효과가 증가합니다.

암 퇴치

메디컬 뉴스 투데이 (Medical News Today)에서 발표 한 바와 같이 레몬은 활성 산소 형성을 방지하는 항산화 제인 비타민 C의 좋은 공급원입니다.

암과 싸우는 항산화 제의 이점이 정확히 알려져 있지 않다는 다양한 연구가 확인 되었기 때문에 어떤 경우에도 이것에주의를 기울여야합니다.

천식 예방

Medical News Today에 따르면 더 많은 비타민 C를 섭취하는 사람들은 천식 위험이 낮지 만이를 확인하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.

면역계 자극

비타민 C의 좋은 공급 원인 레몬과 같은 음식은 면역 체계를 강화하고 감기, 독감 또는 기타 일반적인 세균 매개 질병과 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다.

의학은 비타민 C와 다른 항산화 제가 풍부한 음식이 면역 체계가 감기와 독감을 일으키는 세균과 싸우는 데 도움이 될 수 있다고 지적합니다.

반면에 레몬의 비타민 C는 노화 및 여러 유형의 질병과 관련된 자유 라디칼을 중화시키는 데 도움이됩니다.

따라서 의사는 특히 겨울철에 과일과 채소를 많이 섭취하는 건강한 식단을 유지할 것을 권장합니다.

피부를 젊어지게합니다

이 감귤류 과일은 비타민 C에서 발견되는 항산화 제가 활성 산소로 인한 손상과 싸워 피부를 신선하고 젊게 유지하기 때문에 노화를 줄여줍니다.

Ax 박사에 따르면 레몬 주스를 기반으로 한 식단에서 충분한 비타민 C를 섭취하면 신체가 콜라겐을 생성 할 수 있으며, 이는 얼굴 라인을 부드럽게하는 데 필수적입니다.

American Journal of Clinical Nutrition에 발표 된 최근 연구에 따르면 비타민 C를 섭취하면 피부가 젊어지고 주름이 줄어 듭니다.

에너지와 기분을 증가

Ax 박사에 따르면 뜨거운 레모네이드를 마시면 에너지 수준을 높일 수 있습니다.

몸은 음식의 원자와 분자로부터 에너지를 얻습니다. 레몬에서 발견되는 것과 같이 음전하를 띤 이온이 소화관으로 들어가면 에너지 수준이 증가합니다.

우수한 칼륨 공급원

이미 언급했듯이 레몬에는 비타민 C가 풍부하지만 바나나처럼 중요한 칼륨 공급원이기도합니다.

Life Hack에 따르면 칼륨은 심장 건강과 뇌 및 신경 기능을 개선하는 데 도움이되기 때문에 긍정적입니다. 또한 염증과 근육통에도 사용됩니다.

카페인 소비 감소

전문가들은 아침에 커피를 뜨거운 물 한 컵에 레몬으로 대체하면 카페인과 동일한 에너지 및 보충 효과가있어 신체에 해를 끼칠 수있는 과도한 섭취를 줄이는 데 도움이된다고 말합니다.

또한 레몬은 카페인보다 더 이완되어 신경을 빠르게하고 불안 수준을 높일 수 있습니다.

류마티스 관절염에 대한 보호

레몬과 같이 비타민 C가 풍부한 음식은 두 개 이상의 관절을 포함하는 류마티스 관절염의 한 형태 인 염증성 다발성 관절염으로부터 인간을 보호합니다.

내장을 청소

이 열매는 장의 연동 운동 (배변)을 증가시켜 장의 변위에 기여하여 신체에서 노폐물을 제거하여 노폐물을보다 효율적으로 조절하고 배출합니다.

Real Food For Life 사이트에서는 따뜻한 물에 레몬 주스를 추가 한 다음 아침에 먼저 물 2 ~ 3 컵을 마실 것을 제안합니다.

레몬 즙 만드는 법

성분

-1/2 레몬.

-1/4 리터의 따뜻한 물.

끓는 물 1 리터의 1/3.

명령

유리에 주스를 짜서 필요하면 씨앗을 버리십시오.

끓는 물을 넣고 뜨거울 때 흔들어 마시십시오.

레몬의 영양 분해

USDA National Nutrient Database에 따르면 껍질을 벗기지 않은 생 레몬 (약 58g)은 다음을 제공합니다.

탄수화물 5.4g (섬유질 1.6g, 설탕 1.5g 포함)
비타민 C 일일 필요량의 51 %.
0.2g의 지방.
17 칼로리.
0.6g의 단백질.
레몬에는 또한 소량의 티아민, 리보플라빈, 비타민 B-6, 판토텐산, 칼슘, 철, 마그네슘, 인, 칼륨, 구리 및 망간이 포함되어 있습니다.

1 온스의 레몬 주스는 다음을 제공합니다.

7 칼로리
0.1g의 단백질
0.1g의 지방
2.1g의 탄수화물 (섬유질 0.1g, 설탕 0.1g 포함)
비타민 C 일일 필요량의 23 %.

참고 문헌

"레몬과 그 생체 활성 성분"(2003), García Lidón, Del Río Conesa, Porras Castillo, Fuster Soler 및 Ortuño Tomás. Murcian 농업 및 식품 연구 개발 연구소 (IMIDA). 무르시아 대학교 생물학 학부 식물 생물학과 (식물 생리학).
Nutrition-and-you.com에서 가져온 레몬 영양 사실.
레몬 워터에는 항산화 제가 포함되어 있습니까? livestrong.com에서 가져 왔습니다.
대장균 O157 : H7, Salmonella Enteritidis 및 Listeria monocytogenes의 레몬 주스에 의한 불활 화 ncbi.nlm.nih.gov에서 가져 왔습니다.
cancer.gov에서 가져온 항산화 제 및 암 예방
레몬은 건강에 어떻게 도움이됩니까? medicalnewstoday.com에서 가져온

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