대사 물 로 생물체 또는 살아있는 존재에서 생성 된 물입니다 영양소의 산화 대사의 제품입니다. 이화 작용을 통해 에너지, 이산화탄소 및 대사 물의 생성과 함께 영양소의 분해가 발생합니다.
대사 수는 연소, 산화수 또는 체내에서 생성되는 물이라고도합니다. 이는 신체에 필요한 전체 물의 8 ~ 10 %에 불과한 작은 부분을 나타냅니다.
전자 수송 사슬의 미토콘드리아 내에서 생성되는 대사 수. 출처 : Mitochondrial_electron_transport_chain-Etc4.svg : Fvasconcellos 22:35, 2007 년 9 월 9 일 (UTC) 파생 작업 : Masur
평균 성인은 하루에 약 300 ~ 350mL의 대사 수를 생산합니다. 신진 대사에서 생성되는이 양의 물은 신체가 살아가는 데 필요한 물의 극히 일부에 불과합니다.
신진 대사 물의 생산은 낙타와 같은 사막에서 일부 동물의 생존에 필수적입니다. 건조한 환경에 사는 곤충 및 기타 동물에게 중요한 것으로 설명되었습니다.
신체의 대사율을 나타내는 지표입니다. 그러나 그 결정은 쉽지 않습니다. CO 측정하기 쉽다 2가 만료되거나 생성 대사 물의 양보다 산화 대사의 결과를 호기.
대사 수 생산
대사 수는 지방, 탄수화물 및 단백질과 같은 유기 물질의 효소 분해 과정에서 체내에서 생성됩니다. 이러한 영양소의 완전한 산화는 호기성 조건 또는 산소 존재 하에서 수행되는 세포 대사에 의해 발생합니다.
영양소 산화는 이화 작용 단계 또는 경로에서 발생하는 다양한 화학 반응을 포함하는 복잡하고 느린 과정입니다. 처음에 이러한 경로 중 일부는 각 영양소 유형에 따라 다르며 일반적인 경로 또는 반응으로 과정을 끝냅니다.
이 산화는 에너지 또는 ATP (아데노신 삼인산)의 생성과 함께 미토콘드리아의 내막에서 세포 호흡으로 끝납니다.
산화 적 인산화 (ATP 생성)와 동시에 CO 2 및 대사 수가 형성됩니다. 막에는 네 가지 효소가 있습니다 : NADH 탈수소 효소, 숙신산 탈수소 효소, 사이토 크롬 C, 사이토 크롬 산화 효소 (플라 보 단백질-사이토 크롬 시스템이라고도 함).
이 시스템에서 NADH와 FADH의 전자와 수소는 이화 작용 또는 영양소의 산화 반응의 산물입니다. 마지막으로,이 효소 복합체에서이 수소가 산소와 결합하여 대사 물을 생성합니다.
지방에서
지방 또는 지질의 산화는 예를 들어 트리 팔미 테이트와 같은 유리 지방산의 산화와 함께 발생합니다. 이 이화 작용 과정에는 베타 산화가 포함되며,이 과정에서 지방산이 산화되어 크렙스 회로로 이동하는 아세틸 -CoA를 형성합니다.
아세틸 -CoA가 순환에 통합되면 환원 당량 NADH 및 FADH 2가 형성되어 호흡 사슬로 전달됩니다. 마지막으로 수소의 전자는 ATP, CO 2 및 대사 물 을 생성하는 사슬의 효소로 운반됩니다 .
지방산 트리 팔미 테이트의 산화로 인한 대사 수 형성은 다음과 같이 요약 할 수 있습니다.
2C 51 H 98 O 6 + 145O 2 → 102CO 2 + 98H 2 O
낙타의 고비에 저장된 지방의 이화 작용은 낙타에게 사막 지역에서 생존하는 데 필요한 물을 제공합니다.
탄수화물에서
탄수화물의 산화 경로에는 해당 과정과 피루브산 및 물 분자 생성과의 반응이 포함됩니다. 산소가있는 상태에서 피루브산은 미토콘드리아 기질로 들어가 아세틸 -CoA로 변환되어 크렙스 회로에 연결됩니다.
이주기는 영양 대사의 일반적인 경로이며 생성 된 환원 등가물은 호흡 사슬에서 산화됩니다.
다음 방정식을 사용하여 포도당의 완전한 산화로 인한 대사 수 생성을 요약 할 수 있습니다.
C 6 H 12 O 6 + 6O 2 → 6CO 2 + 6H 2 O
복합 탄수화물 인 글리코겐이 글리코겐 분해라는 과정을 통해 산화되면 대사 수와 포도당이 방출됩니다.
단백질에서
단백질 이화 작용은 단백질이 완전히 산화되지 않기 때문에 지방과 탄수화물에 대해 설명 된 것보다 더 복잡합니다. 단백질 이화 작용의 최종 생성물 중에는 요소, 일부 질소 화합물, CO 2 및 대사 물이 있습니다.
생산 균형
대사 수 생산의 대략적인 균형은 각 영양소 100g의 산화로 표현할 수 있습니다. 또한 24 시간 또는 하루 동안 생산되는 물의 양의 대략적인 또는 평균으로 간주 될 수 있습니다.
생산 균형은 산화 지방 100g 당 물 110g에 가깝습니다. 지방산 산화 후 24 시간 내에 생성되는 대사 수량은 107mL입니다.
체내에서 대사 적으로 산화 된 탄수화물 100g 당 약 60g의 대사 수가 생성됩니다. 하루 평균 탄수화물에서 생산되는 양은 55mL에 가깝습니다.
그리고 단백질을 사용하면 100g의 단백질 당 약 42g의 물이 생성됩니다. 하루 평균 생성되는 단백질 산화수는 41mL입니다.
성인은 자신이 필요로하는 총 물의 8 ~ 10 % 만 생산한다고 언급했습니다. 건강에 좋은 신체는 매일 약 300 ~ 350mL의 대사 수를 제공합니다.
중요성
언급했듯이, 신체에 필요한 일일 물의 양에 대한 기여는 거의 고려되지 않습니다. 그러나 장기간 운동하는 동안 운동 선수의 체액 필요를 충족시키는 데 중요한 기여를합니다.
영양소의 산화에 의해 하루에 약 300 ~ 350mL의 대사 수가 생성됩니다. 그러나 물 섭취량이 감소하는 경우 생산량도 증가합니다.
생리 학적 메커니즘이 잘 정의되어 있지는 않지만 대사 수 생성은 체액 손실에 대한 보상 메커니즘을 구성합니다. 몸의 물 항상성에 대한 기여는 무시되는 경향이 있지만 고려하는 것이 중요합니다.
사막에 사는 낙타와 같이 생존을 위해 대사 수에만 의존하는 생물이 있습니다. 긴 논스톱 비행을하는 철새도 생존을 위해 전적으로 의존하며 여러 종의 곤충도 마찬가지입니다.
참고 문헌
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