이소 아밀 알코올 : 구조, 특성, 용도 및 위험 - 화학 - 2026

이소 아밀 알코올 과 유기 화합물 화학식 (CH ₃ ) ₂ CHCH ₂ CH ₂ OH. 화학적으로는 분지 차 알콜 말하면, 그것은 펜탄 올의 이성체 중 하나라고 아밀 알코올을 구성하는 (C ₅ H ₁₂ O).

많은 저 분자량 알코올과 마찬가지로 상온에서 무색의 액체입니다. 이것은 다른 응용을위한 용매로 그것의 사용을 허용하고 용이하게합니다; 폐기 후에도 생태계에 너무 많은 부정적인 영향을 미치지 않을 때 더욱 그렇습니다.

이소 아밀 알코올 분자. 출처 : Wikipedia의 Claudio Pistilli.

인공 바나나 향료 생산을위한 아밀 아세테이트 합성의 중간 물질이지만, 그 자체의 냄새는 배의 냄새와 비슷하고 불쾌합니다.

여러 생물학적 물질의 용매 및 다른 아세테이트 합성의 중간체 역할을 할뿐만 아니라 특정 산업 제제의 표면 장력을 줄여 거품이 형성되는 것을 방지합니다. 따라서 마이크로 유화 시스템에 사용됩니다.

천연 유래와 관련하여 이소 아밀 알코올은 말벌의 페로몬과 유럽 남동부에 위치한 곰팡이의 일종 인 검은 송로 버섯에서 발견되었습니다.

이소 아밀 알코올의 구조

위 이미지는 구 및 막대 모델로 표시된 이소 아밀 알코올 분자를 보여줍니다. 그것의 오른쪽에, 붉은 구체는 모든 알코올의 특징 인 OH 그룹의 산소 원자에 해당합니다. 왼쪽 에는 구조를 분기 하는 메틸 그룹 CH _3을 가진 탄소 골격이 있습니다.

분자 적 관점에서 볼 때,이 화합물은 sp ³ 혼성화를 가진 원자를 가지고 있기 때문에 동적 이며 결합의 회전을 촉진합니다. 그것은 OH와 CH _3가 일식을 일으키지 않는 한 .

또한 양친 매성 특성을 언급 할 가치가 있습니다. 사슬 (CH ₃ ) ₂ CHCH ₂ CH _2- 및 극성 또는 친수성 헤드 인 OH 그룹으로 구성된 무극성 또는 소수성 말단을 가지고 있습니다. 극성이 다른 두 특정 영역에 대한 이러한 정의는이 알코올을 계면 활성제로 만듭니다. 따라서 마이크로 에멀젼에 대한 응용.

분자간 상호 작용

OH 그룹의 존재를 감안할 때 이소 아밀 알코올 분자는 영구 쌍극자 모멘트를 나타냅니다. 결과적으로 쌍극자 쌍극자 힘은 액체의 물리적이고 측정 가능한 특성과 냄새를 담당하는 분자를 결합합니다.

주쇄의 분기가 분자 간의 효과적인 상호 작용을 감소 시키지만이 알코올의 수소 결합은 이러한 감소를 보상하여 액체가 물의 끓는점보다 높은 온도 인 131 ° C에서 끓게합니다.

-117 ° C에서 녹는 고체 또는 "얼음"도 마찬가지입니다. 이는 분자간 상호 작용이 분자를 순서대로 유지할만큼 충분히 강하지 않음을 나타냅니다. 특히 주쇄에서 분기 되는 CH ₃ 그룹 이 분자 간의 더 나은 접촉을 방지하는 경우.

속성

외모

무색 액체.

기미

불쾌한 배 냄새가 나고 매운 맛이 있습니다.

몰 질량

88.148g / mol.

밀도

20 ° C에서 0.8104g / mL 따라서 물보다 밀도가 낮습니다.

증기 밀도

밀도는 공기보다 3.04 배 더 높습니다.

증기압

25 ° C에서 2.37mmHg

비점

131.1 ° C

녹는 점

-117.2 ° C

발화점

43 ° C (닫힌 컵).

자연 발화 온도

340 ° C

용해도

물에 비교적 용해됩니다 : 28g / L. 이는 물 속의 극성이 높은 분자가 이소 아밀 알코올의 탄소 사슬에 특별한 친화력을 갖지 않기 때문입니다. 이들이 혼합되면 두 개의 상이 관찰됩니다 : 물에 해당하는 낮은 상과 이소 아밀 알코올의 높은 상이 관찰됩니다.

대조적으로, 아세톤, 디 에틸 에테르, 클로로포름, 에탄올 또는 빙초산과 같은 덜 극성 용매에 훨씬 더 잘 용해됩니다. 심지어 석유 에테르에서도.

점도

25 ° C에서 3.738cP

표면 장력

15 ° C에서 24.77 dynes / cm

굴절률

20 ° C에서 1.4075

열용량

2,382 kJ / g · K.

응용

원료

기타 에스테르, 티 오펜 및 아밀 아질산염, Validol (멘틸 이소 발레 레이트), Bromisoval (bromovalerylurea), Corvalol (발레리 안 진정제) 및 Barbamil (amobarbital)과 같은 약물은 이소 아밀 알코올에서 합성 할 수 있습니다.

향수

바나나 향이 나는 아밀 아세테이트 합성에 사용되는 것 외에도 살구, 오렌지, 자두, 체리 및 맥아와 같은 다른 과일 향도 얻습니다. 따라서 많은 식용 또는 화장품 생산에 필요한 알코올입니다.

소포제

표면 장력을 줄임으로써 미세 유화 시스템에서의 사용을 촉진합니다. 실제로 기포가 빠르게 형성되는 것을 방지하여 부러 질 때까지 크기를 줄입니다.

또한 추출 중에 수 성상과 유기상 사이의 계면을 더 잘 정의하는 데 도움이됩니다. 예를 들어, 페놀-클로로포름은 25 : 24 : 1의 비율로 추출기 혼합물에 첨가됩니다. 이 기술은 DNA 추출을위한 것입니다.

추출

이소 아밀 알코올은 또한 우유와 같은 다른 샘플에서 지방이나 기름을 추출 할 수있게합니다. 또한 파라핀 왁스, 잉크, 검, 래커 및 셀룰로오스 에스테르를 용해시킵니다.

추출을 계속하면 인산 철 인산염 광물의 질산염 용액에서 인산을 얻을 수 있습니다.

위험

저장 및 반응성

냄새를내는 다른 액체와 마찬가지로 저장 장소의 온도가 너무 높으면 특히 이미 열원이있는 경우 화재 위험이 임박 할 수 있습니다.

이러한 조건에서 그것은 단순히 연료 역할을하여 화염에 연료를 공급하고 심지어 용기를 폭발시킵니다. 태울 때 건강에 영향을 미치고 질식을 유발할 수있는 증기를 방출합니다.

이소 아밀 알코올에 불이 붙는 다른 원인은 과염소산 염, 과산화물, 브롬, 불소, 금속 수 소화물, 강산, 지방족 아민 등과 같은 물질과 혼합하거나 반응하는 것입니다.

건강

피부와 접촉하면 피부를 자극하고 건조시킬 수 있습니다. 그러나 너무 오랫동안 흡입하거나 (기침, 코, 인후 및 폐에 화상) 삼키면 (두통, 메스꺼움, 설사, 구토, 현기증 및 의식 상실) 증상이 더 심각합니다.

마지막으로 눈에 들어갔을 때 눈을 자극하고 돌이킬 수없는 손상을 입힐 수도 있습니다. 다행히도 그 "알코올성 배"냄새는 누출 또는 유출시 감지 할 수 있습니다. 이것에 더하여, 그것은 존경심을 가지고 다루어야 할 화합물입니다.

참고 문헌

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