ALDOSAS : 특성, 유형, 탄소 수 - 생물학 - 2025

알도는 말단 알데히드기를 갖는 단당류이다. 그들은 다른 단순한 당을 생산하기 위해 가수 분해 될 수 없기 때문에 단순 당입니다. 그들은 3 ~ 7 개의 탄소 원자를 가지고 있습니다. 케토 오스와 마찬가지로 알 도스는 다가 당입니다.

자연에서 가장 풍부한 알도 아제는 아라비 노스, 갈락토스, 포도당, 만노스, 리보스 및 자일 로스입니다. 광합성 유기체에서 이러한 당의 생합성은 캘빈 회로의 당인 과당 -6- 인산염에서 발생합니다. 종속 영양 생물은 음식에서 포도당과 갈락토스를 얻습니다.

출처 : NEUROtiker

형질

알도 헥 소스에서 모든 탄소는 키랄입니다. 단, 알데히드 그룹 (C-1)의 카보 닐 탄소 인 탄소 1과 1 차 알코올 (C-6) 인 탄소 6을 제외하고는 모든 탄소가 키랄입니다. 모든 키랄 탄소는 2 차 알코올입니다.

모든 알 도스에서, 알데히드 그룹의 카르 보닐 탄소에서 가장 먼 키랄 중심의 절대 배열은 D- 글리 세르 알데히드 또는 L- 글리 세르 알데히드의 배열 일 수 있습니다. 이것은 알 도스가 D 또는 L 거울상 이성질체인지를 결정합니다.

일반적으로, 2 ^{개의 n-2} 입체 이성질체 를 갖는 ^n- 탄소를 갖는 알 도스 . 본질적으로 D 구성의 aldosas는 L 구성의 aldosas보다 더 풍부합니다.

알 도스의 알데히드 기능은 분자 내 반응에서 2 차 수산기와 반응하여 고리 형 헤미 아세탈을 형성합니다. 알 도스의 고리 화는 카르 보닐 탄소를 아노 머 탄소라고하는 새로운 키랄 중심으로 전환합니다. 아노 머 탄소에서 -OH 치환기의 위치는 D 또는 L 구성을 결정합니다.

아노 머 탄소 원자가 글리코 시드 결합을 형성하지 않은 알 도스를 환원당이라고합니다. 이는 알 도스가 전자를 제공하여 산화제 또는 전자 수용체로 환원 될 수 있기 때문입니다. 모든 알도 아제는 당을 감소시킵니다.

알 도사의 종류와 기능

생명체의 주요 에너지 원인 포도당

당분 해는 포도당 이화 작용을위한 보편적 인 중심 경로입니다. 그 기능은 ATP 형태로 에너지를 생산하는 것입니다. 해당 과정에서 생성 된 피루 베이트는 젖산 발효 경로 (골격근) 또는 알코올 발효 경로 (효모)를 따를 수 있습니다.

피루 베이트는 또한 호흡이라는 과정을 통해 이산화탄소로 완전히 산화 될 수 있습니다. 피루 베이트 탈수소 효소 복합체, 크렙스 회로 및 전자 수송 사슬을 포함합니다. 발효에 비해 호흡은 포도당 몰당 훨씬 더 많은 ATP를 생성합니다.

이당류의 성분으로서 포도당과 갈락토스

포도당은 셀로 비오스, 이소 말트, 유당, 말토오스 및 수 크로스와 같은 이당류에 존재합니다.

우유에 존재하는 당인 유당의 가수 분해는 D- 포도당과 D- 갈락토스를 생성합니다. 두 당은 갈락토스의 탄소 1의 결합에 의해 공유 적으로 연결됩니다 (β 구성, 포도당의 탄소 4). 유당은 포도당의 아노 머 탄소 인 Gal (β 1-> 4) Glc를 사용할 수 있기 때문에 환원당입니다.

자당은 광합성의 산물 중 하나이며 많은 식물에서 가장 풍부한 당입니다. 가수 분해는 D- 포도당과 D- 과당을 생성합니다. 자당은 환원당이 아닙니다.

다당류 성분으로서의 포도당

포도당은 식물과 포유류에서 각각 전분과 글리코겐과 같은 에너지 비축 물질로 사용되는 다당류에 존재합니다. 또한 식물과 무척추 동물의 셀룰로오스 및 키틴과 같은 구조적 지원 역할을하는 탄수화물에도 존재합니다.

전분은 식물의 예비 다당류입니다. 아밀로오스와 아밀로펙틴의 두 가지 유형의 포도당 중합체로 구성된 불용성 과립으로 발견됩니다.

아밀로스는 연결된 D- 포도당 잔기의 비 분지 사슬입니다 (α 1-> 4). 아밀로펙틴은 포도당 잔기의 분지 사슬입니다 (α 1-> 6).

글리코겐은 동물의 예비 다당류입니다. 글리코겐은 포도당 잔기 사슬 (α 1-> 4)이 부착되어 있지만 더 많은 가지 (α 1-> 6)가 있다는 점에서 아밀로펙틴과 유사합니다.

셀룰로오스는 식물의 세포벽의 일부이며, 특히 식물체의 줄기와 나무를 형성하는 구성 요소에 있습니다. 아밀로스와 유사하게 셀룰로오스는 분지되지 않은 포도당 잔기의 사슬입니다. 그것은 β 1-> 4 결합으로 연결된 10,000에서 15,000 사이의 D- 포도당 단위를 가지고 있습니다.

키틴은 N- 아세틸 -D- 글루코사민과 같은 변형 된 포도당 단위로 구성됩니다. 그들은 β 1-> 4 결합으로 연결됩니다.

당 단백질 성분으로서의 만 노즈

당 단백질은 하나 이상의 올리고당을 가지고 있습니다. 당 단백질은 일반적으로 원형질막의 표면에서 발견됩니다. 올리고당은 세린 및 트레오닌 잔기 (O- 연결) 또는 아스파라긴 또는 글루타민 잔기 (N- 연결)를 통해 단백질에 부착 될 수 있습니다.

예를 들어, 식물, 동물 및 단세포 진핵 생물에서 N- 연결된 올리고당 전구체는 소포체에 추가됩니다. 그것은 다음과 같은 당을 가지고 있습니다 : Glc ₃ Man ₉ (GlcNac) _2로 쓰여진 3 개의 포도당, 9 개의 만 노즈 및 2 개의 N- 아세틸 글루코사민 .

신진 대사의 리보스

혈관 동식물에서 포도당은 5 탄당 인산을 통해 산화되어 핵산의 일부를 형성하는 5 탄당 인 리보스 5- 인산을 생성 할 수 있습니다. 특히 리보스는 RNA의 일부가되고 데 옥시 리보스는 DNA의 일부가됩니다.

리보스는 또한 아데노신 트리 포스페이트 (ATP), 니코틴 아미드 아데닌 디 뉴클레오타이드 (NADH), 플라 빈 아데닌 디 뉴클레오타이드 (FADH ₂ ) 및 인산화 된 아데닌 니코틴 아미드 디 뉴클레오타이드 (NADPH) 와 같은 다른 분자의 일부입니다 .

ATP는 세포의 여러 과정에서 에너지를 제공하는 기능을하는 분자입니다. NADH 및 FADH ₂ 는 특히 산화 환원 반응에서 포도당 이화 작용에 참여합니다. NADPH는 오탄당 인산 경로에서 포도당 산화의 산물 중 하나입니다. 그것은 세포의 생합성 경로에서 힘을 줄이는 원천입니다.

구조 성분으로서의 아라비 노스와 자일 로스

식물의 세포벽은 셀룰로오스와 헤미셀룰로오스로 구성됩니다. 후자는 6 탄당, D- 포도당, D- 갈락토오스 및 D- 만노스로 구성된 짧은 가지와 D- 자일 로스 및 D- 아라비 노스와 같은 펜 토스로 구성된 이종 다당류로 구성됩니다.

식물에서 캘빈 회로는 D- 포도당 -6- 인산으로 변환 될 수있는 D- 과당 -6- 인산과 같은 인산화 된 당의 공급원입니다. 이 대사 산물은 효소에 의해 촉매 된 여러 단계에 의해 헤미셀룰로오스의 생합성에 사용되는 UDP- 자일 로스와 UDP- 아라비 노스로 전환됩니다.

알 도스의 탄소수

알 도트 리오스

그것은 D- 또는 L- 글리 세르 알데히드 구성을 가진 3- 탄소 알 도스입니다. 설탕은 단 하나입니다 : 글리 세르 알데히드.

Aldotetrosa

그것은 D- 또는 L- 글리 세르 알데히드 구성을 가진 4- 탄소 알 도스입니다. 예 : D-erythrose, D-treose.

알도 펜 토스

그것은 D- 또는 L- 글리 세르 알데히드 구성을 가진 5- 탄소 알 도스입니다. 예 : D- 리보스, D- 아라비 노스, D- 자일 로스.

알도 헥 소스

그것은 D- 또는 L- 글리 세르 알데히드 구성을 가진 6 탄소 알 도스입니다. 예 : D- 포도당, D- 만노스, D- 갈락토스.

참고 문헌

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