라 우르 산 : 구조, 특성, 용도, 이점, 효과 - 화학 - 2026

라 우르 산 12 개 탄소수의 포화 지방산의 중간 사슬이다. 흰색 고체 또는 밝은 흰색 분말로 구성되어 있으며 독특한 베이비 오일 냄새가납니다. 물에는 거의 녹지 않지만 유기 용매에는 잘 녹습니다. 특히 에탄올, 메탄올 및 아세톤에서.

중성 지방의 구성 요소 중 하나입니다. 코코넛 밀크는이 지방산 (지방산의 약 50 %)이 매우 풍부합니다. 코코넛 오일과 팜 커널 오일에서도 발견됩니다. 모유에서는 전체 지질의 6.2 %를 차지합니다.

라 우르 산의 주요 공급원 중 하나 인 코코넛 오일. 출처 : Phu Thinh Co

라 우르 산은 대사되어 대 음성 박테리아, 바이러스, 진균 및 원생 동물에 대한 활성을 나타내는 화합물 인 모노 라 우린을 생성합니다.

라 우르 산은 장애에서 보이는 염증 과정과 관련된 Propionibacterium acnes 박테리아에 대한 활성을 가지고 있기 때문에 여드름 치료에 유용한 것으로 나타났습니다.

마찬가지로, 대장 직장암 세포 배양에서 실험적으로 사용되어 이들 세포의 세포 사멸을 유도 할 수 있습니다. 이 유형의 암에 대한 대체 요법에서 라 우르 산을 사용할 수있는 문을 열 수 있습니다.

요약하면 라 우르 산은 화장품, 향수, 비누, 샴푸 등의 생산에 사용되는 수많은 건강상의 이점을 가지고 있습니다.

라 우르 산의 구조

라 우르 산의 구조. 출처 : Ben Mills

상단 이미지는 구체 및 막대 모델을 사용하여 라 우르 산의 분자 구조를 보여줍니다.

탄소 "꼬리"에는 11 개의 탄소 원자 또는 검은 구체가있는 것으로 계산할 수 있습니다. 그것은 구조의 무극성 또는 소수성 끝을 구성합니다. 그리고 오른쪽에는 COOH 그룹이있는 극 머리와 빨간색 구체가 있습니다. 모두 12 개의 탄소 원자가 있습니다.

COOH 그룹은 H ⁺ 이온을 기부하여 라우 레이트 염을 형성 할 수 있습니다 . 여기에서 오른쪽 끝에 위치한 OH 그룹의 수소는 금속 양이온으로 대체됩니다.

라 우르 산의 무극성 꼬리에는 불포화가 없습니다. 무슨 뜻인가요? 이중 결합 부족 (C = C). 그렇다면 불포화 지방의 특징 인 주름이 생겼을 것입니다. 모든 탄소는 허용되는 최대 수소 수에 묶여 있으며, 이것이이 지방이 포화 된 유형 인 이유입니다.

분자간 상호 작용

일반적으로 구조는 지그재그 형태로 너무 명백한 형태를 나타냅니다. 뿐만 아니라 유연한 지그재그로 탄소 원자를 이웃 분자의 꼬리에있는 빈 공간과 완벽하게 일치하도록 배열 할 수 있습니다.

이를 이해하는 좋은 비유는 두 개의 라 우르 산 분자와 기둥을 형성하기 위해 서로 위에 쌓인 두 개의 접이식 의자의 상호 작용을 비교하는 것입니다. 이 분자들에서도 똑같은 일이 일어납니다. 포화 된 성질로 인해 함께 그룹화되어 더 큰 불용성 지방으로 침전됩니다.

따라서 무극성 꼬리는 런던 산란 력에 의해 상호 작용합니다. 한편, 극성 머리는 그들 사이에 수소 결합을 형성하여 꼬리의 결합을 더욱 강화합니다.

따라서 분자는 질서 정연한 방식으로 결합되어 삼 사정 구조의 백색 결정을 형성합니다.

이 기름기 많은 라 우르 산 결정은 43 ° C에서 녹기 때문에 열에 잘 견디지 못합니다. 온도의 상승은 원자의 진동의 결과로 꼬리를 분리합니다. 그들은 서로 미끄러지기 시작하여 라 우르 산 오일을 생성합니다.

속성

화학명

라 우르 산, n- 도데 칸산, 도데 실산, 도데 칸산, 화산 산 및 도데 실 카복실 레이트.

분자식

C ₁₂ H ₂₄ O ₂ 및 CH ₃ (CH ₂ ) ₁₀ COOH.

분자 무게

200.322g / 몰

물리적 설명

흰색으로 켜짐. 그것은 또한 무색 바늘 또는 백색 결정 성 분말로 존재할 수 있습니다.

냄새

베이비 오일의 특징.

녹는 점

43.2 ° C (111 ° F).

비점

297.9ºC

수용성

물에 거의 불용성 :

0ºC에서 -37 mg / L

50ºC에서 -48.1 mg / L

100 ° C에서 -83mg / L

유기 용매에 대한 용해도

라 우르 산 1g을 에틸 알코올 1mL와 프로필 알코올 2.5mL에 용해시킵니다. 벤젠과 에테르에 잘 용해되지만 클로로포름에는 약간 용해됩니다.

아세톤에 대한 용해도

20ºC에서 60.5g / 100g

메탄올에 대한 용해도

20 ° C에서 120g / 100g

밀도

-1.007 g / cm ³ 24 ºC에서

-0.8744 g / cm ³ 41.5 ºC에서

-0.8679 g / cm ⁽³⁾ 50 ℃에서

증기압

-2.13 × 10 ^-6 kPa로 (25 ºC)

-0.42kPa (150 ° C).

점도

-6.88cPoise (50ºC)

-5.37cPoise (60 ° C).

연소열

7,413.7 kJ / 몰.

표면 장력

70 ° C에서 26.6mN / m

굴절률

82 ° C에서 1.4183

해리 상수

20 ° C에서 pKa = 5.3

응용

산업

라 우르 산은 수산화 나트륨과 반응하여 비누화하여 라 우르 산 나트륨을 생성합니다. 라 우르 산으로 만든 비누는 거품이 많고 지질을 용해하는 능력이 있습니다.

라 우르 산을 포함한 분별 지방산은 에스테르, 지방 알코올, 과산화물, 향료, 표면 마감재, 윤활제, 화장품, 동물 사료, 종이 화학, 플라스틱, 세제, 농약, 수지 및 코팅제 제조에 사용됩니다.

몰 질량 결정

라 우르 산은 물질의 알 수없는 몰 질량을 결정하는 데 사용됩니다. 그 이유는 녹는 점 (43.8ºC)이 상대적으로 높습니다. 라 우르 산과 다른 물질이 녹아 혼합물의 저온 점 감소와 그에 따른 물질의 몰 질량을 결정합니다.

농업

라 우르 산은 농업에서 제초제, 살충제, 살충제 및 식물 성장 조절 제로 사용됩니다. 이끼, 해조류, 이끼, 간초 및 기타 잡초는 사료 작물, 관상용 꽃 및 가정 식물에도 사용됩니다.

건강 혜택

혈관 우회 이식

라 우르 산은 펩타이드 gli-arg-gli-asp-ser (GRGDS)에 결합하여 혈관 우회를위한 이식편에 사용되는 폴리 (카보네이트-우레아) 우레탄 (PCU)의 매트릭스에 쉽게 통합됩니다.

특정 약물의 작용을 증가시킵니다

그것은 약물 fenazepam의 경피 침투를 촉진하여 약물의 항 경련 작용을 3 배 증가시킵니다. 그것은 또한 약물 중성 카페인과 음이온 나트륨 살리 실 레이트의 축축한 피부를 통한 통과를 증가시킵니다.

살균 작용

조사에서 라 우르 산의 살균 작용은 혈관 염증을 유발하는 박테리아 인 황색 포도상 구균, 황색 포도상 구균 및 프로 피오나 박테 리움 여드름 박테리아에 대해 생체 내 및 시험관 내에서 연구되었습니다.

치료 효과를 나타 내기 위해 일반적으로 여드름 치료에 사용되는 약물 인 벤조일 퍼 옥사이드 (BPO)의 용량에 비해 15 배 낮은 용량의 라 우르 산이 필요했습니다.

연구 된 박테리아 중 P. acnes는 라 우르 산에 가장 민감했습니다. 또한 라 우르 산은 인간 피지 세포에 세포 독성 효과를 나타내지 않았습니다.

직장 결장 치료

라 우르 산은 대장 직장암 치료에서 유망한 보조 요법으로 연구되고 있습니다. 라 우르 산은 글루타티온 (GSH)의 사용을 줄이고 대장 직장암 세포의 세포 사멸을 유도하는 산화 스트레스를 생성합니다.

감염 및 병원균 퇴치

-라 우르 산은 단순 포진 바이러스 (HSV)로 인한 인플루엔자 및 생식기 포진을 포함한 바이러스 감염을 치료하는 데 사용됩니다. 또한 라 우르 산은 유두종 바이러스 (HPV)로 인한 생식기 사마귀를 치료하는 데 사용됩니다.

-박테리아, 바이러스 및 곰팡이와 같은 병원체와 싸우는 항균 물질 인 모노 라 우린의 전구체 역할을합니다.

-그 자체로 또는 에센셜 오일과 함께 식품에 존재하는 병원균을 퇴치 할 수 있습니다. 또한 가축에게 먹이를 주면 가축이 생산하는 사료의 품질을 향상시킬 수 있습니다.

기타

-건성 피부 치료에 도움이 될 수 있습니다. 수분 공급에 도움이 될 수 있습니다. 이 속성은 건선과 같은 질병을 개선하는 데 사용될 수 있습니다.

항산화 특성이 있습니다. 혈관에 축적 된 콜레스테롤을 제거하여 체내에서 배출되도록하는 고밀도 지단백질 (HDL) 수치를 증가시킵니다.

-혈압과 심박수를 줄입니다. 또한 심장과 신장의 산화 스트레스를 줄여줍니다.

부작용

라 우르 산은 포화 지방산이므로 심혈 관계에 손상을 줄 수 있다고 생각됩니다. 포화 지방은 혈관에 콜레스테롤을 축적하기 때문입니다.

그러나 2016 년 리뷰에 따르면 라 우르 산이 심혈 관계 기능에 미치는 손상 작용은 결정적이지 않습니다. 2003 년에 수행 된 검토에서도 비슷한 결론에 도달했습니다.

라 우르 산은 카르 복실 산이기 때문에 일련의 비특이적 부작용에 기인 할 수 있습니다. 예를 들어, 디아 조, 디티 오 카르 바 메이트, 이소시아네이트, 메르 캅탄, 질화물 및 황화물과 반응하면 독성 가스가 생성 될 수 있습니다.

그러나 이들은 라 우르 산의 특정 부작용이 아니며 이러한 반응에 관여하는 것으로 나타났습니다. 일반적으로 부작용은 발견되지 않았습니다.

그러나 취급 중에 발생할 수있는 몇 가지 유해한 영향이 알려져 있습니다. 흡입, 섭취 또는 직접적인 피부 접촉에 의해 해로울 수 있습니다. 증기 형태에서는 눈, 점막, 코 및 호흡기를 자극합니다.

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