- 음식이 우식을 일으키는 데 영향을 미치는 요인은 무엇입니까?
- 점착력
- 일관성
- 그들을 형성하는 입자의 크기
- 음식을 먹는 순간
- 잠재적으로 유해한 음식을 먹는 빈도
- 가장 흔한 우식 형성 식품
- 사탕과 과자
- 탄산 음료
- 감자 튀김, 빵 및 크래커
- 농축 과일 주스 또는 첨가 설탕
- 초콜릿과 봉봉
- 아이스크림, 쉐이크 및 슬러시
- 아침 시리얼 또는 에너지 바
- 패스트리
- 커피 또는 주입에 과도한 설탕 또는 꿀
- 마른 과일
- 자연 보호
- 참고 문헌
우 식성 식품 은 우리의 치아 건강에 위험이 있다고 가정하고 생산을 촉진하는 제품입니다. 이 기사에서는 가장 일반적인 10 가지 목록을 보여 드리겠습니다. 충치 예방과 관련하여 우리의 치아 건강에 가장 큰 위협이되는 음식이 무엇인지 아는 것이 중요합니다.
적절한 구강 위생 유지, 효과적이고 빈번한 청소로 플라그 제거, 치약 및 불소 린스 사용, 정기적으로 치과 방문하는 것 외에도 식사 중에 먹는 음식에주의를 기울이는 것이 중요합니다. 충치 예방에 관해서.
각 사람이이 광범위한 치과 질환에 걸리기 쉬운 여러 요인 중에서 식단의 질은 근본적인 요인 중 하나입니다.
이와 관련하여 균형 잡힌 식단을 섭취하고 우리 자신의 타액 분비를 통해 자연적인 정화를 촉진하는 자연 식품을 선택하고 무엇보다도 우 식성 식품을 피하는 것이 좋습니다.
음식이 우식을 일으키는 데 영향을 미치는 요인은 무엇입니까?
음식이 어느 정도까지 우식을 일으키는 지 평가할 때 우리는 몇 가지 요소를 고려해야합니다. 그중 음식의 특성을 분석하는 것이 편리하며 그중 다음과 같은 수준을 찾습니다.
점착력
음식이“끈적 거리는”음식 일수록 우리 치아가 접촉하는 데 더 많은 시간을 할애하고 치아에 부정적으로 작용하기가 더 쉬워집니다.
일관성
사과 나 당근과 같은 단단하고 섬유질이 많은 음식은 침을 만들어 자연 클렌징에 도움이되는 반면, 쿠키 나 초콜릿과 같은 부드러운 음식은 입을 더럽게 만드는 경향이 있습니다.
그들을 형성하는 입자의 크기
작은 입자의 화합물은 세척 후 공동 사이에 남아있을 가능성이 더 큽니다.
음식을 먹는 순간
음식의 우식 성은 아침, 점심 또는 저녁 식사의 일부가 아니라 식사 사이에 간식으로 먹으면 더 큽니다.
이것은 식사 중에 더 많은 타액 분비가 있고 우리는 일반적으로 접시를 구성하는 다양한 음식을 씹는 데 더 많은 시간을 소비하기 때문에 폐기물 제거를 가속화하는 더 큰 움직임을 생성합니다.
잠재적으로 유해한 음식을 먹는 빈도
논리적으로, 우리가 우 식성 식품을 더 자주 먹을수록 충치 형성 가능성이 더 커집니다.
그렇다면 우리는 어떤 음식을 피해야합니까? 광범위하게 말해서, 우 식성 식품의 우수성은 설탕이며, 특히 제품의 다른 성분과 탄수화물과 결합하여 높은 지수를 보입니다.
이를 염두에두고 식습관의 변화를 통해 충치의 위험을 줄이고 싶다면 다음과 같은 음식에 특히주의해야합니다.
가장 흔한 우식 형성 식품
사탕과 과자
그들은 설탕의 비율이 가장 높기 때문에 치아에 가장 위험한 음식입니다.
섭취량을 완전히 없애고 싶지 않다면 입에서 빨리 사라지는 것을 선택하고, 어떤 대가를 치르더라도 씹는 것을 피하고 젤리 빈이나 감초와 같이 치아에 쉽게 달라 붙는 것은 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
탄산 음료
콜라, 오렌지 에이드 또는 이와 유사한 음료 (거품이있는 달콤한 탄산 음료)는 다량의 설탕을 함유하고 액체 상태로 치간 구멍으로 들어갑니다.
다이어트 또는 가벼운 탄산 음료와 거품이없는 탄산 음료는 충치의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 왜냐하면 그 섭취는 치아 법랑질을 감소시키고 우리가 마실 때 물이 갖는 유익한 특성을 제공하지 않기 때문입니다.
감자 튀김, 빵 및 크래커
전분 정제 탄수화물은 당으로 전환하는 능력이 있습니다. 따라서 특히 식사 사이에 치아를 먹은 후 치아를 닦지 않는 경우 충치 유발 식품으로 간주됩니다.
농축 과일 주스 또는 첨가 설탕
천연 과일 주스가 제공하는 여러 가지 이점에도 불구하고 집에서 농축액이나 설탕이 첨가 된 주스를 찾는 것이 점점 더 보편화되고 있습니다.
많은 경우에 이러한 포장 주스는 맛을 더 매력적으로 만들기 위해 단맛을주는 성분을 제공하지만 과일의 원래 특성 (예 : 섬유질 또는 높은 비타민 값)은 제거됩니다.
따라서 천연 주스를 선택하고 적당히 마시거나 최소한 포장 주스의 성분을 검토하여 설탕 비율이 가장 낮은 주스를 선택하는 것이 좋습니다.
초콜릿과 봉봉
절묘한 맛에도 불구하고 초콜렛과 봉봉은 설탕 수준이 매우 높고 무엇보다도 부드럽고 끈적한 질감으로 인해 치아에 쉽게 밀착되어 대부분의 경우에 나타나는 충치 유발 식품입니다.
충치를 피하는 가장 좋은 방법은 가능한 한 설탕이 적은 초콜릿을 선택하는 것입니다.
아이스크림, 쉐이크 및 슬러시
청량 음료 및 농축 주스와 마찬가지로 아이스크림은 입안에서 쉽게 녹아 액체가되어 스무디만큼이나 설탕 잔여 물이 치아 사이에 쉽게 들어갈 수 있습니다.
그 종류 중 가장 우식을 일으키는 풍미는 초콜릿이나 덜세 드 레슈와 같이 설탕 농도가 더 높은 향과 설탕 크림베이스 또는 향이 첨가 된 슬러시 워터를 사용하는 향입니다. 설탕 지수가 낮은 것을 선택하면 치아가 감사 할 것입니다.
아침 시리얼 또는 에너지 바
대부분의 아침 시리얼 또는 시리얼 바에서 우리는 재료의 일부로 꿀이나 설탕을 찾을 수 있습니다.
그 질감은 유골이 치아에 달라 붙는 것을 더 쉽게 만들어 주므로, 먹은 후에는 어금니에 특별한주의를 기울여 치아를 철저히 닦는 것이 좋습니다.
패스트리
크루아상, 도넛, 케이크, 파이 및 케이크는 설탕과 탄수화물 지수가 더 높은 식품 중 하나이며, 특히 산업적으로 제조 된 경우 건강한 영양가를 포함하지 않는 경우가 많습니다.
그들은 물론 우 식성 식품 목록에 포함되어 있으며 섭취량을 조절해야합니다.
커피 또는 주입에 과도한 설탕 또는 꿀
인퓨전이나 커피는 그 자체로 충치의 위험을 증가 시키지는 않지만 우리는 이러한 음료를 혼자서 거의 마시지 않습니다. 우리는 항상 설탕이나 꿀을 첨가하여 그 맛을 달게하므로 양에주의해야합니다.
액체이기 때문에 치아 사이에 더 쉽게 침투 할 수 있으며, 식사 사이에 과도하게 섭취하면 치아 건강에 위협이 될 수 있습니다.
마른 과일
말린 자두, 무화과, 건포도는 끈적 끈적한 질감, 높은 당도, 식사 사이에 간식으로 먹는 것이 일반적이기 때문에 치아에 위험이 될 수 있습니다. 먹을 때는 나중에이를 씻는 것이 좋습니다.
자연 보호
이 팁 외에도 우식 형성 과정에 대한 억제 효과가있는 식품도 있다는 것을 명심하십시오. 이 목록에 언급 된 것과는 달리 플라크와 파편의 축적을 방지하여 긍정적 인 효과를 창출하고 그 특성 덕분에 충치로부터 보호하는 데 도움이됩니다.
충치에 대한 우리 몸의 자연적인 보호를 증가시키는 주요 성분은 불소 (음식에 포함되어 있거나 헹굼 또는 탈질로 국소 투여 됨), 칼슘과 인이 함유 된 음식 (치아 탈염 방지), 그리고 좋은 수준의 철분과 단백질을 제공하는 음식.
참고 문헌
- 우식 보호 식품 : 미래 주의적 관점. KS Sandhu, N Gupta, P Gupta, V Arora, N Mehta-International Journal, 2014-ijahs.net
- 식품의 우식 유발 가능성에 영향을 미치는 식품 구성 및 식품 우식 발생 요인. Edmondson EMS Caries Research Vol.24, No. Suppl. 1990 년 1 월 1 일 (표지 일 : 1990)
- 음식, 식습관 및 치아 건강. 유럽 식품 정보위원회. EUFIC 검토 11/2003
- 이미지 소스.