파슬리 물은 무엇입니까? 10 가지 건강한 속성 - 영양물 섭취 - 2025

파슬리 물의 건강 특성은 매우 다양합니다. 피부 및 피부 결점에 대한 활력을 되찾아주고 체중 감량을 돕거나 신장 통증 또는 월경 치료제로 사용됩니다.

우선, 파슬리는 그 자체로 강력하지만 물에서는 영양분의 흡수를 개선하고 더 많은 양을 추가 할 수 있고 / 또는 더 자주 가져 가십시오.

파슬리는 2 년생 식물로 2 년 만에 수명주기가 끝납니다. 파슬리라는 단어는 바위 사이에서 자주 발견되는 돌을 의미하는 그리스 페트로에서 유래했습니다.

잎의 맛과 형태가 다른 두 가지 기본 유형의 파슬리가 있습니다. 곱슬 파슬리는 쓴맛이 나고 이탈리안 파슬리는 풍미가 강하며 평평한 잎이 달린다.

파슬리 물을 마시는 10 가지 속성

1- 암세포 퇴치

미주리-컬럼비아 대학의 연구에 따르면 파슬리와 과일 및 견과류를 포함한 기타 식물성 제품의 화합물은 특정 유방암 종양 세포의 증식과 성장을 막을 수 있습니다.

이 연구는 Cancer Prevention Research 저널에 게재되었으며, 저자는 연구의 다음 단계에는 적절한 복용량을 결정하기위한 인체 임상 시험이 포함되어야한다고 말합니다. 이 연구가 진행되는 동안 일주일 내내 파슬리 물 몇 잔을 마시는 것은 아프지 않을 것입니다.

2- 화학 요법에 도움

뉴질랜드 식물 및 식품 연구소 (New Zealand Institute for Plants and Food Research)의 연구에 따르면 파슬리와 당근에 들어있는 일부 화합물이 화학 요법 치료에 효과적 일 수 있음을 확인했습니다. 파슬리 물 주사와 함께 화학 요법을 동반 할 수 있는지 의사에게 문의 할 수 있습니다.

3- 세균성 질병 예방

상쾌한 파슬리 물 한 잔은 많은 질병으로부터 당신을 멀어지게 할 것입니다. 캐나다 브리티시 컬럼비아 대학교 식품 영양 보건부의 연구에 따르면 파슬리는 항균성을 가지고있어 우리 몸의 감염과 박테리아를 막아줍니다.

4- 세포 손상 방지 및 지연

이는 입증 된 항산화 특성 덕분에 섭취하면 기대 수명을 제한하거나 감소시키는 만성 질환의 위험을 줄여줍니다.

Copenhagen Institute for Food Safety and Toxicology의 한 연구에서 참가자들은 처음에 항산화 제 공급원이없는 식단을 제공 받았으며 산화 스트레스 지표가 증가했습니다. 그런 다음 연구 후반부에 파슬리를 식단에 추가하여 파슬리가 산화 스트레스의 징후를 역전 시켰음을 확인했습니다.

5- 뼈 건강 개선

비타민 K 부족은 골절 위험 증가와 관련이 있습니다. USDA National Nutrient Database를 검토 한 결과, 약 10 개의 파슬리 가지가 포함 된 식수가 하루에 필요한 비타민 K의 205 %를 제공한다고 계산할 수 있습니다.

6- 추가 킬로를 잃는 데 도움이

파슬리가 가진 이뇨 효과의 증거가 있습니다. 한 연구에서 Kreydiyyeh와 그의 동료들은 파슬리를 먹으면 물만 마시는 것보다 더 자주 방광을 비우는 것을 발견했습니다.

7- 그것은 면역 방어에 유익합니다

파슬리 물에는 비타민 C가 풍부하며 스위스의 Bayer Consumer Care의 연구에 따르면이 비타민은 다른 많은 이점 중에서도 우리의 면역 체계를 향상시킵니다.

8- 시력 향상

파슬리 한 컵에는 비타민 A 일일 섭취량의 30 %가 포함되어 있으며, 우리가 알고 있듯이, 특히 빛이 거의 없을 때 시력에 유리한 눈의 망막에 색소를 생성하는 역할을하는 것은이 비타민입니다. 그래서 파슬리 물을 마심으로써 우리는 우리 눈의 건강을 증진시키고 있습니다.

9- 간 조직 보호

이스탄불 대학의 한 연구는 당뇨병 쥐의 간 조직에 대한 파슬리의 형태 학적 및 생화학 적 효과를 조사했습니다. 그들의 결론에서 그들은 파슬리가 상당한 간 보호 효과를 보여 주었다고 제안합니다.

10- 항염증제

파슬리에는 2011 년 경원대 학교 병리학과에서 실시한 연구에 따르면 항염 특성이있는 자산 인 미리 스티 신이 들어 있습니다.

파슬리 물을 준비하는 방법?

파슬리 물을 만드는 방법에는 여러 가지가 있으며 레몬과 같은 다른 과일을이 음료에 추가 할 수도 있습니다.

레시피 1

파슬리 가지 4 개를 씻고 1 ~ 2 리터의 물을 넣고 믹서기에 섞는다. 그것을 투수에 붓고 천으로 덮으십시오. 최소 4 시간 또는 밤새 냉장 보관하십시오. 물은 최대 3 일 동안 또는 포함 된 재료가 신선 할 때까지 보관할 수 있습니다.

레시피 2

물 1 리터에 파슬리 한 줌을 10 분 동안 끓입니다. 물을 병이나 주전자에 걸러냅니다. 레몬 1 ~ 2 개와 천연 꿀 1 ~ 2 큰술을 짠다. 매우 추울 때까지 냉장 보관하십시오.

레시피 3

파슬리 잎, 오이, 녹색 레몬을 조각으로 자릅니다. 물 주전자에 넣으십시오. 하룻밤 동안 그대로 두십시오.

균형은 차이를 만든다

현명하게 말했듯이 "초과 한 것은 모두 나쁘다." 핵심은 건강의 원천으로 매일 마셔야하는 물 잔을 대신 할 수있는 파슬리 물을 포함하는 것이 아니라 금식이나 식사에 추가 할 수있는 음료로 만드는 것입니다.

우리가 본 바에 따르면 파슬리 물을 섭취하는 데 권장되는 복용량이나 빈도를 나타내는 연구가 없으므로 일부 온라인에서 전파되는 식단을 피하는 것이 좋습니다.

"다양한"식단을 섭취하는 것은 질병을 예방하고 건강을 유지하는 데 가장 중요한 일반적인 식습관입니다.

고려하다

• 임산부는 파슬리가 안전하지 않은 것으로 간주되므로 양을 피해야합니다.
• 파슬리는 또한 소량의 자연적으로 발생하는 옥살 레이트를 함유하고 있는데, 이는 때때로 신장 결석 환자에게 문제가 될 수 있습니다.
• Coumadin (와파린)과 같은 혈액 희석제를 복용하는 경우 비타민 K가 포함 된 음식을 먹지 않는 것이 중요합니다.
• 파슬리 물을 마셔서 악화되는 증상이 보이면주의하십시오.

파슬리에 대한 유용한 팁

구매할 때

신선한 파슬리는 짙은 녹색이고 파삭 파삭하며, 노랗거나 시들어 진 잎이있는 뭉치를 구입하지 마십시오. 이는 손상에 가까웠 음을 나타냅니다. 건강에 좋을 것이라는 확신을 가질 수 있도록 유기농으로 재배 된 유기농 제품을 구입하십시오.

보관할 때

파슬리의 신선도는 일반적으로 최대 1 주일까지 지속될 수 있습니다. 냉장고에 보관하기 전에 젖은 종이 타월로 포장 한 다음 비닐 봉지에 포장하면됩니다.

세탁시

사용 순간까지 세탁하지 않는 것이 좋습니다. 찬물이 담긴 용기에 담아 손으로 쓸어내어 먼지 (모래 또는 흙의 잔해)가 나오도록합니다. 용기를 비우고 깨끗한 물로 채운 다음 물에 더 이상 먼지가 없을 때까지이 과정을 반복합니다.

재미있는 사실

• 고대 그리스인들은 파슬리가 용을 죽인 후 영웅 아킬레스의 피에서 나온다고 믿었습니다.
• AD 1 세기에 Pliny는 파슬리와 함께 제공되지 않고는 샐러드 나 소스가 없다고 썼습니다.
• 그리스인들은 Nemena 및 Isthmus의 스포츠 게임 우승자를 위해 화환과 화환에 파슬리를 사용했습니다.
• 적의 이름을 말하면서 파슬리 가지를 뽑으면 그 적의 죽음을 초래할 것이라는 고대의 믿음이있었습니다.
• 이탈리아 남부, 알제리 및 튀니지와 같은 국가 및 지역은 최초의 파슬리 생산자 중 일부였습니다.
• 파슬리 씨앗은 전통적으로 아시아 국가와 인도에서 생리통에 사용되었습니다.
• 정원사는 장미 근처에 파슬리를 심어 건강을 유지하고 향기를 강화하는 것을 좋아하는 것 같습니다. 파슬리는 토마토의 주요 수분 매개자 인 꿀벌을 끌어 들이기 때문에 토마토와도 가깝습니다.
• 파슬리를 씹는 것은 특히 마늘 섭취 후 구취를 제거하는 데 도움이 될 수 있습니다.
• 파슬리는 화장품 산업에서 특히 건성 피부에 좋은 비누와 바디 로션을 만드는 데 사용됩니다.
• 파슬리 씨앗이 발아하는 데 오랜 시간이 걸렸을 때 여성이 심으면 더 빨리 자랄 것이라는 미신이있었습니다.

집에서 파슬리를 뿌리는 법

지나치게 덥거나 지나치게 추운 날을 피하여 일년 중 거의 언제든지 뿌릴 수 있습니다.

파슬리 묘목이 나타나기 시작하려면 한 달이 걸릴 수 있으므로 인내심을 가져야합니다. 겨울에 심었다면 3 개월을 기다려야 자라며 여름에는 약 2 개월이 걸립니다.

당신은해야 할 것입니다

• 바닥에 구멍이 있고 깊이가 20cm 이상인 냄비 1 개
• 파슬리 씨앗
• 토양 / 기질 / 퇴비
• 물
• 햇빛

명령

1. 약 25 ° C의 일정한 온도가 있고 적어도 4 시간 동안 빛을받는 장소를 찾으십시오.
2. 냄비에 퇴비를 채우고 약 2cm 깊이의 파슬리 씨앗을 심습니다.
3. 자주 물을 주되 물을 너무 많이주지 마십시오. 곰팡이가 자랄 수 있으므로 토양은 축축하지만 축축하지 않아야합니다.
4. 튀어 나온 잎을 자릅니다. 여러 장을 가지고 엇갈리게 각 시트를 가져가는 것이 가장 좋습니다.
5. 식물이 태양의 영향을 느끼기 시작하기 전에 아침에 파슬리를 자르는 것이 좋습니다.