건강을위한 데이트의 놀라운 속성 10 가지 - 영양물 섭취 - 2025

날짜 의 건강 특성 은 다양합니다. 임산부를 돕고, 콜레스테롤을 낮추고, 변비를 완화하고, 뼈와 심혈관 건강을 개선하고, 남성 생식력을 높이고, 피부 질환을 개선하고, 아래에서 설명 할 다른 것들입니다.

대추 야자는 영양소, 미네랄, 비타민, 항산화 제 및 섬유질로 가득 찬 과일이기 때문에 신체 건강에 미치는 이점을 연구하는 데 큰 관심이있었습니다.

그리고 예언자 무함마드가 말했듯이 "일을 일곱 날짜로 시작하는 사람은 그날 마법이나 독이 그를 해칠 수 없습니다."

1- 그들은 임산부에게 좋습니다

이슬람의 성서 인 코란은 성모 마리아가 예수를 낳기 전에 날짜를 소비했다고 말하고 있으며, 2 천년이 지난 후에 과학적 이유가 발견되었습니다.

2011 년 Journal of Obstetrics and Gynecology에 발표 된 연구는 분만 중 날짜 섭취의 영향을 조사하기 시작했습니다. 요르단 과학 기술 대학교에서 11 개월 동안 두 그룹의 여성이 전향 적 연구에 등록되었습니다.이 연구에서는 절반이 출산 예정일 4 주 전에 하루에 6 일을 섭취해야했습니다. 45 명의 다른 여성들은 아무것도 먹지 않았습니다.

결과는 입원시 날짜를 섭취하지 않은 사람들에 비해 날짜를 섭취 한 사람들의 자궁 경부 확장이 현저하게 개선 된 것으로 나타났습니다.

이에 더하여, 그들은 데이트를 섭취 한 임산부 그룹이 섭취하지 않은 60 %에 비해 막 손상이 83 % 적다고 결론지었습니다. 그녀의 노동은 더 자발적이고, 기간은 더 짧았으며, 그 과정에서 필요한 약물이 더 적었습니다.

그러나 익숙한 날짜와 다른 양과 빈도를 소비하기로 결정하기 전에 의사에게 문의해야합니다.

2- 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이됩니다.

하버드 공중 보건 대학에서 발표 한 기사에 따르면 혈중 콜레스테롤 수치는 심장병 위험 증가와 밀접한 관련이 있습니다.

이스라엘의 MP Hevel Eliot에있는 연구 개발 센터는 날짜가 콜레스테롤 제거를 촉진한다는 사실을 발견 한 연구를 수행했습니다.

이 기사에서는 콜레스테롤을 낮추는 다른 음식에 대해 배울 수 있습니다.

3- 변비 예방 및 완화

Harvard School of Public Health의 간행물에 따르면 섬유질은 배고픔과 혈당을 조절하는 데 도움이되는 탄수화물의 일종이지만 변비와 같은 질병의 발병 위험을 줄일 수 있습니다. 미국과 같은 국가에서 가장 흔한 문제입니다.

성인은 일반적으로 변비를 예방하기 위해 하루에 25-30g의 섬유질이 필요하며, 대추에는 하루 권장량의 27 %에 해당하는 6.7g의 섬유질이 포함되어 있습니다.

이 기사에서는 변비에 대한 다른 음식에 대해 배울 수 있습니다.

4- 중성 지방 수치 감소

메이요 클리닉에 따르면 트리글리 세라이드는 혈액에서 발견되는 지방 (지질)의 일종으로, 몸을 먹으면 즉시 필요하지 않은 칼로리를 트리글리 세라이드로 전환하여 지방 세포에 저장합니다. 연소하는 것보다 더 많은 칼로리를 정기적으로 섭취하면 높은 중성 지방을 가질 수 있으며 이는 건강에 좋지 않습니다.

이스라엘 의과 대학과 Rappaport Family Institute의 연구에 따르면 건강한 피험자 10 명이 4 주 동안 매일 100g의 날짜를 섭취했으며이 기간 이후 혈중 중성 지방 수치가 8 % 감소했습니다. , 그들이 포함하는 설탕에도 불구하고.

5- 그들은 뼈 건강을 향상시킵니다.

칼슘은 신체에서 가장 풍부한 미네랄입니다. 신체는 인을 포함하여 흡수 될 수 있도록 다른 영양소가 필요합니다.

날짜에는 칼슘과 인이 풍부하며 메릴랜드 대학의 간행물에 따르면이 미네랄은 치아와 뼈의 건강과 유지에 중요 할뿐만 아니라 골다공증, 월경 전 증후군, 고혈압, 다른 질병 중에서도 높은 콜레스테롤.

6- 빈혈 예방

빈혈은 신체에 적혈구가 충분하지 않은 상태이며 종종 잘못된 식습관의 결과입니다.

날짜는 비타민 B9 (엽산 엽산), 철분 및 비타민 C가 포함되어있어 질병을 예방하고 퇴치하는 데 도움이됩니다.

엽산은 적혈구가 형성되고 성장하는 데 필요합니다. 우리 몸은 엽산을 다량으로 저장하지 않습니다. 따라서 우리 몸에서이 비타민의 정상적인 수준을 유지하려면 엽산이 풍부한 음식을 많이 섭취해야합니다.

날짜는 철분의 훌륭한 공급원이며 철분은 혈액의 산소 운반 능력을 결정하는 적혈구 내의 헤모글로빈 성분으로 에너지와 힘을 증가시켜 피로감을 줄여줍니다. 빈혈을 유발합니다.

마지막으로, 날짜에 존재하는 비타민 C는 신체가 철분을 흡수하도록 돕고 동시에 산화 방지제 역할을하여 신체 조직을 산화 손상으로부터 보호합니다.

7- 그들은 심장에 좋다

날짜는 섬유질, 칼륨, 마그네슘 및 비타민 B6를 포함하고 있기 때문에 건강한 심장을 유지하는 데 도움이됩니다.

섬유질이 풍부한 식단은 신체의 콜레스테롤 수치를 감소시킵니다. 칼륨은 혈압을 낮추어 나트륨의 영향을 방해합니다. 마그네슘은 심장의 근육과 혈관을 이완시킵니다. 비타민 B6는 혈액에서 아미노산 호모시스테인을 제거하여 심혈관 질환의 위험을 증가시킵니다.

8- 그들은 피부, 소화계 및 신경계의 질병을 예방합니다.

날짜에는 비타민 B의 일종 인 니아신이 포함되어 있으며 이는 소화계, 신경 및 피부의 적절한 기능을 돕습니다. 이 외에도 음식을 에너지로 전환하는 데 도움이됩니다.

심각한 니아신 결핍의 마지막 단계는 펠라그라이며, 오레곤 대학의 간행물에 따르면 피부염, 설사 및 치매의 3 "D"로 알려진 질병입니다. 종종 이러한 결핍은 영양 실조 문제가있는 사람들과 관련이 있습니다.

따라서 날짜에 존재하는 니아신은이 질병을 예방하는 데 도움이됩니다.

9- 그들은 남성 생식력을 증가시킵니다

이란 의과 대학 해부 과학과는 대추 야자 꽃가루에 대한 연구를 수행 한 결과 정자 매개 변수의 질을 향상시키기 때문에 남성 불임을 치료할 수 있다고 결론지었습니다. 그들은 더 많은 연구가 필요하다고 지적했지만.

10- 숙취 해소

분명히 날짜는 전통적으로 알코올 중독과 다음날 숙취를 완화하는 데 사용되었습니다. 증상을 줄이려면 밤새 담가 두었다가 다음날 먹는 것이 좋습니다.

영양 정보

Medjool 대추 1 인분 (100g)에는 다음이 포함됩니다 (9, 10) :

6.7g의 섬유질 (26.8 % DV)
696mg의 칼륨 (19.9 % DV)
54mg의 마그네슘 (13.5 % DV)
0.25mg의 비타민 B6 (12.5 % DV) )
1.61 밀리그램 나이아신 (8 % DV)
64 밀리그램 칼슘 (6.4 % DV)
62 밀리그램 인 (6.2 % DV)
0.06 밀리그램 리보플라빈 (3.5 % DV )
2.7mg 비타민 K (3.4 % DV)
0.05mg 티아민 (3.3 % DV)
149IU 비타민 A (3 % DV)
0.44mg 아연 (2.9 % DV) 센트 DV)

날짜에 대한 6 가지 재미있는 사실

1. 연대는 기원전 4,000 년 동안 존재했으며 현재의 이라크에서 시작되었다고 믿어집니다.

1. 이 작은 아름다움을 낳는 대추 야자는 1700 년대 후반 스페인 선교사들에 의해 미국 서부 해안으로 옮겨졌습니다.

1. 대추 야자는 3 ~ 5 년 후에 열매를 맺기 시작하며 12 년에 완전히 성숙합니다.

1. 사우디 아라비아, 이집트,이란 및 이라크는 현재 세계에서 가장 큰 날짜 생산 및 수출국입니다.

1. 날짜는 성경과 코란에서 여러 번 언급됩니다.

1. 중동의 전통에 따르면, 연말에 데이트를 먹고 그 씨앗을 지갑에 12 개월 동안 보관하면 많은 돈을 벌 수 있습니다.

조리법

1- 날짜 버터

크림 같은 날짜 버터는 어떤 양으로도 만들 수 있습니다. 재료가 정확하지 않고 취향에 따라 조정할 수 있기 때문에 끊임없이 변하는 레시피 중 하나입니다.

또한 원할 경우 건포도 및 / 또는 자두와 같은 다른 말린 과일을 추가 할 수 있으며 입맛에 맞게 수정할 수있는 재료 목록은 무수히 많습니다.

성분 :

• 대추 2 컵
• 신선한 레몬 주스 2 작은 술
• 물
• 계피 ¼ 작은 술
• 육두구 가루 1/4
• ¼ 정향 가루
• 생강 가루 ¼

예비:

대추를 냄비에 넣고 물을 부어 과일의 3 분의 2를 덮습니다. 레몬 즙을 넣으세요. 끓여야하지만 증기가 빠져 나갈 수 있도록 뚜껑을 완전히 덮지 마십시오.

열을 낮게 줄입니다. 재료, 조리 시간 및 습도에 따라 적절한 농도에 도달하는 데 10 ~ 30 분 정도 걸릴 수 있습니다.

혼합물이 약간 식을 때까지 기다린 다음 부드러워 질 때까지 푸드 프로세서에 넣습니다. 덩어리가있을 수 있지만 괜찮습니다.
냉장고에 최대 2 주 동안 보관하고 냉동실에 무기한 보관하는 경우 보관합니다.

이 버터는 토스트에 훌륭하거나 구운 식품, 케이크 등에 추가 할 수도 있습니다.

2- 대추를 곁들인 그린 스무디

성분 :

• 날짜
• 바나나
• 아몬드 우유 (또는 선호하는 우유)
• 시금치 (또는 원하는대로)

예비:

재료를 자르고 준비하여 나중에 믹서기에 붓습니다. 블렌딩되면 얼음을 추가하고 다시 블렌딩하여 스무디로 만들거나 서빙하기 전에 얼음을 유리 잔에 넣을 수 있습니다.

3-이란 케이크와 날짜

성분 :

다진 대추 180g
연한 흑갈색 설탕
200g 버터 또는 마가린 55g
끓는 물 250ml
자생 밀가루 220g
베이킹 소다
1 작은 술 바닐라 추출물 2 작은 술

예비:

오븐을 섭씨 200 도로 예열하세요. 큰 그릇에 대추 야자, 흑설탕, 마가린, 끓는 물을 섞습니다. 혼합물을 15 분 동안 그대로 둡니다. 그런 다음 밀가루, 베이킹 소다, 바닐라를 추가합니다.

혼합물을 베이킹 접시에 붓고 45 분 동안 굽습니다. 준비가되면 식히십시오.