16 잣의 건강에 좋은 속성 - 영양물 섭취

잣 의 건강 특성 은 여러 가지입니다. 잣 은 머리카락을 보호하고 항산화 제이며 천연 비아그라 역할을하는 등 여러 가지 이점이 있습니다. 잣은 파인애플에서 나온 Pinus 속 (Pinaceae과) 종의 종자에 해당하는 마른 과일입니다.

약 20 종의 잣이 있으며, 수확이 가능할만큼 큽니다. 작은 것은 먹을 수 있지만 너무 작고 영양가가 없습니다.

원산지에 관해서는 유럽 잣 종은 Pinus pinea (돌 소나무)에서 왔으며 6 천년 이상 재배되었습니다.

잣은 시리얼, 요구르트 또는 기타 디저트와 함께 단독으로 먹을 수 있습니다. 이 음식의 건강상의 이점을 알고 싶다면 계속 읽으시기 바랍니다.

건강에 유익한 잣의 16 가지 특성

1- 그들은 에너지를 강화합니다

잣에는 에너지를 증가시키는 데 도움이되는 영양소가 들어 있습니다. 이것은 단일 불포화 지방, 단백질 및 철분을 함유하고 있기 때문입니다. 또한, 마그네슘의 좋은 공급원이며 피로로 이어지지 않는 적절한 수준의 마그네슘을 제공한다고 Mercola 박사는 자신의 사이트에서 말합니다.

전문가에 따르면, 잣 반 컵은 일일 권장 마그네슘 양의 거의 절반을 제공하며, 이는 그 자체로 유익하고 몸에 에너지를 제공합니다.

2- 그들은 항산화 제의 좋은 공급원입니다

이 음식의 또 다른 특성은 비타민 A, B, C, D, E와 루테인을 포함한 많은 양의 항산화 제를 함유하고 있다는 것입니다.

항산화 제는 노화에 따른 신체의 악화와 관련된 자유 라디칼과 싸우면서 노화가 얼마나 빨리 진행되는지를 조절하는 데 도움이된다고 믿어 건강에 중요합니다.

Mercola에게 항산화 제는 반응성 산소 종 (ROS)의 공격에 대해 세포를 방어하는 자연스러운 방법입니다.

3- 그들은 눈 건강을 돕습니다

잣에는 노화 관련 황반 변성 (AMD)과 같은 안구 질환을 예방하는 카로티노이드 인 화합물 인 루테인이 포함되어 있습니다. 황반 (닥터 메르 콜라)은 눈 뒤쪽의 망막 중간 부분에 위치한 거의 2 밀리미터 너비의 작은 영역입니다.

루테인은이 분야의 주요 색소 중 하나이며, 수많은 연구에 따르면 잣과 같이 이러한 영양소가 풍부한 음식을 섭취하면 AMD의 위험을 크게 줄일 수 있습니다.

4- 그들은 심혈관 건강을 돌 봅니다.

잣에는 혈중 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이되는 단일 불포화 지방이 풍부합니다.

따라서 잣을 규칙적으로 섭취하면 좋은 콜레스테롤이 증가하고 신체의 나쁜 콜레스테롤이 낮아집니다. 이 음식에도 존재하는 올레산은 간에서 몸에서 중성 지방을 제거하는 데 도움이됩니다.

또한 건강한 혈액 지질 프로필을 지원하여 관상 동맥 질환과 뇌졸중을 예방합니다.

5- 그들은 피부의 건강을 돌 봅니다

잣에 들어있는 비타민 E는 피부 세포막의 완전성을 유지합니다.

또한 태양의 유해한 자외선으로부터 피부를 보호합니다. 따라서 잣 오일의 완화 성분은 피부를 촉촉하게 유지합니다.

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6- 식욕을 억제합니다.

Journal of Diabetes에 발표 된 2009 년 연구에 따르면 잣을 섭취하면 포만감을 느끼게됩니다. 이것은 식욕을 억제하고 사람들이 소비하는 음식의 양을 줄여 체중을 조절하려는 사람들에게 이상적입니다.

조사에 따르면 식욕 억제 효과가 음식 섭취를 줄이는 데 30 분 밖에 걸리지 않았습니다.

미국 생리 학회 (American Physiological Society)의 2006 년 연구에 따르면 식욕 억제제가 뇌에 신호를 보내 굶주림과 먹고 싶은 충동을 줄입니다.

7- 그들은 뼈 건강을 보호합니다

반면 잣에는 혈액 응고와 뼈 건강에 중요한 비타민 K가 많이 포함되어 있습니다. 비타민 K는 지용성이므로 지방 조직에도 존재하고 사용됩니다.

충분하지 않은 것처럼이 비타민은 생리통을 완화하고 혈액 순환을 개선하는 데 도움이됩니다. Whole Sale Pinenuts 웹 사이트에 따르면 잣 한 컵에는 약 72 마이크로 그램의 비타민 K가 들어 있습니다.

또한 등 부위에 나타나는 상처, 궤양 또는 알레르기에도 사용됩니다. 통증이 가라 앉을 때까지 하루에 한 번이 핫 시트를 적용하고 전문 사이트를 추가하는 것이 좋습니다.

8- 철분이 풍부합니다.

Natural News에 따르면 잣은 철분이 풍부합니다. 몸은 중추 신경계의 조절과 몸 전체의 혈액 순환과 같은 필수 과정에이 미네랄을 사용합니다.

잣에 자연적으로 존재하는 구리는 또한 신체의 철분 흡수를 돕고, 빈혈로 고통 받고 있으며 신체의 방어력을 강화하기 위해이 미네랄이 필요한 사람들을 돕는 음식이됩니다.

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9- 호르몬 균형 유지

잣 섭취가 식단에 포함되면 Live Strong에서 발표 한 바와 같이 망간 및 아연 함량으로 인해 혜택을 얻을 수 있습니다.

망간은 신체의 호르몬 균형과 결합 조직 강도를 유지하는 데 도움이되며 아연은 면역 체계를 지원하고 상처 치유를 돕습니다.

10- 그들은 성적 향상 제로 작용합니다.

성적 발기 부전으로 고통받는 남성에게주의! 좋은 소식은 잣을 먹는 것이 남성 생식 기관의 발기를 자극하는 한 가지 방법이라는 것입니다.

고대 그리스인과 로마인은 이미 잣을 먹었다 고합니다. 고고학자들은 폼페이 폐허에서 씨앗을 발견했습니다. 실제로 Johan 's Guide to Aphrodisiacs에 따르면, 잣은 비아그라 (실데나필 구연산염)와 동일한 특성을 가진 한 종이었습니다.

고대 그리스에서는 친밀한 열정의 하루 전 3 일 연속으로 잣을 꿀과 아몬드와 함께 섭취하도록 권장했습니다. 이 복용량은 성기능 향상 제로 사용되었습니다.

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11- 암 위험 감소

전문가들에게 마그네슘이 풍부한 식품은 다양한 종류의 암에 걸릴 위험이 낮다고 Dr. Axe의 웹 사이트에 나와 있습니다.

한 연구는 마그네슘 섭취와 관련된 췌장암 발병률을 관찰하기 위해 67,000 명 이상의 남녀를 추적했습니다.

그 결과 하루에 100mg의 마그네슘이 감소 할 때마다 췌장암 발병 위험이 24 % 더 높았습니다. 의사에 따르면 이러한 변화는 연령, 성별 또는 체질량 지수의 차이와 같은 다른 요인에 의해 결정될 수 없습니다.

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12- 기분 안정

2015 년 호주 연구자들은 우울증, 불안 장애 및 ADHD가있는 청소년의식이 마그네슘 섭취에 대한 연구 결과를 발표했습니다.

이 연구는 잣에 존재하는 마그네슘의 증가가 분노 공격 및 기분 장애와 관련된 다른 행동을 통한 행동의 외부화 감소와 관련이 있음을 보여주었습니다.

그러나 십대들만이 차이를 느끼는 것은 아닙니다. 다른 연구는 마그네슘과 우울증 사이의 연관성을 발견하기 위해 거의 9,000 명의 성인 남성과 여성을 추적했습니다. 마그네슘 섭취는 이러한 정신 병리의 발생을 감소 시킨다는 결론을 내 렸습니다.

또한,이 실험은 65 세 미만의 낮은 마그네슘 섭취량과 우울한 외모 사이에 강한 상관 관계를 발견했습니다.

13- 그들은 혈압을 낮 춥니 다

마그네슘 함량이 높은 잣의 또 다른 이점은 혈압을 낮추는 데 도움이된다는 것입니다.

한 연구에 따르면 높은 마그네슘 섭취는 저혈압 및 뇌졸중 위험 감소와 관련이 있기 때문입니다.

고혈압은 심부전, 동맥류, 신장 기능 저하, 시력 상실 등 심각한 건강 문제에 영향을 미치기 때문에 영양소가 풍부한 식단을 유지하는 것이 중요합니다.

14- 그들은 건강한 체중 유지에 기여합니다

잣에서 발견되는 영양소의 조합은 또한 비만 퇴치에 도움이됩니다. 그것의 소비는 건강한 체중을 유지하고 신진 대사를 조절하는 데 도움이됩니다.

연구자들은 정기적으로 잣을 섭취하는 피험자들이 평균 체중이 더 낮고, 복부 둘레가 더 적으며, 인슐린 저항성이 더 낮다고 말합니다.

이 견과류는 체중 감량에 도움이 될뿐만 아니라 전반적으로 훨씬 더 건강한 식단과 관련이 있습니다. 통계적으로, 그들을 먹는 사람들은 더 많은 섬유질, 비타민 E, 칼슘, 마그네슘 및 칼륨과 적은 나트륨을 소비한다고 Ax 박사는 말합니다.

15- 부스트 모발 성장

더 길고 건강한 머리카락을 원하는 사람들에게는 잣 섭취가 도움이 될 수 있습니다.

비타민 E가 풍부하여 모발 성장을 촉진하는 특성이 있습니다. 또한 Style Craze 웹 사이트에 따르면 두피를 좋은 상태로 유지합니다.

16- 탈수 된 피부를 완화합니다

Style Craze에 따르면 잣으로 만든 바디 스크럽은 코코넛 오일과 섞여 죽은 세포를 제거하여 피부를 되 살리고 젊어지게합니다.

또한 우수한 보습 및 보습 특성으로 인해 탈수 된 피부를 진정시키는 치료제로 인정 받고 있습니다.

잣 준비

-Ax 박사는 페스토로 잣을 준비 할 것을 제안합니다. 바질과 토마토로 갈아서 섞을 수 있습니다.

-원하는 경우 요구르트, 아침 시리얼 또는 디저트와 다른 견과류 및 아이스크림과 함께 사용할 수 있습니다.

-구이 시도를 위해 잣은 칠면조 베이컨과 코코넛 오일로 구울 수도 있습니다.

잣 사용 요령

잣은 여러 가지 방법으로 요리 목적으로 사용될 수 있다고 Style Craze는 말합니다.

이 견과류는 일반적인 요리법에 아이디어와 좋은 맛을 더합니다.

바삭한 추가. 이들은 초콜릿, 쿠키, 크래커, 그래 놀라, 슬라이스 및 케이크에 바삭 바삭한 첨가물이 될 수 있습니다. 또한 빵, 수제 피자 또는 아이스크림과 같은 디저트에 추가 할 수 있습니다.
주스 및 스무디 드레싱 : 구운 잣은 샐러드 드레싱으로 사용하거나 단백질 바 및 과일 스무디에 추가 할 수 있습니다.
다양한 맛있는 요리에 영양가있는 코팅. 잣은 고기, 생선 및 다양한 야채 요리에 포함될 수 있습니다. 닭고기, 생선, 두부는 구워 지든 튀겨 지든 맛있고 영양가가 높은 코팅을 제공합니다.

금기 사항

다른 견과류와 마찬가지로 잣도 알레르기 반응을 일으키는 것으로 알려져 있습니다. 이들 중 다수는 아나필락시스 반응으로, 아몬드와 같은 다른 견과류에 알레르기가 있다는 것을 알고 있다면 잣을 피해야합니다.

소나무 견과류에 대한 덜 흔한 알레르기 반응은 소나무 입 증후군으로 알려져 있습니다. 위험하지는 않지만 잣을 먹은 후 쓴맛이나 금속성의 "맛 변화"가 특징입니다. 알려진 유일한 치료법은 증상이 사라질 때까지 사용을 중단하는 것입니다.

화학적 구성 요소

Ax 박사에 따르면 잣 1 인분 (약 28.4g)에는 다음이 포함됩니다.

섬유질 1g (1 % DV)
3.7g의 탄수화물
169 밀리그램의 칼륨 (4 % DV)
지방 19g
191 칼로리
단백질 3.9g (7 % DV)
1.6 밀리그램 철 (8 % DV)
71mg 마그네슘 (18 % DV)
인 163 밀리그램 (16 % DV)
1.8 밀리그램 아연 (12 % DV)
.1 밀리그램 티아민 (7 % DV)
.06 밀리그램 리보플라빈 / 비타민 B12 (3.5 % DV)
1.2mg 니아신 (6.2 % DV)
2.7mg의 비타민 E (8.8 % DV)
15.3 마이크로 그램의 비타민 K (19 % DV)

* DV : 일일 가치.

참고 문헌

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