화학 반응은 우리가 일반적으로 일상 생활에서 찾을 수 있습니다. 이것은 화학자가 과장하기 위해 실수없이 당신에게 줄 수있는 대답입니다. 예를 들어 성냥이 타면 연소 반응이 발생합니다.
그리고이 문제에 열심 인 누군가는 분자 나 원자의 관점에서 사물을 보려고 할 것이고, 모든 곳에서 반응을 보려고 노력할 것이며 분자는 끊임없이 변하는 것입니다.
화학에 정통한 사람들은 물리학자가 핵 관점에서 사물을 보거나 세포 관점에서 생물학자를 볼 수있는 것처럼이 관점에서 사물을 볼 수밖에 없습니다.
의견을 정당화하기 위해 일상 생활에서 발견되는 30 가지 화학 예가 있습니다. 이것들은 집, 부엌, 정원, 길거리, 심지어 우리 몸에서도 눈에 띄지 않는 화학 반응입니다. 나는 이것으로 화학이 일상적이라는 평범하고 일상적인 일을 밝힐 수 있기를 바랍니다.
일상 생활에서 보는 화학 반응
부엌에서의 화학
1- 용 매화 반응 : 소금이 물에 용해되면 이온 결합이 끊어져 양이온과 음이온의 용매 화가 생성됩니다.
염화나트륨 → 나 + + CL -
기술적으로 물에 염화나트륨 용액이 준비됩니다.
2 상 변화 : 커피 또는 차를 조리하거나 준비 할 때 물을 끓일 때 액체 물과 탄산수 사이에 상 변화가 발생합니다.
H 2 O (l) → H 2 O (g)
3- 연소 반응 : 가스 스토브는 프로판을 사용하여 화염을 생성합니다.
C 3 H 8 + 50 2 → 3CO 2 + 4H 2 O
4- 염소 : 세제로 사용되는 염소는 실제로 환원제 인 아 염소산 나트륨입니다. 옷에 묻은 얼룩을 발색단이라고하며 불포화 상태가 있습니다. 염소는 얼룩에서 색을 제거하여 이러한 불포화를 공격합니다. 기술적으로 얼룩을 제거하지는 않지만 보이지 않게 만듭니다.
5- 비누 : 비누와 세제는 비극성 지방족 사슬에 부착 된 극성 부분 (보통 카르 복실 산)을 가지고있어 미셀을 형성 할 수 있습니다. 이 미셀은 옷, 접시 및 우리 몸에서 제거 할 수 있도록 먼지를 둘러싸는 능력이 있습니다.
그림 1 : 미셀의 이미지. 극성 부분은 물에 의해 용해되고 비극성 부분은 지방을 용해 할 수있는 서로 소수성 상호 작용을 형성합니다.
6- 중탄산 나트륨 : 식초 나 물 (약산성)과 같은 산과 반응하면 이산화탄소가 방출되는 약염기입니다.
NaHCO 3 + CH 3 COOH → CH 3 COONa + H 2 O + CO 2
이 화합물은 많은 제산제의 활성 성분입니다.
7- 중기 : 요리는 음식을 더 맛있게 만들고 위험한 미생물을 죽이고 더 소화하기 쉽게 만드는 화학적 변화입니다.
요리의 열은 단백질을 변성시키고 재료 간의 화학 반응을 촉진하며 설탕을 캐러멜화할 수 있습니다.
8- 인공 향 및 색상 : 많은 가공 식품에는 특정 향이나 색상을 부여하고 보존에 도움이되는 화학 물질이 있습니다.
9- 양파에 대한 울음 : 양파에는 아미노산 설폭 사이드 분자가 포함되어 있습니다. 양파가 잘 리면 세포벽이 파괴되어 눈에 자극을주는 R-SOH 공식을 가진 유기 황 화합물 인 설 펜산으로 분해하는 효소와 함께 이러한 설폭 사이드를 방출합니다.
집에서의 화학
10- 배터리 : 전기 화학 또는 산화 환원 반응을 사용하여 화학 에너지를 전기 에너지로 변환합니다. 자발적인 산화 환원 반응은 갈바니 전지에서 발생하는 반면 비 자발적인 화학 반응은 전해 전지에서 발생합니다.
11- LCD 화면 : LCD 화면 텔레비전에는 전기 신호에 따라 방향을 맞추고 LED 전구에서 제공하는 톤이나 색상을 변경하는 특성을 가진 나선형 결정 분자가 포함되어 있습니다. 각 결정 분자는 TV의 픽셀을 나타내며 분자가 많을수록 해상도가 높아집니다.
12- 좋은 냄새가 나는 오래된 책 : 책 의 종이에서 셀룰로오스가 분해되어 페이지에 노란색을 띠고 바닐라 냄새가납니다. 도서관에 좋은 냄새가 나는 오래된 책이 있다면 그것은 그 안에있는 리그닌이나 바닐린 분자 때문입니다.
13- 약물 및 약물 : 일부 약물은 특정 자극 (예 : 항 간질 약물 또는 긴장 약물)에 의해 생성되는 호르몬 활동을 부분적으로 차단하는 분자이고 다른 약물은 진통제와 같은 효소 억제제입니다.
14- 샴푸 : 세제 및 비누와 마찬가지로 샴푸는 미셀을 형성하여 두피에서 기름을 제거합니다. 이를 처리하는 성분은 일반적으로 나트륨 또는 암모늄 도데 실 설페이트 또는 라 우릴 에테르 설페이트와 같은 황산염입니다.
15- 탈취제 및 발한 억제제 : 겨드랑이, 발, 호흡의 악취는 아포크린 땀샘이 분비하는 땀의 단백질과 지방을 먹는 박테리아에 의해 생성됩니다.
데오도란트에는 강력한 항균 및 살균제 인 트리클로산이라는 화합물이 있습니다. 반면, 발한 억제제에는 모공에 들어가 발한을 방지하는 알루미늄 염이 있습니다.
16- 화장품 및 메이크업 : 피부에 달라 붙는 화학 물질 및 안료입니다. 그들은 일반적으로 왁스 및 오일과 같은 비극성 화합물입니다.
정원의 화학
17- 광합성 : 녹색 식물이 스스로 음식을 만드는 과정입니다. 이것은 햇빛과 다른 원료, 즉 이산화탄소와 물이있을 때 발생합니다. 엽록소 색소는 햇빛에서 빛 에너지를 수집하여 포도당으로 변환됩니다.
6CO 2 + 6H 2 O + hν → C 6 H 12 O 6 + 6O 2
18- 산화 반응 : 산화 코팅은 도색되지 않은 철 표면에서 종종 발견되어 점차적으로 철이 분해됩니다. 이것은 산화라는 화학적 현상입니다.
이 경우 철은 물이있을 때 산소와 결합하여 산화철을 형성합니다.
Fe + O 2 + H 2 O → Fe 2 O 3 . XH 2 O
19- 유기 분해 : 유기 식품 또는 심지어 살아있는 존재의 분해는 생화학 거대 분자를 아질산염, 질산염, CO 2 및 물과 같은 단순한 분자로 분해하는 박테리아에 의해 생성되는 산화 반응 입니다.
20- 비료 : 칼륨, 질산염, 인산염 및 황산염은 식물에 영양분을 공급하기 위해 토양에서 사용되며 성장할 수 있습니다.
21- 살충제 : 농작물이나 정원을 훈증시키는 데 사용되는 화학 물질입니다. 그들은 일반적으로 작물을 소비하는 박테리아 또는 곤충에 영향을 미치는 신경독입니다.
길거리에서의 화학
22- 가솔린 연소 : 자동차는 엔진의 피스톤을 움직이는 제어 된 폭발을 통해 가솔린을 연료로 사용합니다.
23- 자동차 연기 : 매우 반응성이 높은 화합물 인 활성 산소를 생성하고 피부 나 머리카락을 공격하여 발암 성은 말할 것도없고 건조하고 부서지기 쉽습니다.
24- 산성비 : 공장과 자동차에서 생성되는 대기 중의 과량의 유황 및 질소 산화물은 구름의 물에 용해되어 산성비의 형태로 침전되는 유황, 황산 및 질산을 생성합니다.
25- 건축 : 시멘트 및 페인트, 석고 등과 같은 주택 건설에 사용되는 기타 재료는 화학 제품입니다. 특히 시멘트는 생석회라고도하는 수산화칼슘 분자로 만들어집니다.
신체의 화학
26- 음식 소화 : 소화는 음식과 산 및 효소 간의 화학 반응을 기반으로 분자를 신체가 흡수하고 사용할 수있는 영양소로 분해합니다.
27- 호기성 호흡 : 신체에서 에너지를 생산하는 주요 과정은 호기성 해당 과정입니다. 여기서 호흡은 포도당 (에너지 원)을 물, 이산화탄소 및 ATP 형태의 에너지로 분해하는 데 도움이됩니다. C 6 H 12 O 6 + 6O 2 → 6CO 2 + 6H 2 O + 에너지 (36 ATP)
28- 혐기성 호흡 : 과로로 인해 때때로 우리 몸의 세포가 산소가 부족하고 혐기성 호흡을합니다. 이것은 젖산의 합성을 유발합니다. 혐기성 호흡은 일부 박테리아, 효모 및 기타 유기체에서 볼 수 있습니다. 혐기성 호흡 방정식은 다음과 같습니다.
C 6 H 12 O 6 → 2C 3 H 6 O 3 + 에너지 (2ATP)
29- 근육 운동 : 근육 의 긴장 또는 이완은 골격근 단백질의 구조적 변화 때문입니다. 이러한 변화는 포스 포 크레아틴 덕분에 생성되며, 포스페이트를 잃음으로써 프로세스에 필요한 에너지를 방출합니다.
30- 생각 : 이온 전위차가 뉴런의 전기적 자극을 생성하는 복잡한 생화학 적 과정입니다.
참고 문헌
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