가축 활동은 제품의 번식과 식용 동물의 개발 및 관리를위한 생산 공정입니다. 가축 활동은 소위 경제의 1 차 부문의 일부로, 천연물과 공정을 사용하여 사회의 요구를 충족시키는 역할을합니다.
이 부문에는 어업, 가축, 농업, 임업 및 광업이 포함됩니다. 농업 외에도 식량을위한 가축 사육은 인류의 첫 번째 직업 중 하나였습니다. 따라서 최초의 인간이 채집과 사냥을 떠났을 때 그들은 농부와 목장주가되었습니다.
이것을 농업 혁명이라고합니다. 덕분에 새로운 사회 진화 단계가 통과되었습니다. 수세기 동안 동물성 단백질 생산을 위해 점점 더 정교한 기술이 개발되었습니다. 현재이 활동에는 고도로 전문화 된 인력이 점점 더 많이 필요합니다.
가축 생산
가축 생산에는 동물 사육이 포함되어 상품화됩니다. 각 유형의 동물은 전문화를 의미하며 행동은 두 가지 유형으로 나눌 수 있습니다. 하나는 육류와 가죽 (가죽)을 직접 사용하는 것입니다. 다른 하나는 목숨을 잃지 않고 동물에서 추출한 제품을 이용합니다.
가축 생산의 주요 영역은 다음과 같습니다.
-소, 황소 및 송아지를 포함하는 소 생산. 육류 또는 우유로 직접 제공 할 수 있습니다.
-말 사육; 이것들은 말입니다. 그들은 일이나 오락에 사용되며 최근에는 미식 요소로 사용이 증가했습니다.
-돼지 (돼지). 돼지는 고기와 다른 부산물 (소세지, 소시지, 심지어 돼지 껍질까지)으로 높이 평가됩니다.
-염소 (염소). 염소는 고기뿐만 아니라 피부와 우유도 사용합니다. 치즈와 심지어 과자도 염소 우유로 생산됩니다.
-양 (양), 그 유용성은 양모 추출입니다. 그렇기 때문에 양떼는 주요 제품이 조직을 생성 할 수 있기 때문에 육류에 거의 사용되지 않습니다.
-육류와 계란 모두에 귀중한 새를 포함하는 가금류 양식. 배설물조차도 업계에서 유기 비료 제조의 성분으로 사용됩니다.
-고기와 피부를 사용하는 토끼 (토끼).
-어류 양식 (어류)은 널리 퍼져 있으며 빠른 생산을 제어 할 수 있고 공해에서 어업하는 것보다 위험이 적습니다. 민물 고기가 주로 사용됩니다.
-양봉 (벌). 이 활동에서 꿀이 생성됩니다. 왁스, 리큐어, 로열 젤리, 꿀 식초와 같은 부산물이 여기에서 파생됩니다.
가축 활동은 구호, 물 및 기후와 같은 물리적 특성에 의해 조절됩니다. 새로운 기술로 폐쇄 된 건물에서 가축을 키우기위한 특수 인프라가 개발되었습니다.
멕시코의 가축 활동
멕시코는 영토 확장에 따라 지구상에서 14 번째 국가이며이 확장의 대부분은 가축 생산에 전념합니다.
백만 명 이상의 사람들이이 분야에서 일하고 있으며 87 %는 남성이고 13 %는 여성입니다. 또한 멕시코는 양식업만을위한 12 만 헥타르의 면적으로 연간 36 만 6 천 톤의 다양한 종을 생산합니다.
노동 구성
또 다른 중요한 사실은 멕시코 시골의 노동 구성입니다. 45 %는 부하 직원이고 유급 인력입니다. 37.1 %는 자영업자입니다. 12.6 %는 급여를받지 않고 5.3 %는 고용주와 그 가족입니다.
멕시코 농업 노동자의 36.6 %가 초등학교를 졸업하지 않았다는 점도 지적 할 필요가 있습니다. 29.4 %만이 완료했습니다. 중등 교육은 25.2 %가 이수했습니다.
농업에 헌신하는 사람들의 8.8 %는 중등 기술자와 대학생입니다. 이들은 해당 분야의 기술자, 수의사, 생물 학자 및 화학자입니다.
가금류 생산은 멕시코 가축 생산의 88.6 %를 차지합니다. 소는 5.6 %입니다. 양과 염소, 2.8 %; 돼지, 2.7 %; 꿀벌은 2 백만 벌통으로 0.3 %를 나타냅니다. 이는 연간 치료를받는 동물이 6 억 5 천 5 백만 마리입니다.
멕시코는 식량 생산에서 세계 12 위입니다. 이는 가축 생산에서 11 번째, 어류 생산에서 16 번째입니다.
생산 상태
국가가 세 부분으로 나뉘면 중앙 부문이 가축 활동에서 가장 생산적 일 것입니다. Zacatecas, Aguas Calientes, Jalisco, Guadalajara, Guanajuato, Michoacán, San Luis Potosí, Querétaro, Nayarí, Tamaúlipas 및 Nuevo León과 같은 주가 있습니다.
멕시코에서는 녹색 알팔파가 가축 사료로도 생산되며 Tamaúlipas와 San Luis Potosí에서는 23 만 3 천 톤의 대두가 동물 사료로 생산된다는 점에 유의해야합니다. 이로 인해 세계 대두 생산국으로 19 위를 차지했습니다.
멕시코 농식품 부문의 주요 적 중에는 사이클론, 우박, 강설, 서리, 홍수, 그리고 주로 가뭄이 있습니다.
내부 및 외부 시장
가축 부문은 국부 생산에 큰 관련이 있습니다. 소 부문은 내부 및 외부 수요가 높은 더 많은 유제품을 생산합니다. 가금류, 돼지 및 염소 제품도 마찬가지입니다.
최종 제품 수출이 가능한 국제 시장에서 멕시코는 품질 생산자로서의 이미지를 보여주었습니다. 마찬가지로 축산업의 성장은 농업 부문의 성장을 촉진했습니다.
이러한 의미에서 한 가지 목표는 가축 떼의 보호 및 최적화에 필요한 투입물을 부문에 제공하는 것입니다.
유기적 지원
동시에, 최근 몇 년간 유기농 생계와 관련된 가축 활동이 증가했습니다. 현재 소규모 시장을 겨냥한이 접근 방식은 감염 위험과 그에 따른 동물 손실을 줄입니다.
이 접근법은 수세기 동안 재배자들에게 골칫거리였던 문제를 극복 할 수있는 큰 잠재력을 가지고 있습니다.
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