아마란스과 : 특성, 형태, 용도 - 생물학

비름은 석죽가 다른 사람의 사이에서 다년생 초본 형태, 포도 나무 나 덩굴, 작은 관목 및 subshrubs로 표시 순서의 피자 식물 식물의 가족입니다. 그들은 단순하고 번갈아 가며 거의 반대되는 잎을 제시함으로써 많은 측면을 구별합니다.

그들은 전 세계적으로 널리 분포되어 있지만 그럼에도 불구하고 열대 및 아열대 지역은 속, 종 및 형태의 다양성 측면에서 가장 잘 대표되는 지역입니다.

속 Celosia (Amaranthaceae)의 관상용 식물. Filo gèn '에서 가져오고 편집했습니다.

아마란스과는 민족 식물 학적 중요성 (인간과 식물, 예를 들어 약용 식물 사이의 관계)에서 고도로 침입하는 외래종에 이르기까지 다양한 대표자를 가진 매우 다양한 식물 그룹입니다.

형질

그들은 일년생 초본 형태 (허브), 관목, 서브 덤불, 아주 드물게 나무, 덩굴 또는 덩굴 식물을 제공하는 것이 특징이며, 항상 전체 잎이 있고 잎 바닥의 측면에 층류 구조가 없습니다.

그 꽃은 일반적으로 그다지 화려하지 않습니다. 완벽하고 불완전한 자웅 동체, 때로는 단성, 막성 꽃덮이가 있습니다. 그들은 독방이거나 다양한 꽃차례로 그룹화 될 수 있습니다.

분포 및 서식지

앞서 언급했듯이 아마란스과는 열대 및 아열대 지역에서 더 많은 존재와 더 많은 분류군을 가진 국제적인 분포의 식물입니다 (일부 저자에 따르면 하위 국제적).

그들은 해수면에서 해발 2800 미터 (대략)까지의 고도 범위에 산다. 이 고도에서 발견되는 종은 거의 없으며 대부분 1000 masl 근처에서 자라는 것이 좋습니다.

아마란스과는 덥고 건조한 환경을 선호하지만 춥고 사막 (건조한) 기후의 지역에서 번성 할 수 있습니다. 그들은 수생 및 반 수생 환경, 염분 환경, 심지어 영향을 많이 받거나 침식되거나 교란 된 지역에서도 살 수 있습니다.

분산

이 식물 군이 제시하는 분산 메커니즘은 그룹이 다양함에 따라 다양합니다. 일부 종은 가시 형태의 구조를 가진 과일 및 / 또는 씨앗을 가지고있어 인간을 포함한 포유류와 같은 다른 유기체에 의해 운반 될 수 있습니다.

Alternanthera 속의 특정 수생 종의 열매는 코르크 세포와 매우 유사한 공기가 채워진 공간을 가진 세포 구조를 가지고있어 매우 효율적으로 부유하고 분산 할 수 있습니다.

건생 환경에 서식하는 일부 속의 특이한 적응은 폭발성 씨앗, 즉 꼬투리에 싸인 씨앗의 존재입니다.

형태

Amaranthacea는 단순하고 반대편이며 고정적인 잎을 가지고 있습니다. 꽃은 방사형 대칭 (다 대칭)을 가지고 있습니다. 그들은 작다; 그들은 일반적으로 5 개의 테팔 (1-6 개일 수 있지만)을 가지고 있으며, 때로는 staminate type 꽃에 없습니다. 녹색, 흰색, 빨간색 및 황토색; 일반적으로 건조하고 물기가 없습니다.

꽃차례는 말단 또는 겨드랑이, 다채롭고, 때로는 노란색 또는 화려한 빨간색 일 수 있습니다. 작고 많고, 콤팩트 한 cymes, 스파이크, 원추, 사구체 또는 머리로 배열되거나 그룹화됩니다. 포엽과 두 개의 측 포가 있습니다 (때로는 부재).

열매는 pixidia 또는 achenes, 즉 건조하고 과피가 씨앗과 무관합니다. 그들은 렌즈 모양 또는 타원형 모양과 매끄러운 질감을 가진 하나 이상의 씨앗을 가질 수 있습니다. 배아는 환상입니다.

응용

상당수의 Amaranthacea 종은 현재 여러 용도로 사용되는 것으로 알려져 있습니다.

음식

그것의 용도 중 하나는 잎을 야채로 활용하고 밀가루와 곡물을 생산하기 위해 씨앗을 이용하는 것입니다. 사탕무와 같은 다른 것에서 설탕은 산업적으로 추출되어 시럽을 생산하는 데 사용됩니다.

다른 종은 소와 돼지의 먹이 또는 음료 생산에 사용됩니다.

현재 FAO가 자금을 지원하는 프로젝트가 다양한 유형의 식품 산업에서 일부 식물의 잠재력을 개발하려는이 식물 군의 다양한 종 (예 : 퀴 노아)을 평가합니다.

비 식품 산업

일부 종은 산업 잠재력이 높으며 세제, 화장품 또는 살충제와 같은 제품이 이들로부터 생성 될 수 있습니다.

약용

과학적 연구에 따르면 아마란스과의 특정 종이 항생제 및 항염증제와 같은 다양한 화합물을 얻을 수있는 가능성이 밝혀졌습니다. 다른 한편으로, 전 세계의 토착민과 농촌 지역은이 식물을 항생제, 진통제, 치유, 항 종양 및 위장 문제로 사용합니다.

장식용

이 식물의 대부분은 매우 화려한 모양과 색상을 가지고 있으며, 맨드라미 또는 부조화와 같은 장식용으로 가치가 있습니다.

대표적인 아과 및 종

-하위 가족

Amaranthaceae 계통은 프랑스의 의사이자 식물학자인 Antoine-Laurent de Jussieu가 1789 년에 묘사했습니다. 많은 분류학 그룹과 마찬가지로 가족도 지속적으로 수정되고 분류학이 변경되었습니다.

오랫동안 가족은 두 개의 하위 가족 (Amaranthoideae 및 Gomphrenoideae)으로 나뉘었지만 기술과 분자 과학의 발전이 증가함에 따라 계통 발생 연구에 따르면 Chenopodioideae 및 Salsoloideae라고하는 두 개의 다른 하위 가족이 있음이 밝혀졌습니다.

분류 학적으로 유명한 다른 저자와 웹 포털은 이러한 하위 패밀리를 인식하지 못하며 다른 사람들은 최대 10 개의 분류군을 인식하게되므로이 분류는 향후 변경 사항에 개방됩니다.

-대표 종

Chenopodium quinoa

퀴 노아로 알려진이 종은 남미 (안데스 지역)와 미국에서 재배되는 종입니다. 그것은 식품, 제약, 화장품 및 음료 산업 모두에서 매우 높은 잠재력을 가지고 있습니다.

Spinacia oleracea

일반적으로 시금치라고합니다. 아주 잘 알려진 식물입니다. 고대 페르시아 (중동)에서 처음 재배되었으며, 오늘날 그 잎은 날로 소비되거나 삶거나 튀겨 져 전 세계의 다양한 요리에 사용됩니다.

베타 불가리스

일반적으로 비트 뿌리 또는 풀로 알려져 있습니다. 재배 가능한 품종이 많고 용도가 다른 식물입니다. 가장 잘 알려진 품종은 정원 비트입니다. 그 뿌리는 데쳐 먹거나 끓여서 소비되며 설탕 산업에서 사용되며 때로는 가축의 식품으로 사용됩니다.

비트 뿌리, Beta vulgaris var cicla (Amaranthaceae). 가져와 편집 : English Wikipedia의 Neelix.

아마 란투스 크루 엔투스

붉은 아마란스 또는 기쁨은 장식용과 음식을 사용하는 종입니다. 곡물로 사용되는 음식으로 그 씨앗과 잎이 사용됩니다. 아메리카 대륙이 원산이며 아프리카와 인도의 많은 지역에서 재배됩니다.

날카로운 격자

가을과 겨울 사이에 피어나는 다채로운 꽃을 가진 다년생 초본 관상용 식물입니다. 미국 남부 (텍사스 및 플로리다), 중남미에서 발견됩니다.

참고 문헌

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아마란스과 : 특성, 형태, 용도 - 생물학 - 2026

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