음식 의 의미 론적 분야에는 육류, 유제품, 야채, 과일, 채소, 채소, 소스, 시리얼, 콩, 음료, 과자, 아이스크림, 생선, 치즈 및 지방과 같은 요소가 있습니다.
이러한 각 구성 요소는 다른 요소를 포함하는 그룹을 형성합니다. 예를 들어, 고기에 대해 이야기 할 때 소, 양 및 기타 식용 동물의 고기와 같은 광범위한 그룹을 언급합니다.
양고기
마찬가지로 유제품 그룹은 액체 우유에서 버터, 치즈 및 커스터드와 같은 다양한 제품에 이르기까지 다양합니다.
15 가지 요소
1- 고기
그것은 동물이 무엇이든간에 단백질의 원천입니다. 소고기, 돼지 고기, 심지어는 슬라임이나 아르마딜로와 같은 특정 파충류도 있는데, 시골 지역에서는 소비가 정상입니다.
2- 유제품
우유에서 추출한 모든 제품을 포함합니다. 그들은 뼈의 성장과 웰빙을 위해 신체에 칼슘과 필수 비타민을 제공하는 것이 특징입니다.
3- 야채
10 가지 이상의 다른 유형이 있습니다. 그들은 미네랄, 일부 비타민을 제공하지만 무엇보다도 많은 섬유질을 제공하는 풍부한 식사를 나타냅니다. 매일 식단에서 중요한 부분이되어야합니다.
4- 과일
저칼로리 함량, 쾌적하고 달콤한 맛, 통째로 또는 흔들어서 쉽게 섭취 할 수있는 자연 최고의 식품 중 하나입니다.
5- 야채
그들은 녹색 콩과 식물, 땅콩과 같은 일부 견과류, 콩과 같은 꼬투리의 열매를 포함하여 정원에서 자란 모든 식품입니다.
6- 괴경
그들은 지하에서 자라는 음식입니다. 그들은 일반적으로 카사바 또는 타피오카와 같은 뿌리입니다. 그들은 전분과 탄수화물 공급원이 풍부합니다.
7- 소스
그들은 균질하거나 이질적인 질감을 가진 액체, 크림 같은 다른 일관성의 음식입니다. 그들은 음식의 풍미를 보완하거나 양념을 치는 데 사용됩니다.
8- 시리얼
그들은 자라서 고품질의 영양소를 가진 매우 완전한 식품이되는 곡물입니다.
일부는 통 곡물처럼 섬유 밀도가 더 높습니다. 반면에 쌀과 같은 다른 것들은 밀도가 낮습니다.
9- 콩
칼슘, 철분 및 비타민 B와 같은 중요한 영양소를 제공하는 다양한 콩과 식물입니다.
많은 유형이 있습니다. 멕시코와 같은 일부 국가에서는 식사에 필수적입니다.
10- 음료
차와 같은 약용 식물의 주입에서부터 과일 주스, 산업화 된 청량 음료에 이르기까지 음료는 모든 식사를 완벽하게 보완합니다. 주류도이 그룹의 일부입니다.
11- 사탕
맛있고 유혹적이지만 높은 당도, 인공 향, 색은 중독성이 있고 영양가가없는 칼로리 만 제공하기 때문에 사용을 제한해야하는 식품입니다.
12- 아이스크림
그들은 과자 그룹의 일부로 간주 될 수 있지만 과일, 우유, 천연 지방 및 설탕과 같은 더 건강한 재료가 생산에 관여하므로 덜 제한적인 식품이됩니다.
13- 물고기
그들은 음식 피라미드에서 중요한 음식입니다. 요오드, 비타민 A 및 기타 미네랄 함량이 높고 지방이 적어 영양가가 높은 붉은 고기의 대체 식품이됩니다.
14- 치즈
그것은 우유의 파생물이지만 다른 그룹으로 간주 될 수있는 다양한 치즈가 있습니다.
각 지역은 다른 종류의 치즈를 생산합니다 : 파마산과 같은 일부 건조기; 모짜렐라 나 신선한 치즈와 같이 더 습한 것. 그들은 모두 훌륭한 칼슘 공급원입니다.
15- 지방
때때로 그들은 인체에 해로운 식품으로 분류되지만 진실은 건강에 필수적인 영양소라는 것입니다.
현대에서는 잠재적 인 건강 위험 때문에 소위 "트랜스"지방의 소비와 싸워야합니다.
참고 문헌
- Biotrendies "Lácteos"2017 년 12 월 21 일 biotrendies.com에서 검색
- 스페인어 dict "야채와 야채의 차이?" spanishdict.com에서 2017 년 12 월 21 일에 검색 함
- Castellón A. (s / f) "Types of Vegetables"2017 년 12 월 21 일 es에서 검색
- Eatforhealth. "과일". 2017 년 12 월 22 일 eatforhealth.gov.au에서 검색 함
- 미국 농무부. "야채 그룹에 관한 모든 것". 2017 년 12 월 22 일 choosemyplate.gov에서 검색.
- Foodsthatdogood“곡물 (시리얼) 식품, 주로 통 곡물 및 / 또는 높은 시리얼 섬유 품종 식품 그룹»2017 년 12 월 22 일 foodsthatdogood.com.au에서 검색
- Ecured "Bean". ecured.cu에서 2017 년 12 월 22 일 검색
- 건강한 음식. "과자". alimentacion-sana.org에서 2017 년 12 월 22 일 검색
- 얼음은 음식입니다. "포장 된 얼음에 관한 신화". safeice.org에서 2017 년 12 월 22 일 검색
- Medline Plus. "식이 요법의 지방에 대한 설명."2017 년 12 월 22 일 medlineplus.gov에서 검색