CAPSICUM ANNUUM : 특성, 재배, 해충, 속성 - 생물학 - 2026

Capsicum annuum 은 남미 원산이며 전 세계적으로 널리 재배되는 Solanaceae 계통에 속하는 초본 식물의 종입니다. 일반적으로 달콤한 고추, 장식용 고추, 고추, 칠리, 피망, 파프리카, 피망, 피망, 장식용 고추, 난쟁이 고추 또는 장식용 고추로 알려져 있습니다.

대중 문화가 나타내는 과일의 다양한 크기, 모양, 풍미 및 색상은 실제로 Capsicum annuum 종에 속합니다. 과일은 여러 나라의 전통 요리에 사용되며 다양한 방식으로 소비됩니다. 날것, 조리 및 산업 가공.

고추 아눔. 출처 : pixabay.com

후추는 높이가 0.5m 이하인 중간 크기의 식물로, 번갈아 가며 피침 모양의 잎과 작은 흰색 꽃이 있습니다. 속이 비어 있고 살이 많은 과일은 기호성이 높고 크기와 색상이 다양하며 빨간색은 높이 평가됩니다.

Capsicum annuum의 유전 적 풍부함은 주로 그것이 재배 된 기후와 토양의 복잡성 때문입니다. 뿐만 아니라 토종 식물의 선택된 씨앗을 사용한 농부들이 수행하는 전통적인 관리.

일반적 특성

형태

Capsicum annuum은 연간 생산주기를 충족하는 중간 크기의 다년생 초본 식물입니다. 그것은 0.5-1.5m의 평균 높이에 도달하는 약간 끈적 끈적한 직립 및 가지가있는 글 래브 센트 스템을 가지고 있습니다.

루트 시스템은 피벗 유형이며 주 루트는 70-120cm 깊이를 관통합니다. 마찬가지로, 그것은 많은 양의 이차 및 외래 뿌리를 개발합니다.

단순한 잎은 광택이 나는 짙은 녹색, 난형, 피침 형 또는 타원형이며 가장자리가 곧고 끝이 뾰족하고 긴 잎자루가 있습니다. 흰색, 직립 및 유경 꽃은 잎 겨드랑이에서 독방 또는 작은 그룹으로 나타납니다.

열매는 다양한 모양과 크기의 밝은 노란색 또는 붉은 색의 반 연골 속 속이 빈 베리입니다. 베리는 작은 씨앗 -3-5 mm-가 있고 둥글고 노란색이있는 4 개의 섹션으로 나뉩니다.

고추 아눔의 열매. 출처 : pixabay.com

이 종은 5 월과 8 월에 피고 7 월과 11 월 사이에 열매를 맺습니다. Capsicum annuum 꽃에서자가 수분이 발생할 수 있습니다.

서식지 및 분포

Capsicum annuum은 현재의 품종이 길 들여진 야생 품종이 여전히 발견되는 Mesoamerica의 원산지입니다. 식용 작물로서 전 세계적으로 특정 조건에 맞는 다양한 품종이 개발되었습니다.

그것의 자연 서식지는 해발 0-2,400 미터 사이의 고도 수준의 습한 갤러리 숲의 지하층에서 발견됩니다. 상업적인 작물로서 지구의 열대 및 아열대 지역의 다양한 조건에 적응합니다.

분류

속 Capsicum은 Solanales 주문의 Solanaceae 계통에 속합니다. 여기에는 C. annuum, C. baccatum, C. chinense., C. frutescens 및 C. pubescens와 같은 여러 가지 농업 적 관심 종이 포함됩니다.

• 왕국 : Plantae
• 부문 : Magnoliophyta
• 클래스 : Magnoliopsida
• 하위 클래스 : Asteridae
• 주문 : Solanales
• 가족 : Solanaceae
• 아과 : Solanoideae
• 부족 : Capsiceae
• 속 : Capsicum
• 종 : Capsicum annuum L., 1753.

문화

Capsicum annuum의 재배는 극심한 변화와 평균 습도 비율없이 연평균 20ºC의 주변 온도를 요구합니다. 작물의 확립 단계에서 발아 후 성장을 촉진하기 위해 높은 태양 복사가 필요합니다.

고추 아눔 꽃. 출처 : Shizhao

경작을위한 최적의 토양은 유기물 함량이 높고 사질 양토의 질감과 배수가 잘되어야합니다. 온실 재배는 주로 단품 종인 대규모 생산에 필요한 환경 조건을 제어하는 ​​데 이상적입니다.

유전자 관리를 통해 저항성을 촉진하는 항진균 유전자가 개입하는 해충 및 질병의 공격에 저항하는 품종을 만들 수있게되었습니다. 마찬가지로 유전 공학은 가뭄, 곤충, 곰팡이 또는 바이러스에 대한 내성을 조절하는 특정 유전자의 전달을 선호했습니다.

전염병과 질병

흰 거미 (

증상은 잎이 휘거나 싹과 정점 잎의 정맥이 말리는 것으로 나타납니다. 심한 공격은 왜소증과 식물의 강렬한 녹색 색조를 유발합니다. 가장 높은 발생률은 고온 온실에서 발생합니다.

붉은 거미 (

고온 및 건조한 환경에서 곤충은 잎 밑면에 변색과 황색 반점을 유발합니다. 높은 수준의 감염은 식물의 건조와 낙엽을 일으 킵니다.

진딧물 (

시원한 달에는 어린 새싹에서 수액을 빨아들이는 큰 집락이 생깁니다. 생태 학적 통제 수단 중 하나는 파프리카 농장 내의 바질 간 작물입니다.

진딧물 출처 : MedievalRich

화이트 플라이 (

주요 손상은 식물의 일반적인 황변 및 약화로 나타납니다. 흰 파리 유충과 성충이 잎에서 수액을 빨아 들이면 손상이 발생합니다.

유충

Coleoptera 또는 Lepidoptera의 다른 종의 유충이나 애벌레는 뿌리, 줄기 및 잎 부위에 손상을 입 힙니다. 그중에는 검은 도넛 (Spodoptera sp.), Green worm (Plusia sp.), 담배 뿔 벌레 (Manduca sexta), cutworms (지하 Feltia 및 Agrotis repleta).

여행 (

손상은 먹이를 먹을 때 애벌레와 성충에 의해 잎 밑면에 반점으로 나타납니다. 과일에서 손상은 유사하여 조직의 악화, 괴사 및 상업적 품질을 유발합니다.

선충류 (

뿌리 시스템에 담즙을 생성하는 미세한 벌레. 그들은 물과 영양소의 흡수를 감소시켜 시들음, 백화 증 및 왜소증으로 나타나는 식물의 일반적인 부패를 유발합니다.

민달팽이와 달팽이

잎과 과일의 조직을 갉아 먹어 식물에 영향을 미치는 연체 동물은 수분 손실로 인해 썩게합니다.

질병

고추 작물은 다양한 발달 단계에서 생물 적 요인과 비-생물 적 요인에 의해 손상되기 쉽습니다. 생물학적 피해는 곰팡이, 박테리아 또는 바이러스로 인한 질병입니다. 그리고 abiotics는 환경의 장애로 인해 발생합니다.

파프리카의 탄저병 (

줄기, 잎 및 익은 과일 수준에서 괴사 성 병변을 일으키는 병원성 진균으로 인한 질병입니다. 증상은 불명확 한 갈색 병변으로 나타나며, 과일에서는 병변이 원형이고 어두운 점수가 있습니다.

회색 부패 (

잎과 꽃에 병변을 일으키는 병원성 곰팡이; 과일에서는 곰팡이의 회색 균사체로 덮인 흰 부패를 일으 킵니다. 이 질병은 관개 또는 비로 인해 식물에 습기 또는 물방울이 축적되어 발생합니다.

흰 부패 (

감염된 부위에 무취의 백색 부패로 나타나는 온실 작물의 지속적인 질병. 병변은 이후 수많은 공막이있는 흰색 면화 균사체로 덮여 있으며, 심각한 감염으로 식물이 죽게됩니다.

Oidiopsis, ash 또는 blanquilla (

주요 증상은 잎 표면에 괴사 중심이있는 황색 반점으로 나타납니다. 밑면에는 희끄무레 한 가루가 있습니다. 심한 공격에서는 잎이 마르고 낙엽이 발생합니다.

슬픔 또는 건조

이 식물은 잎이 이전에 황변하지 않고 잎 부분의 일반적인 시들음을 보여줍니다. 증상은 되돌릴 수 없으며 종종 루트 시스템 문제와 실수로 관련됩니다.

박테리아와 바이러스로 인한 질병

부드러운 부패 (

박테리아는 일반적으로 줄기 수준에서 발생하는 상처를 통해 식물에 침입하여 악취가 나는 젖은 부패를 일으 킵니다. 상처 주변에는 어둡고 축축한 얼룩이 나타나 내부 조직을 악화시키고 사망을 초래합니다.

딱지 또는 세균성 옴 (

잎에는 노란색 여백과 어두운 양피지 중심이있는 원형 또는 불규칙한 모양의 작은 반투명 젖은 반점이 있습니다. 줄기에는 어둡고 부풀어 오른 농포가 있습니다. 감염은 오염 된 종자에 의해 선호되며 바람이나 비에 의해 확산됩니다.

바이러스

파프리카에 주로 영향을 미치는 바이러스는 다음과 같습니다 : 후추 경도 반점 바이러스 (PMMV), 모자이크 바이러스 (CMV) 및 감자 바이러스 Y (PVY). 뿐만 아니라, 담배 선조 바이러스 (TSV), 토마토 황갈색 바이러스 (TSWV), 담배 모자이크 바이러스 (TMV) 및 토마토 모자이크 바이러스 (TOMV).

고추 아눔 배양. 출처 : pixabay.com

비 생물 적 장애

급진적 시스템의 질식

고추는 과도한 관개 또는 토지의 불량한 배수로 인해 토양이 범람하기 쉬운 작물입니다. 식물은 과도한 수분으로 인한 뿌리 시스템의 썩음으로 인해 죽습니다.

저온

저온 또는 서리가 과일의 크기와 품질에 영향을 미칩니다. 또한 과일의 변형이 있고 꽃가루의 생존력이 감소하고 과일의 단과가 유도됩니다.

과일 찢기

과도한 물 공급이나 높은 상대 습도로 인해 과일의 수분 함량이 높기 때문에 발생합니다. 과일이 부풀어 표피가 부러져 제품의 상업적 품질이 저하됩니다.

식물 독성

다량의 살충제를 사용하면 고추 작물에 생리적 변화를 일으킬 수 있습니다. 증상은 황색 반점, 과일 변형, 낙엽, 시들음, 괴사 및 식물의 죽음에 반영됩니다.

정단 괴사

그것은 작물의 칼슘 결핍으로 인한 열매 기저부의 괴사 손상으로 나타납니다. 손상은 급격한 온도 변화, 수압 또는 열 스트레스, 높은 토양 염분과 관련이 있습니다.

과일 화상

강한 햇빛의 결과로 과일의 탈수로 인한 반점으로 나타납니다.

약용 속성

-고추는 리코펜이라는 화합물의 항산화 특성이 두드러집니다.

-비타민 A 또는 b- 카로틴, 비타민 B 또는 리보플라빈 및 약간의 철분의 기여로 인해 높은 비타민 함량.

-화합물 캡사이신 또는 캡사이신은 소화와 혈액 순환을 촉진하기 때문에 약효를 제공합니다.

-파프리카를 규칙적으로 섭취하면 콜레스테롤과 중성 지방 수치 조절에 기여합니다.

-식물과 과일의 침연을 국소 적으로 적용하면 류마티스 통증을 완화 할 수 있습니다.

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