차가 버섯 (Inonotus obliquus)은 Hymenochaetaceae 가족의 담자균 균하는 monomytic 균사 시스템을 제시하고 2 ~ 3 년 사후 발생이 매우 빈번 유성 생식을함으로써 다른 양태 중 특징 자작 phytopathogen 인 숙주 식물.
북반구에 널리 분포하는 종으로, 때때로 다른 종의 낙엽수를 공격 할 수 있지만 자작 나무 차가라는 질병을 유발합니다. 이 질병은 주로 리그닌과 셀룰로오스를 덜 분해하는 백색 부패의 유형입니다.
자작 나무를 감염시키는 Inonotus obliquus. 출처 : Tomas Čekanavičius.
이 곰팡이는 고대부터 인간이 사용해온 약효를 가지고 있습니다. Inonotus obliquus에 의해 완화되거나 치유 될 수있는 질병 중에는 위 및 십이지장 궤양, 위염, 결핵, 류머티즘, 다양한 간 및 심장 질환, 다양한 유형의 암이 있습니다.
그러나 차가 버섯의 의학적 특성을 확인하기 위해 수행 된 의학 연구는 거의 없거나 거의 없습니다. 예를 들어자가 면역 질환을 앓고 있거나 당뇨병 또는 혈액 순환을위한 약물을 복용하는 경우와 같이 섭취하면 유해한 부작용이 발생할 수 있습니다.
형질
번식과 수명주기
나무의 상처 (예 : 부러진 가지)에 도달하는 담자 포자는이 내부에서 발아하여 몇 년, 심지어 수십 년 동안 심재를 통해 퍼져 리그닌을 분해하고 셀룰로오스를 덜 분해하여 썩음을 유발합니다. 하얀.
약 4 년의 감염 후, 곰팡이의 균사체는 숙주의 껍질을 부수고 갈라진 표면과 검은 색 착색을 가진 단단한 파생물을 생성하며 길이 1.5m, 두께 15cm까지 도달 할 수 있습니다. 무게는 최대 5kg입니다.
이러한 구조는 질병의 확산을 돕는 무성 포자 (클라 미도 포자)를 생성 할 수 있습니다. 최대 3 개의 파생물 또는 차가가 같은 장소에 나타날 수 있습니다.
Inonotus obliquus의 매크로보기입니다. 출처 :이 이미지는 Mushroom Observer의 사용자 Jimmie Veitch (jimmiev)에 의해 생성되었으며, 이는 mycological 이미지 소스입니다.
곰팡이는 계속해서 숙주의 조직을 침범하여 약화시켜 죽습니다. 곰팡이의 유성 번식은 나무가 죽거나 완전히 죽었을 때만 시작되며 자실체는 나무 껍질 아래에서 발생하기 시작하며 처음에는 희끄무레 한 균사 덩어리입니다.
자실체가 발달함에 따라 그들은 지각에 압력을 가하여 결국 부서지고 담자과가 외부와 접촉하게됩니다. 바로 이때 담자 포자가 형성되기 시작합니다.
자실체는 여름에 나타나고 거꾸로되거나 되돌려지며 건조하면 단단하고 부서지기 쉽고 숙주에서 쉽게 분리 될 수 있습니다. hymenium의 basidia는 basidiospores의 분산을 돕는 곤충에 의해 빠르게 소비되기 때문에 사분 포자이며 일시적입니다.
구성
차가 버섯은 주로 탄수화물로 구성되어 건조 중량의 70 % 이상을 차지합니다. 탄수화물 중에서 주성분은 리그닌 (32.6 %)입니다. 단백질 함량은 2.4 %로 낮지 만 글리신, 아스파르트 산, 글루탐산 및 기타 9 가지 비타민과 같은 중요한 물질도 포함하고 있습니다.
그것은 라노 스테롤, 에이 노토 디올, 에르고 스테롤, 균류 체, 트라 메테 놀산 및 기타 테르펜을 포함하며, 그 양은 환경 조건과 곰팡이가 발생하는 위치에 따라 다릅니다.
차가 버섯에서 분리 된 약리학 적 관심의 다른 생물 활성제는 agaricic, syringic 및 vanillic acid뿐만 아니라 더 큰 생물 활성을 가진 betulinic acid로 쉽게 변형 될 수있는 화합물 인 betulin을 포함합니다.
문화
Inonotus obliquus 배양은 예를 들어 베 툴린과 같은 곰팡이에 의해 생성 된 생리 활성 물질을 얻기 위해 주로 시험관 내 균사 배양으로 수행됩니다. 이러한 작물에서는 일반적으로 이러한 생물 활성 물질의 생산을 최적화하는 다양한 물질이 테스트됩니다.
예를 들어, 황산의 첨가 4 글루코스, 펩톤, 염화칼슘 크게 Inonotus obliquus 의해 트리 테르 페 노이드의 생산을 생산 베 툴린 배양액 강화합니다에 영향있다.
속성
차가 버섯은 강장제, 즉 스트레스가 많은 상태에 적응하는 데 도움이되는 다양한 영양소를 몸에 공급하는 요소입니다. Inonotus obliquus 또는 곰팡이 추출물의 섭취 효과는 다음과 같습니다.
항 종양 효과
진균에 존재하는 다당류는 종양 성장을 억제 할뿐만 아니라 면역 조절 능력을 갖는 생물학적 활성을 가지고 있습니다. 차가 버섯은 암을 예방하기 위해 전통 의학에서 사용되며 종양 질환 발병 초기 단계에 섭취하면 그 효과가 더 큽니다.
버섯은 러시아, 폴란드 및 벨로루시의 전통 의학에서 자주 사용되며 연구에 따르면 사용이 널리 퍼진 지역에서는 섭취하지 않는 다른 지역보다 암 발병률이 낮습니다. 러시아에서도 위암 및 폐암 치료에 과학적으로 사용됩니다.
Inonotus obliquus에 의해 합성 된 트리 테르펜, 엔도 폴리 사카 라이드 및 스테롤은 항 미생물 효과, 세포 성장 조절제, 특히 B 림프구 및 대 식세포, 세포 사멸 유도제 또는 항 종양을 갖는 것으로 나타났습니다.
항산화 효과
차가 버섯에 존재하는 폴리 페놀, 다당류 및 스테로이드는 항산화 능력을 가지고 있습니다. 연구자들은 실험용 생쥐뿐만 아니라 생쥐와 인간의 시험관 내 세포 배양에서 이러한 효과를 입증했습니다. 차가 버섯이 가지고있는 멜라닌은 자외선의 영향으로부터 피부를 보호합니다.
혈당과 콜레스테롤을 낮 춥니 다.
쥐를 대상으로 한 실험에서 Inonotus obliquus가 혈당 수치를 낮추는 능력이 입증되었습니다. 또한 인슐린 저항성을 감소시킵니다. 이 연구에 따르면 차가 버섯은 혈당 수치를 30 % 이상 낮추어 당뇨병을 예방하거나 조절하는 데 도움이됩니다.
연구자들은 쥐의 혈액 내 콜레스테롤 농도에 대한 곰팡이의 영향에 대한 연구에서 유사한 결과를 발견했습니다. 생쥐에게 투여 한 Inonotus obliquus 추출물은 "나쁜"콜레스테롤과 트리글리세리드의 농도를 감소 시켰습니다.
그러나 과학자들은 아직 인간에게 이러한 영향을 입증하지 못했습니다.
기타 효과
Inonotus obliquus 추출물은 HIV-1 바이러스의 프로테아제에 대한 진통제, 항염증제, 항 고혈압제, 억제 활성, 인간 독감 A 및 B에 대한 보호 등 다른 효과를 보여주었습니다.
특히 Inonotus obliquus에서 합성 한 베 툴린과 베 툴린 산은 항 종양, 항 바이러스, 항균, 항염, 항 말라리아 활성을 나타냅니다.
차가 버섯 (Inonotus obliquus) 개발의 여러 단계. 가져와 편집 : Henk Monster.
금기 사항
과학자들은 태아와 유아에게 존재할 수있는 가능한 영향을 아직 보여주지 않았습니다. 이 때문에 임산부 나 모유 수유중인 여성은 Inonotus obliquus에서 추출한 제품을 사용하거나 직접 곰팡이를 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
Chaga는 혈당을 조절하는 약물이나 인슐린과 상호 작용할 수 있으므로 이러한 경우에 사용하지 않는 것이 좋습니다. 차가 버섯의 혈액 희석 효과는 유사한 약물과 상호 작용할 수 있습니다. 마찬가지로 면역 체계의 강화 효과는자가 면역 질환 환자에게 해를 끼칠 수 있습니다.
참고 문헌
- JR Sharma, K. Das & D. Mishra (2013). Inonotus 속과 인도의 관련 종. Mycosphere.
- Inonotus obliquus. Wikipedia에서. 출처 : en.wikipedia.org.
- M. Kuo. Inonotus obliquus. 출처 : mushroomexpert.com.
- C. Illana-Esteban (2011). "chaga"(Inonotus obliquus)의 약용 관심사. 마드리드 Mycological Society의 게시판.
- Y.-H. Bai, Y.-Q. Feng, D.-B. 마오, C.-P. 쉬 (2012). Inonotus obliquus의 균사 배양으로부터 베 툴린 생산을위한 직교 설계 및 항산화 활성 평가에 의한 최적화. 대만 화학 공학회 저널.
- 차가 버섯의 성생활. 출처 : annandachaga.com.