간장 생산 회로는 배포 및 판매 지점에 생산 현장에서 자신의 길을이 콩과의 식물 및 그 유도체 (오일, 우유, 밀가루)에 필요한 모든 활동을 포함한다. 다른 산업 공정과 마찬가지로이주기는 생산, 산업 제조, 마케팅 및 상업화 활동으로 구성됩니다.
일반적으로 생산 회로는 원료가 제품이되는 일련의 단계입니다. 농산물의 첫 번째 단계는 원료 생산입니다.

대두 재배
산업 단계에서는 원료가 제품으로 변환됩니다. 마지막으로 광고에서이 제품은 판매 및 배포됩니다. 다양한 생산 에이전트가 각 단계에 참여하고 제품이 소비자의 손에있을 때 회로가 종료됩니다.
콩과 관련하여 그것은 Fabaceae 계통에 속하는 작물입니다. 중국에서 시작된 것으로 추정됩니다. 기원전 3000 년에 그것은 이미 쌀, 밀, 보리 및 기장과 함께 신성한 씨앗 중 하나로 간주되었습니다.
콩은 다양한 식품이 산업적으로 생산되는 고단백 식품입니다.
콩 생산 회로의 단계
농업 단계
농업 단계에서 콩의 생산 회로는 씨앗을 파종하는 것으로 시작됩니다. 높은 수확량을 얻기 위해 잡종 종자 또는자가 수분 종자가 사용됩니다. 이 종은 기후 변화와 다양한 토양에 더 잘 견딥니다.
전자는 서로 다른 특성을 가진 다양한 종자 사이의 십자가의 산물입니다. 후자는 동일한 품종 내에서 유전자 조작을 통해 얻습니다.
종자 성장을 보장하기 위해 농부들은 비료를 사용합니다. 콩 작물은 토양 영양소를 매우 많이 요구합니다. 때때로 이것들은 작물의 성공을 보장하기에 충분하지 않습니다. 따라서 그들은 이러한 토양의 상태를 개선하기 위해 비료를 사용합니다.
식물의 성장기에는 관개 및 잡초 방제가 적용됩니다. 이 첫 번째 단계의 끝은 수확입니다. 이는 수동, 기계 및 결합 된 방법으로 수행 할 수 있습니다. 방법 선택은 필드의 크기에 따라 다릅니다.
산업 단계
콩은 가축 사료의 주성분입니다. 식물의 약 75 %가 마초로 사용됩니다. 이 높은 비율은 동물 사료 생산을 위해 보내집니다. 더 적은 비율이 인간 소비를 위해 처리됩니다.
인간 식품에는 두유, 콩가루, 콩 단백질, 두부 등이 포함됩니다. 콩은 또한 많은 비 식품 제품 (대두 레시틴 및 바이오 디젤과 같은 산업 품목)에 사용됩니다.
수확 후 콩 생산 회로는 산업 공정을 계속합니다. 이것은 식물의 나머지 부분에서 콩을 분리하는 것으로 시작됩니다.
그 후 곡물을 가공하여 기름과 밀가루를 얻습니다. 모든 공정 (밀가루와 기름)은 다른 식품과 비 식품을 생성합니다.
상업 무대
콩 생산 회로의 마지막 부분에서는 씨앗과 얻은 나머지 제품이 모두 판매되고 배포됩니다.
모든 상업 프로세스와 마찬가지로 기본적으로 내부 및 외부 (수출)의 두 가지 시장이 있습니다. 활발한 국내 및 국제 마케팅 활동은 비즈니스 관리를 뒷받침합니다.
각 단계의 특징
콩 생산 회로의 특성은 다음과 같습니다.
농업 단계
- 토지 준비. 목표는 표토를 적절한 깊이로 제거하고 관개를 용이하게하는 것입니다. 가장 많이 사용되는 절차 중에는 쟁기질, 파쇄 및 채점이 있습니다.
- 종자 접종. 절차는 대기 질소를위한 상업용 화학 정착액을 함침시키는 것으로 구성됩니다. 이를 통해 개발 공장은 대기에서 필요한 질소를 얻을 수 있습니다.
- 파종. 종자는 수동 또는 기계적으로 이식됩니다. 연중시기, 심기 깊이 및 심기 밀도와 같은 요소를 고려해야합니다.
- 관개. 관개에는 자연 (비) 및 인공 (강, 댐, 지하수)의 두 가지 유형이 있습니다. 사용할 물의 양은 심은 콩의 종류와 토양의 특성에 따라 다릅니다.
- 비료 살포 및 잡초 방제. 수정은 작물이 성공하는 데 필요한 영양분을 제공합니다. 반면에 잡초 방제는 작물이 진화에 영향을 미치는 영양소에 대해 경쟁하지 않도록 보장하는 수단을 제공합니다.
- 추수. 조작은 수동 또는 기계화가 가능합니다. 포드 색상이 녹색에서 갈색으로 바뀔 때 나타나는 최적의 순간을 기다려야합니다. 이 순간이 지나면 포드가 저절로 열리고 껍질을 벗길 수 있습니다.
- 저장 그것은 사일로라고 불리는 특수 탱크에서 만들어집니다. 가장주의해야 할 특성 중 하나는 제품의 습도입니다. 이것은 다음 프로세스에서 결정적입니다.
산업 단계
- 교통 그것은 곡물 수송을 위해 특별히 장착 된 차량에서 만들어집니다.
- 흔한. 수확 된 나머지 식물에서 콩 종자를 분리하는 것으로 구성됩니다. 대두는 산업 가공으로 보내집니다. 반면 나머지 식물은 동물 사료 생산에 사용됩니다.
- 버진 오일 구하기. 곡물을 준비합니다 (세척, 부수기, 껍질 벗기기 및 컨디셔닝). 그런 다음 오일이 추출됩니다.
- 밀가루 구하기. 오일 추출 후 부산물입니다. 플레이크 모양입니다. 이러한 탈지 플레이크는 조리 될 때까지 온도와 압력을받습니다.
- 다른 부산물 얻기. 이 라인에는 밀기울과 양질의 거친 밀가루가 포함됩니다. 그들은 또한 기름 추출 후에 얻어집니다.
상업 무대
- 마케팅. 사용 가능한 매스 미디어는 잠재적 인 구매자를 찾는 데 사용됩니다. 이 과정은 반복적이고 일정합니다.
- 내부 판매. 1 차 (대두) 또는 가공 (기름, 밀가루, 우유 등)은 국내 시장에 출시됩니다. 이는 운송 및 보관과 같은 다른 중간 작업과 관련이 있습니다.
- 외부 판매 (수출). 생산국의 농업 및 산업 지역 이외의 장소에서 제품을 판매하는 작업입니다. 이 작업은 외환을 생성합니다. 일반적으로 판매되는 것은 내부 수요가 충족 된 후 나머지 국가 생산량입니다. 이러한 유형의 판매는 판매 국가와 구매자 모두의 조건을 따릅니다.
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