호밀 맥각으로도 알려진 Claviceps purpurea 는 Clavicipitaceae 계통의 Ascomycota 곰팡이로, 주로 호밀과 같은 다양한 곡물에 기생합니다. 자실체에는 길이가 10mm를 초과 할 수있는 길쭉한 줄기와 소골로 표시된 수 mm의 머리가 있습니다.
순환계에 대한 혈관 수축 효과를 포함하여 신체의 다양한 상태를 생성하고 신경 자극 전달에 영향을 미치는 일련의 물질을 분비하는 유독 한 종입니다. 이러한 물질의 예로는 에르고 크리스틴, 에르고 메트 린 및 에르고 크립 틴이 있습니다.
밀 식물을 공격하는 Claviceps purpurea. 촬영 및 편집 : Dominique Jacquin.
이 곰팡이에 오염 된 호밀로 만든 식품을 섭취하면 에르고 티즘, 지옥 불 또는 산 안톤 화재로 알려진 질병을 포함하여 동물과 인간 모두에게 중요한 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.
형질
하나 이상의 자실체는 하나의 길쭉한 자주색 공막에서 나올 수 있습니다. 이 자실체는 얇은 줄기 (폭 4 또는 5mm), 길쭉한 (길이 40 ~ 60mm), 약간 구부러진 작은 못을 연상시키는 모양으로 미니어처 버섯처럼 보입니다.
발은 손톱 머리와 같은 작은 구가 얹혀 있으며, 여기에는 ostioles라고하는 모공이 있습니다. 포자는 매우 길며 두께는 1 마이크로 미터입니다.
번식과 수명주기
이 질병에 대한 최초의 기록은 2,500 년 이상 거슬러 올라가며 기원전 약 600 년에 만들어진 아시리아 점토판에서 발견되었습니다. 씨.
중세 시대에 맥각 중독은 매우 빈번하고 흔하여 전염병으로 간주 될 수 있었고 맥각 증 환자를위한 독점적 인 치료를 위해 병원이 만들어졌습니다. 샌 안토니오 교단의 수도사가이 병원에 참석하는 일을 맡았습니다.
에르고 타민 중독의 영향에는 환각, 발작, 동맥 수축, 임산부의 낙태, 모든 사지 수준의 괴사 및 괴저가 포함되어 절단 및 일반적으로 사망을 초래합니다.
의료용
맥각에 의해 생성되는 대부분의 알칼로이드는 건강에 악영향을 미치지 만 일부 제품은 적절한 양으로 의약 목적으로도 사용되었습니다. 예를 들어, 중국인은이를 사용하여 자궁을 수축시키고 산후 출혈을 예방했습니다.
맥각의 이러한 특성은 1808 년 의사 John Stearns가 노동 속도를 높이고 그 과정에서 많은 시간을 절약 할 수있는 잠재력에 대해 의학계의 관심을 끌기 전까지 서양 의학에서 이용되지 않았습니다.
연구원들은 또한 편두통, 편두통 및 일부 정신 장애를 치료하기 위해 이러한 알칼로이드를 기반으로 한 약물을 시도했습니다.
참고 문헌
- M. Dewick (2009). 약용 천연물. 생합성 접근법. 영국 : John Wiley and Sons.
- Claviceps purpurea. Wikipedia에서. 출처 : en.org.
- 호밀 맥각. APS에서 복구 위치 : apsnet.org.
- Kren & L. Cvak, Eds (1999). 맥각 : Claviceps 속. Harwood Academic Plubishers.
- Claviceps purpurea. fungipedia mycological Association에서. 출처 : fungipedia.org.
- 맥각 알칼로이드. Wikipedia에서. 출처 : Wikipedia.org.