MICHOACÁN의 전형적인 음식 : 가장 뛰어난 5 가지 요리 - 문화 어휘

Michoacán 의 전형적인 식사 에는 멕시코 전역에 알려진 유명한 carnitas, morisquetas, corundas 또는 Tarascan 수프가 포함됩니다. 그것은 다양한 요리와 함께 미국에서 가장 다양한 요리 중 하나입니다.

옥수수 나 콩과 같이 땅의 산물과 매우 밀접한 요리로, 돼지 고기와 같은 스페인 사람들이 가져온 고기를 더했습니다.

미초 아칸주는 멕시코 미국의 일부입니다. 태평양과 접해있는 국가 서부에 위치하고 있습니다.

수도 인 모렐리 아는 인구가 가장 많은 도시이기도합니다. 이 국가의 이름은 Nahuatl과이 지역을 그렇게 부르는 Aztecs에서 유래했습니다.

전형적인 미초 아칸 음식 : 특집 요리

Michoacán의 요리법에서 가장 뛰어난 것은 존재하는 다양한 종류입니다. 덕분에이 나라에서 가장 높이 평가되는 것 중 하나입니다.

다른 주에서와 마찬가지로 요리를 준비 할 때 토착민과 스페인의 영향이 현저합니다.

오늘날이 나라의 많은 집에서 흔히 볼 수있는이 요리는 1966 년에 처음 등장했습니다.

그 당시 Felipe Oseguera Iturbide 씨는 Patzcuaro에 새로운 Hosteria를 열 예정이었고 장소에 개성을 줄 요리를 찾고 싶었습니다.

따라서 며칠간의 작업 끝에 그와 그의 여동생이 수프를 만들었습니다. 이 이름은 그의 아내가 그 지역의 토착 문화 중 하나에 주어진 이름을 사용하여 주어졌습니다.

닭고기 국물과 양파, 토마토,에 파조 테 또는 콩과 같은 재료로 만든 수프는 튀긴 옥수수 토르티야, 파 실라 칠리, 사워 크림과 함께 먹습니다.

이 요리의 단순성에도 불구하고, 미초 아칸의 가장 전형적인 요리 중 하나가되었습니다.

이 요리는 전설에 따르면 매우 희소 한시기 인 Apatzingán 지역에서 태어났습니다.

경제적 어려움에 직면 한 감독은 주에서 유일하게 풍성한 쌀인 쌀로 만든 요리를 준비했습니다.

재료는 적고 간단합니다. 토마토, 양파, 세라노 고추 소스를 곁들인 밥입니다.

요즘에는 보통 콩이 곁들여지며 어떤 곳에서는 치즈 나 돼지 갈비로 완성됩니다.

Carnitas는 전국적으로 매우 인기있는 돼지 고기를 준비하는 방법입니다.

Michoacán에서 Quiroga에서 만든 것은 매우 유명하며 주 요리법의 중요한 부분입니다.

돼지는 Hernán Cortés 원정 중에 스페인 인이 가져 왔고 곧 국가 요리의 일부가되었습니다.

그것들을 만들기 위해서는 동물의 모든 조각을 같은 동물의 지방을 사용하여 매우 낮은 불로 튀겨 야합니다.

일반적인 것은 타코에 담아 고수, 양파, 레몬 주스 및 식당이 선택한 다양한 소스를 추가하는 것입니다.

퓨레 페차 황제 칼초 친친 (Caltzontzin)이 가장 좋아하는 요리 중 하나 였기 때문에 "궁전 빵 롤"이라는 이름으로도 알려져있는 corundas는 타 말레의 한 유형입니다. 모양은 일반적으로 삼각형이며 여러 점을 가질 수도 있습니다.

포장은 항상 옥수수 식물의 잎으로, 접시를 준비하기 위해 적절한 용기에 직접 넣습니다.

안에 들어가는 반죽은 동일한 시리얼로 만들어지며 여기에 버터와 크 럼블 치즈가 추가됩니다.

모렐리 아에서이 조리법을 소개 한 것은 안달루시아 (스페인)에서 새로 도착한 도미니카 수녀였습니다.

모과 페이스트를 기반으로하지만 식민지 시대에 매우 풍부했던 다양한 과일을 사용합니다.

뉴욕주의 수도에서 그 요리에는 3000 명 이상의 직원이 고용되어 가장 잘 알려진 과자 중 하나입니다.

그것은 설탕과 선택한 과일의 펄프로 만들어지며 배, 구아바, 사과 또는 기타 여러 가지가 될 수 있습니다. 실제로 일부 베이커리에서는 최대 300 가지의 다양한 양식을 제공합니다.