분산상은 그보다 작은 비율의 불연속이고, 그 분산액은 매우 작은 입자의 집합체로 구성된다. 한편, 콜로이드 입자가있는 가장 풍부하고 연속적인 상을 분산상이라고합니다.
분산은 분산상을 형성하는 입자의 크기에 따라 분류되며, 3 가지 유형의 분산 (거친 분산, 콜로이드 용액 및 실제 용액)을 구분할 수 있습니다.
출처 : Gabriel Bolívar
위의 이미지에서 가상의 보라색 입자가 물에 분산 된 상태를 볼 수 있습니다. 결과적으로이 분산액으로 채워진 유리는 가시 광선에 투명성을 나타내지 않습니다. 즉, 보라색 액체 요구르트와 동일하게 보일 것입니다. 분산의 유형은 이러한 입자의 크기에 따라 다릅니다.
그들이 "큰"( 10-7m ) 일 때 그들은 거친 분산을 말하며 중력의 작용으로 인해 안정 될 수 있습니다. 콜로이드 용액, 그 크기는 10 사이의 범위 일 경우 -9 m 및 10 -6 만 ultramicroscope 또는 전자 현미경에게 표시한다 m; 크기가 10 -9m 미만인 경우 실제 솔루션은 멤브레인을 통과 할 수 있습니다.
따라서 진정한 솔루션은 식초 또는 설탕 물과 같이 널리 알려진 모든 솔루션입니다.
분산상의 특성
용액은 분산의 특별한 경우를 구성하며, 살아있는 존재의 물리 화학에 대한 지식에 큰 관심이 있습니다. 대부분의 생물학적 물질 (세포 내 및 세포 외)은 소위 분산 형태입니다.
브라운 운동과 틴들 효과
콜로이드 용액의 분산상의 입자는 중력에 의해 매개되는 침전을 어렵게 만드는 작은 크기를 가지고 있습니다. 더욱이, 입자들은 끊임없이 임의의 움직임으로 움직이고 서로 충돌하기 때문에 그들이 정착하기 어렵게 만듭니다. 이러한 유형의 동작을 Brownian이라고합니다.
분산 된 상 입자의 크기가 상대적으로 크기 때문에 콜로이드 용액은 탁하거나 불투명 한 모양을 갖습니다. 빛이 콜로이드를 통과 할 때 빛이 산란되기 때문입니다. 이는 Tyndall 효과로 알려진 현상입니다.
이질
분산상 10 사이의 직경의 입자로 구성되어 있으므로 콜로이드 시스템은 균질 시스템이다 -9 m 및 10 -6 m. 한편, 용액의 입자는 크기가 더 작고 일반적으로 10 -9 µm 미만입니다.
콜로이드 용액의 분산 단계에서 나온 입자는 여과지와 점토 필터를 통과 할 수 있습니다. 그러나 그들은 셀로판, 모세관 내피 및 콜로 디온과 같은 투석막을 통과 할 수 없습니다.
어떤 경우에는 분산상을 구성하는 입자가 단백질입니다. 그들이 수성 상에있을 때, 단백질은 접 히고, 이온-디 폴로 힘 또는 수소 결합의 형성을 통해 물과 더 큰 상호 작용을 위해 친수성 부분을 외부로 남겨둔다.
단백질은 세포 내부에 망상 시스템을 형성하여 분산제의 일부를 격리 할 수 있습니다. 또한 단백질의 표면은 표면 전하를 부여하는 작은 분자와 결합하여 단백질 분자 간의 상호 작용을 제한하여 침강을 유발하는 응고를 방지합니다.
안정
콜로이드는 분산상과 분산상 사이의 인력에 따라 분류됩니다. 분산 단계가 액체 인 경우 콜로이드 시스템은 졸로 분류됩니다. 이들은 lyophilic과 lyophobic으로 세분됩니다.
친 유성 콜로이드는 진정한 용액을 형성 할 수 있으며 열역학적으로 안정적입니다. 반면에, 소액 성 콜로이드는 불안정하기 때문에 두 단계를 형성 할 수 있습니다. 그러나 운동적인 관점에서는 안정적입니다. 이를 통해 오랫동안 분산 된 상태에 머물 수 있습니다.
예
분산 단계와 분산 단계는 물질의 세 가지 물리적 상태, 즉 고체, 액체 또는 기체에서 발생할 수 있습니다.
일반적으로 연속 또는 분산 단계는 액체 상태이지만, 성분이 다른 물질 응집 상태 인 콜로이드를 찾을 수 있습니다.
이러한 물리적 상태에서 분산상과 분산상을 결합 할 수있는 가능성은 9 가지입니다.
각각은 몇 가지 각각의 예와 함께 설명됩니다.
솔리드 솔루션
분산상이 고체 인 경우 고체 상태의 분산상과 결합하여 소위 고용체를 형성 할 수 있습니다.
이러한 상호 작용의 예는 강철과 다른 금속의 많은 합금, 일부 유색 보석, 강화 고무, 도자기 및 유색 플라스틱입니다.
고체 유제
고체 상태 분산제상은 액체 분산상과 결합하여 소위 고체 에멀젼을 형성 할 수 있습니다. 이러한 상호 작용의 예는 치즈, 버터 및 젤리입니다.
고체 폼
고체로서의 분산상은 소위 고체 발포체를 구성하는 기체 상태의 분산상과 결합 될 수있다. 이러한 상호 작용의 예는 스폰지, 고무, 부석 및 발포 고무입니다.
태양과 젤
액체 상태의 분산상은 고체 상태의 분산상과 결합하여 졸과 겔을 형성합니다. 이러한 상호 작용의 예는 마그네시아 우유, 페인트, 진흙 및 푸딩입니다.
에멀젼
액체 상태의 분산상은 액체 상태의 분산상과 결합하여 소위 에멀젼을 생성합니다. 이러한 상호 작용의 예는 우유, 페이스 크림, 샐러드 드레싱 및 마요네즈입니다.
폼
액체 상태의 분산상은 기체 상태의 분산 상과 결합하여 폼을 형성합니다. 이러한 상호 작용의 예는 면도 크림, 휘핑 크림 및 맥주 거품입니다.
고체 에어로졸
기체 상태의 분산상은 고체 상태의 분산상과 결합하여 이른바 고체 에어로졸을 생성합니다. 이러한 상호 작용의 예는 연기, 바이러스, 공기 중의 미립자 물질, 자동차 배기관에서 방출되는 물질입니다.
액체 에어로졸
기체 상태의 분산상은 액체 상태의 분산상과 결합하여 소위 액체 에어로졸을 구성 할 수 있습니다. 이러한 상호 작용의 예는 안개, 안개 및 이슬입니다.
진정한 솔루션
기체 상태의 분산제상은 기체 상태의 기체 상태와 결합되어 콜로이드 시스템이 아닌 실제 용액 인 기체 혼합물을 형성 할 수 있습니다. 이러한 상호 작용의 예는 조명에서 나오는 공기와 가스입니다.
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