적절한 식단을위한 4 가지 음식 법칙 - 영양물 섭취 - 2025

식품 의 법칙은 우리가 적절하게 운반해야하는 영양이 무엇인지 네 가지 요점으로 요약합니다. 알려진 바와 같이 음식은 모든 사람의 삶에 필수적인 부분이며, 그런 의미에서 음식의 법칙은 보편적 인 것으로 간주 될 수 있습니다.

음식은 우리에게 성장과 발달, 건강과 활동, 움직이고, 일하고, 놀고, 생각하고, 배우는 데 필요한 에너지와 영양분을 제공합니다. 신체는 건강하고 생산적인 상태를 유지하기 위해 단백질, 탄수화물, 지방, 비타민, 미네랄 등 다양한 5 가지 영양소를 필요로합니다.

단백질은 신체의 근육, 혈액, 피부, 뼈 및 기타 조직과 기관을 구축, 유지 및 복구하는 데 필요합니다. 단백질이 풍부한 식품에는 육류, 계란, 유제품 및 생선이 포함됩니다.

반면에 탄수화물은 신체에 주요 에너지 원을 제공합니다. 고 탄수화물 식품에는 쌀, 옥수수, 밀, 감자, 과일, 꿀 등이 포함됩니다.

한편 지방은 신체의 2 차 에너지 원이며 다른 어떤 영양소보다 더 많은 칼로리를 제공합니다. 지방이 많은 식품은 기름, 버터, 우유, 치즈 및 일부 육류입니다.

마지막으로 비타민과 미네랄은 아주 소량이 필요하기 때문에 미량 영양소라고도합니다. 예를 들어 뼈 (칼슘) 및 혈액 (철분)과 같은 신체 조직을 만드는 데 도움이됩니다.

그러나 좋은 식단의 중요성을 계속하기 전에, 우리는 모든 인간에게 음식의 중요성을 확립하는 기본이되는 유명한 음식 법칙을 보게 될 것입니다.

음식의 법칙

수량 법

이 법칙은 인체의 에너지 요구 사항을 충족시켜 균형을 유지하는 데 필요한 음식의 양을 결정합니다. 사람이 먹는 음식의 양은 신체 활동을 더해야하는 길고 건강한 삶을 보장합니다.

물론 음식의 양은 개인의 체격, 체성분 (지방 및 지방량), 수행되는 신체 활동의 유형, 작업 유형과 같은 스포츠 분야 외부 활동에 따라 다릅니다. 그리고 공부합니다.

품질 법

품질의 법칙은 이름에서 알 수 있듯이 양적이 아닌 질적을 의미합니다. 즉, 신체를 분할 할 수없는 단위로 유지하려면 식단이 완전하고 건강해야합니다. 이를 위해 신체에는 단백질, 탄수화물, 지질, 비타민, 미네랄 및 물이 필요합니다.

조화의 법칙

조화에 의해 서로의 음식의 비율을 이해하여 각각의 이점을 극대화합니다. 즉, 영양소의 양이 균형을 이루어야합니다.

적절성의 법칙

마지막으로, 적응의 법칙이 있습니다. 기본적으로 각 사람은 각자의 취향과 습관, 경제적, 문화적 상황이있는 세계이며 음식은 이러한 맥락에 적응해야합니다.

따라서 각 식사 계획은 개별적으로 작성되어야하며 사람들을 전체적으로 고려해야합니다. 즉, 식사 계획은 여러 변수를 고려해야합니다. 이는 건강한 것을 지시하는 것뿐만 아니라 적절한 것을 지시하는 것입니다.

균형 잡힌 식단의 중요성

건강을 유지하기 위해 인체는이 기사의 시작 부분에서 언급 한 5 가지 영양소 만 필요로하지 않습니다. 또한 균형 잡힌 식단을 위해 올바른 양으로 투여해야합니다.

그렇지 않으면 그 결과는 무수히 많고 위험합니다. 신체가 충분한 에너지 식품 (예 : 탄수화물 및 지방)을 섭취하지 않으면 매우 피곤할 것입니다. 그러나 너무 많은 지방을 섭취하면 과체중이 될 것입니다. 핵심은 균형입니다.

소위 선진국 (예 : 미국)의 많은 사람들이 포화 지방을 너무 많이 먹기 때문에 비만이 큰 문제가되고 있습니다. 비만은 미용적인 문제를 훨씬 뛰어 넘습니다. 심장병, 당뇨병, 뇌졸중 또는 암에 걸릴 가능성을 높이는 등 건강에 심각한 영향을 미칩니다.

반면, 저개발 된 세계에서는 많은 사람들이 굶주림이나 영양 부족으로 고통 받으므로 충분한 음식이 없거나 "영양 부족"상태입니다. 한편, 영양 실조는 단백질, 에너지 또는 미량 영양소의 부적절한 섭취를 특징으로합니다.

영양 실조 란 무엇입니까?

배고프거나 영양 실조에 걸린 사람들은 영양 실조의 위험이 있습니다.

영양 실조의 유형

사람이 경험하는 영양 실조의 유형은 식단에 영양소 부족에 따라 다릅니다.

1. 탄수화물, 지방 및 단백질의 형태로 식단에 에너지와 단백질이 부족한 어린이는 단백질 에너지라는 상태가 발생할 수 있습니다. 단백질 에너지 영양 실조는 가장 치명적인 영양 실조 형태입니다.

1. 단일 미량 영양소 (특정 비타민 또는 미네랄)가 부족하거나 다른 영양소가 부족한 소아는 미량 영양소 영양 실조로 알려진 현상이 발생할 수 있습니다. 이러한 유형의 영양 실조는 눈에 잘 띄지 않지만 단백질 에너지 영양 실조보다 심각합니다.

기아 란 무엇입니까?

세계는 모든 주민들을 위해 충분한 식량을 생산합니다. 그러나이 데이터 중 일부는 다음과 같이 놀랄 것입니다.

• 세상은 모두를위한 충분한 식량을 생산합니다. 그러나 전 세계적으로 8 억 명이 넘는 굶주린 사람들이 있습니다.
• 5 초마다 한 어린이가 굶주림이나 관련 원인으로 사망합니다.
• 만성적 인 기아로 매일 24,000 명이 사망합니다.
• 매년 개발 도상국에서는 5 세 미만 어린이 1,090 만명이 기아로 사망합니다.
• 영양 실조와 기아 관련 질병은 이러한 사망의 60 % 이상을 유발합니다.

배고픈 사람은 어디입니까?

기아는 세계 곳곳에 존재합니다. 그러나 대부분의 영양 실조에 걸린 사람들은 개발 도상국에 살고 있으며 하루에 1 달러 미만의 수입을 올립니다.

전 세계 굶주린 사람들 중 3 억 1,400 만 명 이상이 남아시아에 살고 있습니다. 이것은 호주와 미국의 전체 인구를 합친 것과 같습니다.

사하라 사막 이남의 아프리카에는 인구의 30 % 이상이 영양 실조 상태에있는 많은 수의 굶주린 사람들이 있습니다.

기아의 주요 원인

기아의 주요 원인은 다음과 같습니다.

• 가난

기아는 빈곤과 밀접한 관련이 있습니다. 현재 11 억 명 이상의 사람들이 하루에 1 달러를 넘지 않습니다. 이 가난한 사람들 중 많은 사람들은 충분한 식량을 재배 할 수있는 자원 (토지, 씨앗, 도구)이 부족하거나 식량을 살 돈이 부족하여 식량을 충분히 얻지 못하는 경우가 많습니다.

• 전쟁

전쟁은 농업 생산과 식품 유통을 방해합니다. 더 나쁜 :

일부 작물은 의도적으로 도난 당하거나 파괴되었습니다. 일부 국가에서는 정부가 식량 생산, 교육 및 의료에 사용할 수있는 무기에 많은 돈을 지출합니다. 군사 지출은 세계 최 빈곤층 45 %의 총소득보다 많습니다.

• 국제 무역

현재의 글로벌 무역 시스템은 가난한 나라를 공정하게 대하지 않으며 무역 규칙은 부유 한 다국적 기업을 선호합니다.

예를 들어, 빈곤층은 관세 나 농업 보조금과 같은 무역 장벽으로 인해 선진국 시장에서 제품을 판매 할 기회가없는 경우가 많습니다. 이러한 장벽은 외부 제품으로부터 제품과 시장을 보호하기 위해 정부가 설정합니다.

• 빚

개발 도상국이 부채 문제를 겪고 도움을 요청하면 구조 조정 프로그램 (SAP)이라는 경제 개혁을 수행하라는 지시를받습니다. SAP는 종종 정부가 공공 지출을 삭감하도록 요구합니다. 이로 인해 정부는 보조금을 없애고 지역 식량 가격을 인상하며 시민들에게 제공하는 원조를 줄였습니다.

• 성 차별

모든 연령대의 여성은 남성보다 기아와 영양 실조 비율이 더 높습니다. 이것은 부분적으로는 아이를 낳고 모유 수유 한 결과로 특별한 영양이 필요한 여성 때문입니다. 그러나 성차 별도 중요한 역할을합니다. 예를 들어, 여성은 남성보다 더 오래 일하고 돈을 벌습니다.

• 환경 피해

가난한 사람들은 음식, 물, 장작을 포함한 기본적인 필요를 자연에 크게 의존합니다. 그러나 그들이 생존을 위해 의존하는 땅은 점점 더 파괴되고 있습니다. 이러한 환경 적 악화로 인해 식량 생산이 점점 어려워지고 넓은 지역이 미래의 작물에 적합하지 않게됩니다.

참고 문헌

1. 음식이 인체에 중요한 이유는 무엇입니까? (sf). 참고. reference.com.
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4. 일반 식품법. (sf). food.gov.uk.
5. DR. 에스테반 ANDREJUK. 음식의 4 가지 법칙. (sf). 영양 의학 .wordpress.com.