이 목록 에는 신체의 pH에 유익한 80 가지 알칼리성 식품이 포함되어 있습니다. +를 관찰하면 20g 당 대략적인 알칼리도 기여도를 알 수 있습니다.
수치가 높을수록 해당 식품이 우리 몸에 기여하고 결과적으로 pH에 기여하는 알칼리도의 기여도가 커집니다.
야채
- 알팔파 풀 +29.3
- 아스파라거스 +1.3
- 보리풀 +28.1
- 방울 양배추 +0.5
- 양배추 양상추, 신선한 +14.1
- 콜리 플라워 +3.1
- 카이엔 고추 +18.8
- 셀러리 +13.3
- 골파 +8.3
- 컴프리 +1.5
- 신선한 오이, +31.5
- 민들레 +22.7
- 풀독 +22.6
- Endive, 신선함 +14.5
- 프렌치 그린빈 컷 +11.2
- 마늘 +13.2
- 녹색 양배추 또는 12 월 수확 +4.0
- 녹색 양배추, 3 월 수확 +2.0
- 카 무트 그라스 +27.6
- 캐논 +4.8
- 부추 (전구) +7.2
- 양상추 +2.2
- 양파 +3.0
- 완두콩, 신선한 +5.1
- 완두콩, 익은 +0.5
- 붉은 양배추 +6.3
- 대황 줄기 +6.3
- 사보이 양배추 +4.5
- 잔디 면도 +21.7
- 밤색 +11.5
- 콩나물 +29.5
- 시금치 (3 월 제외) +13.1
- 시금치, 3 월 수확 +8.0
- 발아 치아 씨앗 +28.5
- 발 아무 씨 +28.4
- +21.4에 잔디 짚
- 물냉이 +7.7
- 밀풀 +33.8
- 흰 양배추 +3.3
- 주키니 +5.7
뿌리 채소
- 비트 +11.3
- 당근 +9.5
- 무 +6.8
- 콜라 비 +5.1
- 감자 +2.0
- 적무 +16.7
- 검은 여름 무 +39.4
- 순무 +8.0
- 흰무 (봄) +3.1
과일
- 아보카도 (단백질) +15.6
- 신선한 레몬 +9.9
- 라임 +8.2
- 토마토 +13.6
- 저장되지 않은 유기농 곡물 및 콩류
- 메밀 가루 +0.5
- 알갱이로 만든 대두 (낮은 대두) +12.8
- 렌즈 콩 +0.6
- +12.0 콩
- 대두박 +2.5
- 대두 레시틴 (순수) +38.0
- 대두 (대두를 불린 후 건조) +26.5
- 간장, +12.0
- 철자 +0.5
- 두부 +3.2
- 흰콩 (흰콩) +12.1
견과류
- 아몬드 +3.6
- 브라질 너트 +0.5
씨앗
- 캐러 웨이 씨앗 +2.3
- 커민 씨앗 +1.1
- 회향 씨앗 +1.3
- 아마씨 +1.3
- 호박씨 +5.6
- 참깨 +0.5
- 해바라기 씨 +5.4
- 밀 커널 +11.4
지방 (신선한 냉 압착 오일)
- 보리 지 오일 +3.2
- 달맞이꽃 기름 +4.1
- 아마씨 오일 +3.5
- 해양 지질 +4.7
- 올리브 오일 +1.0
이 훌륭한 목록 외에도 꿀벌 꽃가루, 야채 주스, 콩나물과 같은 덜 빈번한 유형의 알칼리 화제를 식단에 추가 할 수 있습니다. 또한 목록에 없지만 미네랄 워터 자체를 잊지 마십시오.
또한, 음식에 포함 된 미네랄을 통해 pH를 조절하는 방법을 아는 또 다른 방법이 있습니다. 다음 표는 각 미네랄이 신체에 기여하는 pH의 양을 나타냅니다.
- 칼슘 : pH 12
- 세슘 : pH 14
- 마그네슘 : pH 9
- 칼륨 : pH 14
- 나트륨 : pH 14
알칼리성 식단
다음 줄에서는 60 % 알칼리성 식품과 40 % 산을 결합한 3 일 식단의 예를 보여줍니다.
1 일차
- 조식 : 사과와 수박을 섞은 그릇, 아몬드 우유 곁들임
- 점심 : 블랙 올리브와 적 포도를 곁들인 아루 굴라 샐러드. 후 무스 (chickpea paté) 한 그릇과 함께 제공합니다.
- 스낵 : 천연 멜론 주스.
- 저녁 : 구운 호박과 스크램블 아스파라거스 오믈렛.
2 일차
- 조식 : 통밀 피타 빵과 방울 토마토를 곁들인 녹차
- 점심 : 아보카도, 호두, 셀러리, 아루 굴라 샐러드와 함께 시금치와 마늘 오믈렛 일부.
- 스낵 : 아몬드 우유.
- 저녁 : 현미와 아보카도, 건포도, 아몬드를 곁들인 계피를 곁들인 캐러멜 화 당근. 레몬 주스에 볶은이 조합을 제공합니다.
3 일차
- 아침 : 타르트 체리 한 컵, 수박 조각, 헤이즐넛 또는 아몬드를 곁들인 배 주스.
- 점심 : 체리 토마토, 마늘, 아스파라거스를 곁들인 치킨 오믈렛, 셀러리, 아루 굴라, 호두, 사과 샐러드
- 스낵 : 녹차.
- 저녁 : 구운 감자에 올리브 오일과 연어와 사과 스무디가 곁들여집니다.
최신 팁 및 데이터
-일반적으로 서구 세계에서 아침 식사는 가장 산성이 강한 음식입니다. 내가 언급 한 옵션을 선택하지 않으면 가능한 한 공정하게 만드십시오.
-아몬드 우유 잊지 마세요. 의심 할 여지없이 우리가 찾을 수있는 최고의 알칼리성 식품 중 하나입니다. 단백질, 섬유질이 풍부하고 다양한 영양소로 구성되어 필요한 모든 것을 제공합니다.
-알칼리화 운동은 올바른 호흡을 기반으로합니다. pH 조절 장애의 일부는 호흡기 중독으로 인해 발생합니다. 그러므로 하루에 5 분 정도 숨을 내쉬고들이 쉬면 몸이 어떻게 감사 할 것인지 알게 될 것입니다.
-콩과 식물, 치즈, 옥수수, 보존 과일, 알코올, 쌀과 파스타와 같은 산성 식품을 피하십시오.
-pH 조절 측면에서 세 번째 식품군이 있습니다. 우리는 중립 식품에 대해 이야기하고 있습니다. 이름에서 짐작할 수 있듯이 산도도 알칼리도도 없습니다. 그것의 섭취는 어떤 식 으로든 우리의 pH에 영향을 미치지 않습니다. 이 그룹은 단일 구성원으로 구성됩니다.
-신체 운동은 필수입니다. 이것은 우리 몸과 신진 대사가 독소를 제거 할 준비가되도록합니다. 이런 식으로 우리의 pH는 더 효과적으로 조절 될 것입니다.
-규제 완화의 또 다른 이유는 스트레스 때문이다. Bioenergía Humana의 기술 이사 인 Enrique González는 "알칼리성 신체를 얻기 위해서는 적절한 정신적, 정서적 건강 상태가 필요합니다."라고 설명합니다.
이것은 스트레스가 많은 상황을 피하고 긴장을 풀도록 조언합니다. 그렇지 않으면 pH 수준에 좋은 것을 추가하지 않을 것입니다.
알칼리성 식품
알칼리성 식품은 산을 중화하고 pH를 높이는 능력이 있습니다. The Seven Pillars of Health의 저자 인 Dr. Colbert에 따르면, "신체는 산성 환경에서보다 해독이 더 잘되기 때문에 알칼리성 환경에서 발달합니다."
그렇기 때문에 적절한 pH 수준을 유지하는 이상적인 방법은 60 % 알칼리성 식품과 40 % 산성 식품을 결합한 식단입니다.
결핍과 다른 건강 문제를 피하려면 과일, 야채와 같은 음식과 아몬드 우유 또는 미네랄 워터와 같은 액체를 섭취해야합니다.
pH는 무엇이며 어떻게 작동합니까?
알칼리성 식품이 무엇인지 설명하기 전에 다른 개념을 명확히해야합니다. 그중 하나는 pH입니다.
약어 pH는 "수소 전위"라는 용어에 해당하며, 이는 신체 여부에 관계없이 일부 유형의 용액에 존재하는 산도 또는 알칼리도의 정도를 나타내는 계수입니다.
그래서 알칼리도는 무엇입니까?
용액이 알칼리성이면 산을 중화 할 수 있음을 의미합니다. 이것은 0에서 14까지의 범위 내에서 pH의 정도에 따라 표현됩니다.
pH가 7이면 중성임을 의미하고 7에서 14 사이는 알칼리성임을 의미합니다. 0에서 6 사이에는 산성이됩니다. 우리의 건강을위한 이상적인 pH의 양은 7.35에서 7.45 사이 여야하며 약간 알칼리성 상태에 가까워집니다.
pH가 이러한 매개 변수에 속하지 않으면 일련의 문제와 유기적 결함에 시달리는 경향이 있습니다.
pH 수준이 변하는 과정은 우리가 어떤 종류의 음식을 먹는 순간부터 시작됩니다. 이로부터 에너지를 칼로리 형태로 추출하여 알칼리성이거나 반대로 산일 수있는 잔류 물을 생성합니다. 이것은 우리의 pH가 올바른 범위에 있는지 여부에 달려 있습니다.
문제점과 단점
pH가 7.35에서 7.45 사이가 아니면 과학적으로 "증상-질병 범위"라고하는 범위에 들어갑니다.
고르지 않은 고통의 원인은 여러 가지 이유로 주어질 수 있습니다.
- 스트레스 . 바쁘고 스트레스가 많은 생활은 레벨 조절 장애로 이어질 수 있습니다.
- 세포에서 산소 또는 기타 필수 영양소를 박탈하는 중독 입니다. 특히 도시에있는 경우 중독 수준이 더 높기 때문에주의하십시오.
- 동물성 식품, 설탕 또는 유제품과 같이 산도가 높은 식품을 도입하는식이 요법의 문제 . 이 결점은 현재 알려진 규제 완화의 주요 원인입니다.
이제 신체가 겪게 될 결과는 다음과 같습니다.
- 다양한 미네랄과 영양소를 흡수하는 능력이 감소했습니다.
- 세포의 에너지 생산 감소.
- 손상된 세포를 복구하는 능력이 감소합니다.
- 면역 체계의 해독 능력과 속도 감소.
- 다른 종양 세포로부터 우리 몸을 보호하는 능력 감소 (암이 나타나기 위해서는 산성 환경이 필요하기 때문).
pH 차이의 결과는 우리 몸에 치명적일 수 있습니다. 6.9를 사용하면 혼수 상태에 빠지거나 직접 죽을 위험이 있다는 생각에 익숙해집니다.
그럼에도 불구하고 놀라실 이유는 없습니다. 우리 몸은 이러한 유형의 문제를 예방하고 보호하는 규제 솔루션 인 완충 시스템으로 준비되어 있습니다.