리트머스 종이 용액이 산성 또는 염기성인지를 결정하기 위해 pH를 시험에 사용되는 물질이다. pH 측정은 화합물의 특성을 인식하는 데 매우 중요하며 우리가 연구하는 식품, 물 및 기타 종에 대한 품질 관리 연구를 수행하는 데 도움이 될 수 있습니다.
화학에서 모든 원소와 화합물은 산도와 염기도의 특성을 가진 것으로 간주됩니다. 즉, pH에 따라 산성, 염기성 또는 중성 물질로 분류됩니다. 이 속성은 물질이 이온 및 / 또는 전자 쌍을 수락하거나 기증 할 때 물질이 어떻게 작용할지, 그리고 원소가 어떤 종류의 화합물을 형성 하는지를 결정합니다.
Litmus 종이는이 특성을 측정하는 가장 오래된 방법 중 하나 인 문제의 물질의 pH에 따라 색상이 변하는 흥미로운 특성을 가지고 있습니다 (구성의 천연 잉크의 작용 덕분에). 오늘날에도 주로 교육 교실에서 사용됩니다.
유래
"색칠하기"또는 "색칠하기"를 의미하는 북유럽 어에서 리트머스라고 불리는 리트머스 종이의 활성 부분은 수세기 동안 직물을 염색하는 데 사용 된 이끼류 Lecanora tartarea와 Roccella tinctorum에 의해 형성된 천연 소재에서 비롯됩니다.
이런 식으로이 수용성 혼합물은 특별한 유형의 여과지에 흡수되어 pH 지시약을 생성 한 다음 문제의 용액이 여기에 적용됩니다.
이 용도로 사용되는 종이 자체는 목재 셀룰로오스 및 기타 화합물로 만들어졌으며 측정 결과가 변경되지 않도록 오염 물질이 완전히 없어야합니다.
반면에 목재는 용액 조를 통과하기 전에 수지 물질을 제거하기 위해 용제로 처리됩니다.
이 과정이 끝나면 탄산 칼륨과 암모니아가 존재하는 상태에서 발효 및 건조됩니다. 이 과정은 파란색 또는 빨간색 리트머스 종이를 생산할지 여부에 따라 약간 다릅니다.
이 논문의 첫 번째 사용은 Arnau de Vilanova라는 스페인 과학자에 의해 14 세기에 기록 된 것으로 알려져 있습니다. 같은 방식으로 프랑스의 화학자 JL Gay-Lussac도 18 세기의 화학 실험에이 물질을 사용했습니다.
염료 자체는 16 세기부터 이끼에서 추출되었다고 할 수 있으므로 조상들은 다른 기초적인 리트머스 종이를 사용했다고 믿어집니다.
풍모
이미 언급했듯이 리트머스 종이는 화학 물질이 산성인지 염기성인지를 나타내는 역할을하므로이 기능에 종이가 적용될 때 리트머스 테스트가 호출됩니다.
리트머스 테스트는 액체 및 기체 샘플과의 상호 작용에 사용되며 각각 다른 프로세스가 있습니다.
액체 샘플
액체 샘플에 대한 테스트는 수용액 샘플 한 방울을 작은 종이 조각에 떨어 뜨리고 종이의 일부를 샘플의 분취 량에 삽입하여 수행됩니다 (종이를 전체 용기에 완전히 삽입하지 마십시오). 신뢰할 수있는 결과를위한 샘플).
기체 샘플
기체 샘플의 경우 종이에 증류수를 적시고 기체 샘플이 종이에 닿도록하십시오.
가스는 물에 용해되어 결과 용액이 종이에 색을 입힐 수 있어야합니다. 산소 및 질소와 같은 중성 가스의 경우 pH 용지의 색상 변화가 관찰되지 않습니다.
한계
이 테스트의 한계는 측정 값이나 수치를 제공하지 않기 때문에 물질의 pH를 정량화하려고 할 때 발생합니다. 대신 샘플이 본질적으로 산성인지 염기성인지 여부를 나타내며 모호하게 만 표시됩니다.
종이의 또 다른 문제는 종이를 흰색으로 바꾸는 염소 가스와 같은 특정 유형의 물질이 추가되면 색이 변할 수 있다는 것입니다. 이 경우 종이는 쓸모없고 산도 또는 염기도를 나타내지 않습니다.
이러한 마지막 이유 때문에 리트머스 종이가 유용한 것으로 간주되지만 경쟁 업체 (예 : 범용 지표 및 기타 염료)가 최근 수십 년 동안이 소재를 대체하고 있습니다.
결과적으로 pH 미터는이 기능에 훨씬 더 좋으며이 속성을 계산하는 데 가장 일반적으로 사용되는 장비입니다.
블루 리트머스 종이
파란색 리트머스 종이는 리트머스 종이의 원래 버전으로, 그것을 만드는 데 사용 된 염료에서이 색상을 가져옵니다.
탄산 칼륨과 암모니아에있는 발효 된 이끼 덩어리는 파란색을 띠고 종이가이 혼합물에 도입 될 것입니다 (파란색 또는 빨간색 리트머스 종이 여부에 관계없이).
이 유형의 용지는 본질적으로 기본적이며 실온에서 산성 조건에서 빨간색으로 변합니다. 기본 조건에서는 색상 변경이 발생하지 않으며 결과는 "null"을 나타내는 대신 "파란색"으로보고됩니다.
빨간 리트머스 종이
붉은 리트머스 종이는 소량의 황산 또는 염산을 첨가하는 추가 단계가 준비 중에 적용되어 산성으로 된 리트머스 종이입니다.
이 종이는 실온에서 염기성 조건에서 수용액을 적용한 후 파란색으로 변하고 산성 조건에서는 빨간색으로 남습니다. 아래 이미지에 예시되어 있습니다.
이 종이 (파란색 또는 빨간색)에 대한 호기심은 파란색에서 빨간색 (푸른 리트머스 종이의 경우) 또는 빨간색에서 파란색 (빨간색 종이의 경우)이되면 건조 후 다시 사용할 수 있다는 것입니다. ).
따라서 다시 사용할 수 있지만 반대로 사용할 수 있습니다. 이제 빨간색 종이는 파란색으로 사용되고 파란색은 빨간색으로 사용됩니다.
참고 문헌
- Wikipedia. (sf). 리트머스. en.wikipedia.org에서 검색
- BBC. (sf). 지표 및 pH 척도. bbc.co.uk에서 복구
- Britannica, E. (nd). 리트머스. britannica.com에서 검색
- 제작, HP (sf). 리트머스 종이. madehow.com에서 복구
- ThoughtCo. (sf). Litmus Paper는 무엇입니까? thoughtco.com에서 검색