간에 좋은 21 가지 식품 (천연) - 영양물 섭취 - 2025

이 장기를 자연적으로 해독하여 신체에서 독성 폐기물을 제거하는 데 도움이 되는 간 을 위한 좋은 음식 이 많이 있습니다. 그들 중. 아래에서 언급 할 목록은 주로 간을 정화하거나 직간접 적으로 기능을 개선하는 데 도움이되는 식품에 초점을 맞추고 있습니다.

현대 사회의 식단은 간 건강에 매우 불리합니다. 음식을 과도하게 섭취하거나 가공 식품을 기반으로 한식이 요법을 따르면 환경 오염 물질이나 스트레스에 노출되어 간의 기능에 영향을 미치고 과부하가 발생합니다.

간 기능 장애와 관련된 위험 요인 중 일부는 낮은 칼륨 수치, 알코올 남용, 정맥 내 약물 사용, 비만, 포화 지방 및 가공 식품이 많은 식단, 혈중 트리글리세리드 수치가 높음, 질병입니다. 특히자가 면역.

간을 해독하고 정화하는 좋은 음식

1. 아보카도

아보카도는 다량의 글루타티온 생성 화합물을 포함하고 있기 때문에 간을 자연적으로 보호하고 복구하는 것으로 나타났습니다. 글루타티온은 간세포에서 가장 중요한 항산화 화합물입니다. 이러한 이유로 아보카도는 간의 자체 정화 능력을 높이는 데 도움이 될 수 있습니다.

연구에 따르면 일주일에 한두 개의 아보카도를 섭취하면 간 건강에 큰 영향을 미칠 수 있습니다.

아보카도는 거의 모든 식사 (샐러드, 달콤한 요리 등)와 함께 즐길 수 있으며 전 세계에서 구할 수 있습니다.

2. 마늘

마늘은 항암 및 항 감염 성분으로 잘 알려진 슈퍼 푸드이며 간 회복 과정에 매우 유용하기 때문에 간을 정화하는 최고의 식품 중 하나이기도합니다.

마늘의 이점은 간 보호 특성에 국한되지 않습니다. 간 기능을 조절하는 높은 자극 잠재력을 가진 유황 물질이 포함되어 있습니다.

세포 해독 및 복구 기능을 수행하는 간 효소는 이러한 화합물에 의해 활성화되고 자극됩니다. 이런 식으로 독소의 배출이 상당히 증가합니다.

유황 화합물 외에도 마늘에는 간을 보호하는 데 필수적인 역할을하는 두 가지 중요한 영양소 인 알리신과 셀레늄이 포함되어 있습니다.

3. 심황

강황은 식단에서 발암 물질을 해독하는 역할을하는 효소를 독특하게 도울 수 있습니다. 그 결과 더 큰 보호를 받고 영향을받은 간 세포의 재생까지도 가능합니다.

강황은 또한 담낭 건강을 개선하는 역할을합니다. 이러한 이점은 암과 싸우는 강황의 놀라운 능력에 추가됩니다. 한 연구에서 UCLA 연구원은 강황의 주요 활성 화합물 인 커큐민이 항암 특성을 가지고 있음을 발견했습니다.

실험실은 암 성장 촉진을 담당하는 환자의 입에있는 효소가 커큐민 보충제에 의해 억제된다는 것을 발견했습니다. 커큐민을 섭취하면 악성 세포의 확산도 차단되었습니다.

4. 레몬과 라임

해독 특성이 가장 큰 식품 중 정확히 하나는 아니지만 매일 아침 뜨거운 물에 레몬이나 라임을 섞는 것은 간 건강을 개선하는 가장 간단하고 유리한 방법 중 하나 일 수 있습니다.

레몬의 비타민 C와 칼륨 함량이 높으면 생물학적 기능을 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다.

인간 영양에 적용되는 생물학적 이온화 전문가 인 일부 전문가들은 또한 수제 레모네이드를 섭취 한 후에 간이 더 많은 효소를 생성 할 수 있다고 말했습니다.

5- 비트

비트에는 천연 화학 물질 (식물 화학 물질)과 미네랄이 독특하게 혼합되어있어 탁월한 감염 방지 기능을 제공합니다.

그들은 또한 세포 수준에서 산소를 증가시키는 데 도움이되기 때문에 비트는 탁월한 해독 식품입니다.

위에서 언급 한 모든 이점 외에도 비트는 혈액의 산-알칼리 균형 (pH)을 안정시키는 데 도움이되며, 이는 건강한 해독을 지원합니다.

6. Col

양배추에는 수많은 항암 화합물과 항산화 제가 포함되어 있으며 간에서 과도한 호르몬을 분해하는 데 도움이됩니다. 또한 소화관을 정화하고 부분적으로 항균 및 항 바이러스 특성으로 인한 위장 과부하를 완화합니다.

케일과 같은 십자화과 채소는 담배 연기 (및 간접 흡연)에서 발견되는 일부 유해 화합물을 중화시키는 등 강력한 해독 작용을합니다. 또한 간에서 적절한 양의 해독 효소를 생성하는 데 도움이되는 화합물이 포함되어 있습니다.

뉴트리션 리서치 저널에 발표 된 최근 연구는 찐 양배추의 콜레스테롤 흡수 능력을 콜레스테롤 저하제 인 콜 레스 티라민과 비교했습니다. 놀랍게도 콩나물은 약물에 비해 콜레스테롤 흡수 과정을 13 % 더 향상 시켰습니다.

7. 조류

해초는 서양에서 가장 과소 평가 된 채소 일 수 있습니다. 몬트리올의 McGill University의 연구에 따르면 조류는 체내의 방사성 폐기물에 결합하여 제거를 촉진합니다.

방사성 폐기물은 일부 의학적 검사를 통해 또는 물이나 토양이 오염 된 곳에서 재배 된 음식을 통해 체내로 들어갈 수 있습니다.

해초는 또한 중금속과 결합하여 몸에서 제거하는 데 도움을줍니다. 또한 미네랄과 미량 원소의 무한한 공급원입니다.

7. 녹즙

효과적인 간 정화를 위해 필요한 모든 생채소를 먹는 것은 거의 불가능할 수 있습니다. 그러나 다양한 생야채를 주스로 만들어서 필요한 신선한 유기농 야채 4 ~ 5 인분을 쉽게 얻을 수 있습니다.

간 기능이 손상되면 야채 주스는 야채를 더 쉽게 소화하고 쉽게 흡수 할 수 있도록하는 추가 이점이 있습니다.

간 해독에 이상적인 채소에는 양배추, 콜리 플라워, 브뤼셀 콩나물이 있습니다. 조합이별로 좋지 않을 수 있지만 당근, 오이 또는 비트를 포함한 다른 야채를 믹스에 추가 할 수 있습니다.

이 모든 채소는 신체의 산 수치를 낮추어 더 건강한 pH 균형을 만드는 데 도움이됩니다.

8. 당근

신선한 유기농 당근은 간을 정화하는 데 필수적입니다. 간에서 베타 카로틴은 비타민 A로 전환되어 신체의 독소를 제거하는 데 도움이됩니다.

높은 섬유질 함량은 건강한 소화 시스템에 기여하여 신체에서 독소 제거를 가속화합니다.

9. 고구마

놀랍게도 바나나는 칼륨이 가장 풍부한 식품이 아닙니다. 고구마입니다. 단일 중간 크기의 고구마에는 약 700mg의 칼륨이 포함되어 있으며 섬유질과 베타 카로틴이 풍부합니다.

고구마는 131 칼로리에 불과하지만 비타민 B-6, C, D, 마그네슘, 철분이 풍부합니다. 당은 자연적으로 단맛이 있지만 혈당이 급증하지 않고 간을 통해 혈류로 천천히 방출됩니다.

10. 수제 토마토 소스

토마토의 칼륨 및 기타 유익한 영양소는 소스, 퓌레 또는 페이스트에 상당히 농축되어 있습니다. 따라서 토마토 퓨레 한 컵에는 1065 밀리그램의 칼륨이 들어있는 반면 신선한 토마토 한 컵에는 400 밀리그램 만 들어 있습니다.

수제 토마토 소스를 만들려면 유기농 토마토를 반으로 자르고 껍질이 시들 때까지 오븐에서 425도에서 30 분 동안 거꾸로 굽습니다. 오븐에서 꺼내 식힌다.

스킨을 제거하고 블렌더로 천천히 블렌딩합니다. 소스를 냄비에 붓고 걸쭉해질 때까지 약한 불로 요리합니다.

11. 비트 채소와 시금치

항산화 물질이 풍부한 비트 그린에는 컵당 1,300mg 이상의 칼륨이 들어 있습니다. ¨ 생 샐러드에 야채 주스와 함께 섭취 할 수 있습니다.

유기농 신선한 시금치는 식단에 쉽게 추가 할 수 있으며 1 회 제공량 ​​당 840 밀리그램을 함유하는 칼륨의 좋은 공급원입니다.

12. 콩

흰콩과 리마 콩은 칼륨, 단백질, 섬유질이 풍부합니다. 수프, 샐러드 또는 후 무스에 사용할 수 있습니다.

13. 당밀

이 풍부한 천연 시럽 2 티스푼에는 일일 권장 칼륨 양의 10 %가 포함되어 있습니다. 칼륨 외에도 당밀에는 철, 칼슘, 망간 및 구리가 풍부합니다.

다른 천연 감미료로 대체하여 식단에 포함시킬 수 있습니다.

14. 바나나

470mg의 칼륨을 제공하는 바나나는 소화를 돕고 몸에서 독소와 중금속을 방출합니다.

15. 자몽

비타민 C의 기여 덕분에 자몽은 해독 능력이 가장 뛰어난 식품 중 하나입니다. 비타민 C는 자유 라디칼을 생성하고 간 세포를 손상시키는 산화 과정의 감소에 기여합니다.

또한, 자몽은 노폐물 제거에 필수적인 간 효소의 작용을 자극하는 데 도움이됩니다.

16. 호두

이 견과류는 아미노산 아르기닌의 가장 높은 식품 공급원 중 하나입니다. 이런 이유로 호두는 정화력이 높은 식품입니다. 그들은 오염이 심한 물질 인 암모니아의 대사에서 간을 돕습니다.

또한 호두에는 가장 중요한 세포 항산화 제 (글루타티온)와 오메가 -3 지방산이 포함되어 있습니다. 후자는 산화하기 쉽기 때문에 글루타티온은 유기 공정에서 생성되는 자유 라디칼의 산화 작용에 대해 보호 작용을합니다.

17. 백차

Nutrition and Metabolism 저널에 게재 된 임상 실험에서 백차는 지방이 지방산으로 대사 된 다음 산화되는 과정 인 지방 분해를 자극 할 수 있음이 밝혀졌습니다. 또한 지방 생성, 즉 지방 축적을 예방할 수 있습니다.

반면에 백차는 높은 지방 분해력을 가진 화합물 인 카페인과 에피 갈로 카테킨 -3- 갈 레이트 (EGCG)의 공급원입니다.

18. 아스파라거스

Journal of Food Science에 발표 된 연구에 따르면 아스파라거스에서 발견되는 아미노산과 미네랄은 숙취 증상을 완화하고 간세포를 독소로부터 보호 할 수 있습니다.

이 야채는 또한 신체에서 과도한 수분을 제거하는 데 도움이되는 천연 이뇨제입니다.

19. 브로콜리

브로콜리는 항산화 물질과 엽록소가 풍부하고 발암 물질과 기타 독소를 정화하는 천연 섬유질이 풍부합니다.

브로콜리, 콜리 플라워, 브뤼셀 콩나물 및 십자화과의 다른 구성원도 간에서 독소 제거 및 소화를 돕는 효소를 생성하는 데 도움이되는 글루코시 놀 레이트를 함유하고 있습니다.

브로콜리는 또한간에 특히 중요한 항산화 제인 비타민 E에있는 수용성 지방의 좋은 공급원입니다.

20. 사과

사과에는 독소를 제거하고 콜레스테롤 흡수를 줄이는 데 도움이되는 가용성 섬유 인 펙틴이 풍부하여 간 기능을 크게 돕는다.

그들은 또한 혈액에서 발암 물질과 기타 독소를 제거하는 천연 영양소 인 말산이 풍부합니다. 그래 니 스미스 사과는 특히 말산이 풍부 할뿐만 아니라 가장 항산화 제가 풍부한 사과 품종 중 하나입니다.

모든 사과는간에 좋지만 가장 나쁜 살충제 공급원 중 하나 인 유기농 사과를 선택해야합니다.

21. 양파

마늘과 마찬가지로 양파도 간 해독 기능을 자극하는 화합물 인 알리신이 풍부합니다.

또한 간뿐만 아니라 다른 기관 (장, 피부, 신장)을 통해 감염과 싸우고 독소를 제거하는 데 도움이되는 칼륨, 섬유질, 식물 영양소 및 플라보노이드로 가득 차 있습니다. 소화 불량을 방지하려면 생으로 먹지 말고 부드럽게 요리하십시오.