아라키돈 산은 20 개 탄소 화합물이다. 그것은 탄소 사이에 이중 결합을 가지고 있기 때문에 고도 불포화 지방산입니다. 이 이중 결합은 위치 5, 8, 11 및 14에 있습니다. 결합 위치로 인해 오메가 -6 지방산 그룹에 속합니다.
모든 에이코 사 노이드-중요한 생물학적 기능 (예 : 염증)을 갖는 다양한 경로에 관여하는 지질 분자는이 20 개 탄소 지방산에서 나옵니다. 아라키돈 산의 대부분은 세포막의 인지질에서 발견되며 여러 효소에 의해 방출 될 수 있습니다.
아라키돈 산은 사이클로 옥 시게나 제 경로와 리폭 시게나 제 경로의 두 가지 경로에 관여합니다. 전자는 프로스타글란딘, 트롬 복산 및 프로 스타 사이클린의 형성을 일으키고 후자는 류코트리엔을 생성합니다. 이 두 가지 효소 경로는 관련이 없습니다.
풍모
아라키돈 산은 다음과 같은 다양한 생물학적 기능을 가지고 있습니다.
-세포막의 필수 구성 성분으로 세포의 정상적인 기능에 필요한 유동성과 유연성을 부여합니다. 이 산은 또한 막에서 인지질로 발견 될 때 탈아 실화 / 재아 실화주기를 겪습니다. 이 과정은 Lands cycle이라고도합니다.
-특히 신경계, 골격계 및 면역계의 세포에서 발견됩니다.
-골격근에서는 회복과 성장을 돕습니다. 이 과정은 신체 활동 후에 발생합니다.
-이 화합물에 의해 생성 된 대사 산물 만이 생물학적으로 중요한 것이 아닙니다. 유리 상태의 산은 다른 메커니즘을 통해 활성화 또는 비활성화함으로써 다른 이온 채널, 수용체 및 효소를 조절할 수 있습니다.
-이 산에서 유래 된 대사 산물은 염증 과정에 기여하고 이러한 문제를 해결하는 매개체를 생성합니다.
-유리 산은 대사 산물과 함께 기생충 및 알레르기에 대한 내성을 담당하는 면역 반응을 촉진하고 조절합니다.
식단의 아라키돈 산
아라키돈 산은 일반적으로 식단에서 나옵니다. 그것은 다른 식품 중에서도 다양한 종류의 육류, 계란, 동물성 제품에 풍부합니다.
그러나 합성이 가능합니다. 이를 수행하기 위해 리놀레산이 전구체로 사용됩니다. 이것은 구조에 18 개의 탄소 원자를 가진 지방산입니다. 그것은 식단에 필수적인 지방산입니다.
리놀레산이 충분하다면 아라키돈 산은 필수가 아닙니다. 후자는 식물성 식품에서 상당량 발견됩니다.
아라키돈 산 캐스케이드
다른 자극은 아라키돈 산의 방출을 촉진 할 수 있습니다. 그들은 호르몬, 기계적 또는 화학적 유형일 수 있습니다.
아라키돈 산 방출
필요한 신호가 주어지면 산은 효소 phospholipase A 2 (PLA2)를 통해 세포막에서 방출 되지만 혈소판은 PLA2를 갖는 것 외에도 phospholipase C를 가지고 있습니다.
산은 두 번째 전달자 역할을하여 다른 생물학적 과정을 차례로 변형하거나 두 가지 다른 효소 경로를 따라 다른 에이코 사 노이드 분자로 전환 될 수 있습니다.
그것은 다른 사이클로 옥 시게나 제에 의해 방출 될 수 있으며 트롬 복산 또는 프로스타글란딘이 얻어진다. 마찬가지로, 그것은 리폭 시게나 제 경로로 향할 수 있으며 류코트리엔, 리포 신 및 헤폭 실린은 유도체로 얻어진다.
프로스타글란딘과 트롬 복산
아라키돈 산 산화는 프로스타글란딘 (PG)과 트롬 복산 인 시클로 산소화 및 PGH 합성 효소의 경로를 취할 수 있습니다.
두 개의 개별 유전자에 두 개의 cyclooxygenase가 있습니다. 각각은 특정 기능을 수행합니다. 첫 번째 COX-1은 염색체 9에 암호화되어 있으며 대부분의 조직에서 발견되며 구성 적입니다. 즉, 항상 존재합니다.
대조적으로, 염색체 1에 암호화 된 COX-2는 호르몬 작용 또는 기타 요인에 의해 나타납니다. 또한 COX-2는 염증 과정과 관련이 있습니다.
COX 촉매 작용에 의해 생성되는 첫 번째 제품은 순환 엔도 퍼 옥사이드입니다. 결과적으로 효소는 산의 산소화와 고리 화를 생성하여 PGG2를 형성합니다.
순차적으로 동일한 효소 (이번에는 과산화 효소 기능이 있음)가 수산기를 추가하고 PGG2를 PGH2로 전환합니다. 다른 효소는 프로 스타 노이드에 대한 PGH2의 촉매 작용을 담당합니다.
프로스타글란딘과 트롬 복산의 기능
이 지질 분자는 근육, 혈소판, 신장 및 심지어 뼈와 같은 다른 기관에 작용합니다. 그들은 또한 열, 염증 및 통증 생성과 같은 일련의 생물학적 사건에 참여합니다. 그들은 또한 꿈에서 역할을합니다.
특히 COX-1은 항상성, 위 세포 보호, 혈관 및 가지 색조 조절, 자궁 수축, 신장 기능 및 혈소판 응집과 관련된 화합물의 형성을 촉매합니다.
그렇기 때문에 염증과 통증에 대한 대부분의 약물은 사이클로 옥 시게나 제 효소를 차단하여 작용합니다. 이 작용 기전을 가진 몇 가지 일반적인 약물은 아스피린, 인도 메타 신, 디클로페낙 및 이부프로펜입니다.
Leukotrienes
이 3 개의 이중 결합 분자는 효소 리폭 시게나 제에 의해 생성되고 백혈구에 의해 분비됩니다. Leukotrienes는 약 4 시간 동안 몸에 머물 수 있습니다.
Lipoxygenase (LOX)는 산소 분자를 아라키돈 산에 통합합니다. 인간에 대해 설명 된 몇 가지 LOX가 있습니다. 이 그룹에서 가장 중요한 것은 5-LOX입니다.
5-LOX는 활성을 위해 활성화 단백질 (FLAP)이 있어야합니다. FLAP는 효소와 기질 사이의 상호 작용을 매개하여 반응을 가능하게합니다.
류코트리엔의 기능
임상 적으로 그들은 면역 체계와 관련된 과정에서 중요한 역할을합니다. 이러한 화합물의 높은 수준은 천식, 비염 및 기타 과민성 장애와 관련이 있습니다.
비 효소 대사
같은 방식으로 비 효소 경로를 따라 대사를 수행 할 수 있습니다. 즉, 앞서 언급 한 효소는 작동하지 않습니다. 과산화가 발생하면-자유 라디칼의 결과-이소 프로 스테인이 발생합니다.
자유 라디칼은 전자가 짝을 이루지 않는 분자입니다. 따라서 그들은 불안정하고 다른 분자와 반응해야합니다. 이러한 화합물은 노화 및 질병과 관련이 있습니다.
Isoprotanes는 프로스타글란딘과 매우 유사한 화합물입니다. 그것이 생산되는 방식에 따르면 산화 스트레스의 지표입니다.
신체에서 이러한 화합물의 높은 수준은 질병의 지표입니다. 그들은 흡연자가 풍부합니다. 또한 이러한 분자는 염증 및 통증 인식과 관련이 있습니다.
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