포스파티딜가 유래의 인지질 glycerolipids 기 phosphoglycerides의 가족에 속하는 지질 인 1,2- 디아 실 -3- 포스페이트를 글리세롤. 구조에 아미노기를 가지고 있기 때문에 아미노 인지질로 간주되며 진핵 세포와 원핵 세포의 막에 존재합니다.
폴치 (Folch)는 1941 년 소 뇌 (포스파티딜 에탄올 아민으로도 구성된 대뇌 지질 복합체)의 세 팔린의 2 차 성분으로 처음으로 설명했으며, 1952 년에 Baer와 Maurukas는 화학 구조의 중요한 부분을 설명했습니다.
인지질의 일반적인 계획. (1) 친수성 머리, (2) 소수성 꼬리, (A) 포스파티딜콜린, (B) 포스파티딜 에탄올 아민, (C) 포스파티딜 세린 및 (D) 포스파티딜 글리세롤 계획 (출처 : Foobar via Wikimedia Commons)
진핵 생물에서이 인지질은 막 인지질의 3 ~ 15 %를 차지하며 그 풍부도의 변화는 유기체, 조직 유형, 문제가되는 세포 유형 및 발달 순간에 따라 달라집니다. .
여러 연구에서 진핵 생물의 미토콘드리아에는 존재하지 않는다는 것이 확인되었지만, 이들 유기체에서 합성을위한 생합성 경로는 다르지만 많은 박테리아의 세포막에서 그 존재가보고되었습니다.
세포막에서이 인지질의 분포는 본질적으로 그 생산을 담당하는 효소와 막 단층 사이의 이동 (전위)에 따라 달라집니다. 아미노 인지질-플 리파아제 (효모에서)와 스크램블 라스의 작용에 따라 달라집니다. 및 translocases (포유류에서).
그것은 신경계의 많은 세포에 필수적인 지질이며, 특정 뇌 기능을 향상시키고 다른 사람의 퇴화를 방지하기 위해 제형에 포함하는 영양 보충제가 개발되었습니다.
구조
포스파티딜 세린은 글리세로 인지질이며 1,2- 디아 실 글리세롤 3- 포스페이트 분자, 즉 탄소 1과 2와 탄소 3에 두 개의 에스테르 화 된 지방산 사슬을 가진 글리세롤 분자에서 파생됩니다. 인산기가 있습니다.
포스파티딜 세린의 구조 (출처 : Wikimedia Commons를 통한 Zirgouflex)
모든 지질과 마찬가지로 포스파티딜 세린은 양친 매성 분자로, 포스페이트 그룹과 결합하는 세린으로 대표되는 친수성 극성 말단과 에스테르 결합에 의해 연결된 지방산 사슬로 구성된 소수성 무극성 말단이 있습니다.
이름 "포스파티딜 세린"은 극성 헤드의 포스페이트 그룹에 부착 된 세린을 갖는 글리세롤 백본에 부착 된 다양한 길이 및 포화도의 지방산의 모든 가능한 조합을 의미합니다.
합성
원핵 생물에서
원핵 생물에서 포스파티딜 세린은 그람 음성 또는 그람 양성 박테리아인지 여부에 따라 원형질막 또는 리보솜 분획과 결합하는 포스파티딜 세린 합성 효소에 의해 생성됩니다.
이러한 미생물에서 포스파티딜 세린의 합성은 조절되며 합성 효소가 발견되는 부위에서 이용 가능한 지질의 유형과 양에 따라 달라집니다.
효모에서
Yeast phosphatidylserine synthetase는 CDP-diacylglycerol과 serine의 반응에서 phosphatidylserine을 합성하여 phosphatidylserine과 CMP를 생성합니다. 이러한 유기체에서이 인지질은 포스파티딜콜린과 포스파티딜 에탄올 아민의 합성에서 중요한 중간체입니다.
이 반응은 효소에 대한 억제 효과를 갖는 이노시톨의 세포 내 농도에 의해 조절됩니다. 다른 메커니즘은 합성 효소의 직접적인 인산화 또는 생합성 경로에 관여하는 일부 조절 효소를 포함합니다.
고등 진핵 생물 (식물과 동물)
식물과 동물 (일부 저자들은 고등 진핵 생물로 간주)과 같은 유기체에서 포스파티딜 세린의 합성은 소포체와 관련된 효소를 통한 칼슘 의존성 염기 교환 반응을 통해 발생합니다.
이러한 유형의 반응에서 인지질은 기존의 인지질에서 합성되며, 그로부터 극성기가 제거되고 L- 세린 분자로 교환됩니다.
식물에는 두 가지 포스파티딜 세린 합성 효소가 있습니다. 하나는 칼슘 의존성 염기 변화 반응을 촉매하는 것이고 다른 하나는 CDP- 디아 실 글리세롤의 효모에서 발생하는 것과 유사한 반응을 촉매하는 것입니다.
포유류는 또한 두 개의 포스파티딜 세린 신테 타제를 가지고 있습니다. 하나는 포스파티딜 에탄올 아민과 세린 사이의 교환 반응에 의해 포스파티딜 세린 합성을 촉매하고 다른 하나는 동일하지만 기본 기질로 포스파티딜콜린을 사용합니다.
풍모
포스파티딜 세린은 모든 유형의 진핵 세포에서 발견됩니다. 포유류에서는 모든 조직에서 똑같이 풍부하지는 않으며 더 큰 비율로 발견되는 인지질 중 하나는 아니지만 세포의 생존에 필수적이라는 것이 밝혀졌습니다.
많은 척추 동물의 신경계 세포에있는 포스파티딜 세린 분자와 관련된 지방산 사슬은 신경계 기능에 근본적인 역할을합니다.
세포 표면에
생물학적 막 형성을위한 구조적 기능 외에도 포스파티딜 세린의 "재분배"는 포유 동물의 세포 수준에서 수많은 생리적 과정의 시작을 표시하므로 다른 세포 신호 과정에 관여한다고 말할 수 있습니다.
이러한 과정의 예는 포스파티딜 세린이 혈소판 원형질막의 외부 단층쪽으로 전위되어 이러한 세포 표면을 향한 다양한 응고 인자의 축적에 기여하는 혈액 응고입니다.
비슷한 과정이 정자 세포의 성숙 중에 발생하지만,이 인지질의 비대칭 분포 (원형 막의 내부 표면을 풍부하게 함)의 "소실"로 더 많이 보입니다.
프로그램 된 세포 사멸 (아폽토시스)의 초기 사건은 또한 포스파티딜 세린 분자가 세포 표면에 노출되는 것을 특징으로하며, 이는 식세포 또는 대 식세포에 의한 소화를 위해 아폽토시스 세포를 "표시"합니다.
세포 내부
포스파티딜 세린의 세포 내 기능은 전하를 통해 음으로 하전 된 영역을 가진 다양한 말초 단백질과 결합 할 수 있기 때문에 약간 양이온 성 특성과 밀접한 관련이 있습니다.
이들 단백질 중 일부 키나제와 GTPase는 강조 될 수 있으며, 이는 문제의 인지질과 결합되면 활성화됩니다.
포스파티딜 세린은 일부 단백질의 "태그 지정"에 참여하여 재활용 또는 분해 경로에서 포식 솜으로 향하게하고 다른 단백질의 촉매 활성을 수정합니다.
특정 이온 채널의 형성은 이들을 구성하는 단백질과 포스파티딜 세린의 연관성에 의존하는 것으로 나타났습니다.
포스파티딜 세린 (포스파티딜 세린은 미토콘드리아 포스파티딜 에탄올 아민의 전구체)의 탈 카복실 화로부터 형성 될 수있는 포스파티딜 에탄올 아민과 같은 다른 인지질의 합성을위한 전구체의 공급원입니다.
어디에 있습니까?
대부분의 인지질과 마찬가지로 포스파티딜 세린은 거의 모든 세포막에서 발견되며 신경 조직의 세포막을 풍부하게합니다. 그리고 눈에는 특히 망막에 풍부합니다.
그것이 발견되는 세포에서 어느 정도까지는 일반적으로 원형질막의 내부 단층과 엔도 좀에서 발견되지만 미토콘드리아에서는 드뭅니다.
1941 년에 설명 된 바와 같이, 포스파티딜 에탄올 아민과 함께 포스파티딜 세린은 많은 포유류의 뇌에서 세 팔린으로 알려진 물질의 일부입니다.
섭취의 이점
신경계 기능에서 포스파티딜 세린의 중요성은 광범위하게 연구되어 왔으며 그 섭취가 중추 신경계의 건강에 도움이 될 수 있다고 수십 년 동안 고려되어 왔습니다.
여러 연구에 따르면 영양 보충제로식이 요법에 포스파티딜 세린을 추가하면 기억력, 학습, 집중력 및 노화 또는 노화와 관련된 기분 저하에 긍정적 인 영향을 미칠 수 있습니다.
추론, 추상적 사고, 정신 운동 장애, 성격 및 행동의 변화, 기타 중요한 정신 기능과 같은 기타인지 활동과 기억 상실을 예방하는 것으로 생각됩니다.
기억력 문제가있는 환자에 대한 좀 더 구체적인 연구에서 포스파티딜 세린 섭취는 이름과 얼굴의 학습, 이름과 얼굴의 회상 및 얼굴 인식에 직접적으로 기여했습니다.
이 인지질의 천연 공급원은 물고기입니다. 그러나 영양 보충제에 정기적으로 포함되는 종은 소의 대뇌 피질 또는 대두에서 얻습니다.
두 유형의 인지질은 동일한 기능을 수행하지만 무극성 꼬리의 지방산 특성이 다릅니다.
또한 보충제 (외인성)로 섭취하는 비막 관련 포스파티딜 세린은 산화 스트레스에 대한 세포 방어에 기여할 수 있다고 제안되었습니다.
금기 사항
이 인지질을 영양 보충제로 사용하여 수행 된 첫 번째 연구와 임상 시험에서 근육 내 투여는 자극과 "화상"을 유발할 수 있으며 정맥 투여는 알려진 부작용이 없음을 보여주었습니다.
경구 투여로는 안전한 약물로 보이지만, 취침 전 600mg 이상 투여하면 불면증을 유발할 수있다. 그러나 보고서에 따르면 특히 신체 운동과 좋은 영양을 포함하는 건강한 생활 방식과 결합되면 안전하고 효과적입니다.
이 인지질의 섭취가 혈액 생화학에 해로운 변화를 일으키지 않는다는 많은 연구 결과가 있지만, 가능한 금기 사항 중 하나는 프리온에 오염 된 뇌 추출물의 섭취로 인한 해면상 뇌병증과 같은 감염성 질환의 전이와 관련이 있습니다.
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