12 히달고 (멕시코)의 전통과 관습 - 문화 어휘 - 2026

히달고 의 전통과 관습은 멕시코 원주민의 유산과 정복 중 스페인 인이 가져온 요소 사이의 융합입니다. 일부 축제는 원주민의 영향을 보여줍니다. 예를 들어, 피에스타 델 세뇨 르 산티아고를 계기로 산티아고 데 아나야에서 열리는 콘테스트 "칸토 아 미 티에라 오토 미"가 있습니다.

다른 축제는 스페인 인의 영향을 보여줍니다. 멕시코에서 복음을 전한 것은 스페인 인이기 때문에 본질적으로 종교적이고 기독교인 모든 축하 행사의 경우입니다.

이러한 종교 축제의 몇 가지 예는 성주간, 무결점 수태 축제, 산호세 축제, 샌프란시스코 데 아시스 축제 및 가정의 성모 축제입니다.

한편, 10 월 31 일부터 11 월 2 일까지 모든 성도의 날과 모든 영혼의 날을 축하합니다.

이달고 지역의 전통과 관습

1- 요리법

Hidalgo의 요리법은 원주민의 영향과 스페인의 영향을 모두 보여줍니다. 고전적인 스페인 요리는 고지대에서 우세한 반면 원주민 요리는 더 많은 산간 지역에서 풍부합니다.

이 지역의 전형적인 요리는 다음과 같습니다.

• 다양한 충전재를 가진 옥수수 반죽 빵인 Tamales. 타 말레의 몇 가지 예는 피타 말레 (단 옥수수로 채워진), 아니스 타 말레,에 파조 테 치즈 타 말레, 콩 타 말레 및 돼지 고기 타 말레입니다.
• 큰 타 말레 (길이가 1 미터 이상) 인 Zacahuil. 이 타 말레는 돼지 고기, 칠면조 또는 닭고기로 채워지고 고추, 마늘, 양파로 맛을냅니다. Zacahuil은 바나나 잎으로 구워집니다.
• Maguey 나무를 감염시키는 유충 인 Maguey 벌레. 이 유충은 chinicuiles와 meocuiles의 두 가지 유형이 있습니다.

전자는 9 월에서 10 월 사이에 구할 수 있으며 소스로 먹거나 양파와 청 고추와 함께 볶습니다. 메 오쿠 일은 5 월 중순에 나타나며 타코를 채우는 데 사용됩니다.

이 지역에서 가장 인기있는 과자는 다음과 같습니다.

• 흑설탕, 코코넛, 땅콩으로 만든 캐러멜 인 Trompada.
• 트롬 파다처럼 흑설탕으로 준비된 팔랑 케타. 구운 옥수수, 호두, 헤이즐넛 및 아몬드가이 당밀에 추가됩니다.
• 오렌지 맛의 빵인 Pulque 빵.

2- 망자의 날

이달고 주에서 죽은 자의 날은 잔톨로로 알려져 있습니다. 이 파티는 10 월 31 일에 시작하여 11 월 2 일에 끝납니다.

다른 멕시코 도시와 마찬가지로 이달고의 죽음의 날은 제단과 제물로 기념됩니다. 그러나 각 도시는 축하 행사에 변형을 추가합니다.

예를 들어, Jaltocan에서는 축제의 첫 이틀 동안 집집마다 옷을 입고 춤을 추며 축하합니다. 춤이 끝나면 무용수들은 저녁 식사를 위해 집으로 초대됩니다. 11 월 2 일에는이 지역의 묘지에서 연주하는 금 관악기로 축하 행사가 마무리됩니다.

젬포 알라에서는 11 월 1 일과 2 일에 꽃과 과일 장식이 이루어지며 묘지의 묘비에 놓입니다. 마찬가지로 고인이 좋아하는 요리가 준비됩니다.

Huejutla de Reyes에서 전통은 고인에게 바치는 음식과 꽃 제단을 만드는 것입니다.

3- 부활절

이달고에서 성주간은 그리스도의 열정을 각색하여 기념합니다. 축하 행사는 도시마다 다를 수 있습니다.

예를 들어, Acatlan에서 극화는 전적으로 젊은이들에 의해 이루어집니다. Metztitlán에서는 게임, 댄스 및 콘서트가 열리는 박람회가 조직됩니다.

Huichapan에서는 전국 각지에서 온 순례자들을 보는 것이 일반적입니다. 펄크 빵과 경화 펄크 (알코올 음료)와 같은 아판, 펄크 기반 요리가 준비됩니다.

4- 산티아고 씨의 향연

이것은 7 월 말에 시작되는 축하 행사입니다. 세뇨 르 산티아고 축제의 첫 날에는 춤과 불꽃 놀이가 열리고 종교 행사가 열립니다.

축하 행사를 마무리하기 위해 산티아고 데 아나야 거리를 행진하는 여왕이 선택됩니다. 같은 날 뮤지컬 페스티벌 "Canto a Mi Tierra Otomí"가 열립니다. 이 축제 기간 동안 참가자들은 토착 악기와 함께 독창적 인 작곡을 부릅니다.

다음날 아야 테 콘테스트가 열립니다. 여기에서 장인들은 최고의 아야 테를 만들기 위해 경쟁합니다.

5- 과일 박람회

과일 박람회는 이달고의 여러 도시에서 열립니다. 그러나 가장 뛰어난 것은 Tecozautla입니다. 이 축제는 7 월 셋째 주에 시작하여 7 일간 지속됩니다.

이번 주 동안 지역의 전형적인 과일 전시회가 조직됩니다. 이 전시회에는 춤, 콘서트, 게임 박람회 및 불꽃 놀이가 동반됩니다.

6- 카니발

카니발은 2 월과 3 월 사이에 열립니다. 이 날짜 동안 퍼레이드가 조직되고 사람들이 옷을 입습니다.

가장 뛰어난 카니발 중 하나는 Otomí Carnival로도 알려진 Tenango de Doria의 카니발입니다. 이 지역에서 의상은 오토 미 민족의 전형적인 의상입니다. 같은 방식으로 전통적인 Otomí 음식 박람회가 조직됩니다.

7- 아시시의 성 프란체스코 축일

이 축하 행사는 10 월 4 일에 열립니다. 이 날에는 순례자들이 축제에 참여하기 위해 Tepeji del Río Ocampo로옵니다.

8- 원죄없는 잉태의 향연

이 파티는 12 월 8 일에 열립니다. 성모를 기리기 위해 종교 대중과 의식이 조직 될뿐만 아니라 미식 박람회, 마리아치 콘서트 및 춤도 열립니다.

9- 가정의 처녀 축일

가정의 향연은 8 월 중순에 열립니다.

10- 산호세 축제

산호세 축제는 3 월 19 일부터 21 일까지 열립니다. 종교 행사에는 음식 및 공예 박람회가 수반됩니다.

11- 공예

주에서는 또한 주로 Nith 커뮤니티에서 귀중한 목재 공예의 형태로 제조 한 다양한 장인 제품을 제공합니다. Cruz Blanca의 거대한 지팡이 개체와 Mezquital 계곡의 섬, 양모 및 나무로 만든 아름다운 장인 작품입니다. .

12- Moxuleua

주 주변의 많은 시골 마을은 여전히 ​​히스패닉 이전 시대부터 일부 원주민 축하 행사를 수행합니다.

그 중 하나는 Moxoleua라고 불리며, 이는 본질적으로 "변장의 발견"을 의미하며 12 월에 Tecolitla시에서 열리는 축제입니다.

축제는 12 월 26 일 밤에 시작되며, 참가자들은 지난달에 죽은 자의 날인 잔톨로 (Xantolo)를 축하하는 동안 의상과 그들에게 기인 한 모든 악을 제거하는 것으로 구성됩니다.

따라서 무용수들은 눈에 띄는 리듬과 소리를 따라 자신의 얼굴을 악으로부터 해방의 상징으로 발견합니다.이 모든 것이 정화의 선물을 축하하는 많은 군중 앞에서 말입니다.

참고 문헌

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