kermés , quermés 또는 kermesse 게임, 관광 명소, 보통 학교, 지역 클럽이나 교회에서 개최되는 모든 종류의 전형적인 요리법, 그리고 쇼가 인기있는 야외 박람회입니다.
Kermes는 모든 사람들이 저렴한 가격으로 즐길 수있는 매우 인기있는 것입니다. 일반적으로 특정 목적을 위해 자금을 모으기 위해 다른 그룹이나 협회에 의해 조직됩니다.
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일부는 때때로 케르 메를 카니발과 혼동하며 진실은 서로 관련이 없다는 것입니다. kermés의 정신은 어린이와 성인이 가족과 함께 모든 연령대의 레크리에이션 공간을 즐기는 것입니다.
그것에서 온 가족이 하루를 보낼 수 있습니다. 아이들을위한 게임, 기술 활동 및 모든 종류의 요리법이 있습니다. 놀이 공원보다 작고 겸손하기 때문에 하루를 보내는 것이 매우 저렴합니다.
이를 실현하고 설정하기 위해 가족은 일반적으로 학교, 학생 센터 또는 인근 클럽을 통해 참여하고 거의 항상 연대 징수 또는 그룹 여행과 같은 특정 목적을 위해 기금을 마련하기 위해 스스로 무장합니다.
"kermés"라는 용어의 유래
그것은 네덜란드에서 kermes의 출현으로 추적 될 수 있습니다. 사실,이 용어는 "교회"와 "미스", "대량"을 의미하는 "kerkc"로 구성된 중동 네덜란드어 (현지 언어) "kerkcmisse"에서 유래했습니다. 또한 유럽에서 가장 중요한 축제 중 하나가 미국에서 가장 오래된 도시인 Nijmegen에서 열립니다.
당신은 아마 단어가 다른 방식으로 쓰여지는 방법을 읽을 것입니다. 스페인어로 Royal Spanish Academy는 "kermés"라는 용어를 인정합니다. 한편, 다른 스페인어 권 국가에서는 "quermés"도 작성되지만 "kermesse"도 작성할 수 있으며 대부분 프랑스에서는 이와 같이 작성됩니다.
우리는 그들의 기원이 주로 북유럽에 있고 교회와 연결되어 있다는 것을 이미 알고 있습니다. 그렇기 때문에 라틴 아메리카에서도 인기가 있습니다. 대륙이 식민지화 된 후, 이것들은 복음화 과정의 핵심이었으며 식민지화하는 종교 기관에 참여하도록 공동체를 끌어 들였습니다.
Kermes에서 무엇을합니까?
우리는 이미 그 역사를 알고 있었으므로 이제는 kermes를 방문하는 것이 온 가족을위한 이상적인 계획이되는 다양한 게임과 특성에 대해 배울 때입니다.
게임
모든 종류가 있으며, 일부는 더 "기본적"이며, 대포 사격 (표지 사진), 배깅 레이스, "타 테티"또는 "꼬리에 넣기"와 같은 중요한 인프라가 필요하지 않습니다. 돼지".
그러나 "soapy stick", 양궁, "해머 게임"또는 "두꺼비 게임"과 같이 더 넓은 범위를 포함하는 다른 것도 있습니다. 사실, 일부 매우 중요한 박람회는 롤러 코스터, 컵 또는 고전적인 "범퍼 카"와 같은 기계 게임이있는 kermés라고도합니다.
예술가
그곳에서 일하는 미술 전문가들 중에는 마술사, 광대, 글로 볼로 지스트 (풍선을 부풀려서 만 다른 물건을 만드는 사람들), 칼 던지는 사람, 검을 삼키는 사람, 만화가, "얼굴 화가"등 인기있는 재능이 많이 있습니다. (얼굴에 다채로운 낙서를 그리는 사람들) 또는 일반적으로 보석을 사용하여 일시적으로 만드는 문신가들.
요리법
이것은 매우 다양하며 kermes가 발생하는 국가 또는 마을에 따라 크게 달라지며 나중에 확장 할 것입니다. 그러나 눈송이, 솜사탕, 팝콘 또는 "콘플레이크", 캐러멜 사과, "롤리팝", 핫도그 또는 "핫도그"및 햄버거와 같은 모든 케르 메의 전형적인 요리 또는 "갈망"이 있습니다.
요즘에는 이러한 이벤트에도 "푸드 트럭"이 참석합니다. 그들은 전통적인 포장 마차보다 더 정교한 메뉴를 가지고 있으며 물론 다소 높은 가격을 가진 모바일 레스토랑입니다.
라틴 아메리카 지역
아르헨티나
전통이든 필요성이든, 그 지역의 커 메는 여전히 유효합니다. 아르헨티나에서는 학교 학생들이 나중에 연구 여행이나 졸업생을 위해 사용될 기금을 모금하기 위해 조직하는 것이 매우 일반적입니다.
학부모 또는 학교 당국도이 설정에 참여하며, 나머지 활동에 수반되는 연극 공연이나 음악 연주가 매우 일반적입니다.
후자 중 가장 전형적인 것은 chacareras 또는 samba와 같은 민속 춤이며 탱고는 국가 춤이지만 그 춤은 일반적 으로이 박람회에서 일반적이지 않습니다.
아르헨티나 케르 메에서 놓칠 수없는 전통 요리 중에는 로크로나 렌즈 콩 스튜 (겨울철의 전형적인 요리), 초리 판 (초리 조 샌드위치), 엠파 나다 (사진), 아사도 또는 케이크와 같은 단 음식이 있습니다. 감자 튀김이나 컵 케이크.
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멕시코
멕시코에서는 요리법이 많이 다르지만 메커니즘은 비슷합니다. pozole (아르헨티나 스튜와 유사) 또는 타 말레와 같은 겨울 요리가 제공되지만 엔칠 라다, 타코, 퀘사 디아, 부리 토 및 기타 그 나라의 전형적인 요리도 제공됩니다.
댄스 측면에서는 지역에 따라 많이 달라집니다. Michoacán kermes에서는 보통 "노인의 춤"이나 Veracruz, La Bamba의 쇼를 볼 수 있기 때문입니다. 그러나 그들 중 누구도 전형적인 멕시코 마리아치 없이는있을 수 없습니다.
kermes가 매우 인기있는 다른 두 국가는 콜롬비아와 페루입니다.
콜롬비아
콜롬비아에서는 cumbia 또는 vallenato의 음악 그룹이 일반적이며 가장 전통적인 요리는 겨울철 아레 파 또는 닭고기 국물입니다.
이 나라에서 "버베나"는 전형적인 스페인에서 시작된 것과 유사한 축하 행사이지만 게임이없고 훨씬 더 큰 공간에서 일반적으로 지역 자치 단체가 조직합니다.
페루
안데스 국가에서는 Marinera와 같은 전형적인 춤을 보는 것이 일반적이며, 요리 수준에서 절묘한 페루 요리법 (요즘 전 세계적으로 유행)에는 antibuchos, picarones, 원인과 같은 지수가 있습니다. 그리고 세비체.
참고 문헌
- 네덜란드 Nijmegen (2018). 출처 : kermisnijmegen.nl.
- 스페인의 버베나. (2019). 출처 : turismodecordoba.org
- 아르헨티나의 Kermés. (2018). "Morfilandia", 아르헨티나 관광. 출처 : morfilandia.com
- Michoacán 관광 사무국. (2018). 출처 : mimichoacan.mx.
- 카르멘 학교의 성모. (2017). Carmelite Kermes. 출처 : carmelitas.edu.pe.