푸에블라의 가장 인기있는 10 가지 전통과 관습 - 문화 어휘

푸에블라 의 가장 유명한 전통과 관습 중 하나 는 5 월 5 일입니다. 이 날, 국가를 침략하려는 프랑스 군에 대한 멕시코 군대의 승리를 기념합니다. 퍼레이드로 지역 전역에서 축하합니다.

푸에블라의 다른 전통은 본질적으로 종교적입니다. 성주간, 산 안토니오 아 바드의 날, 가정의 성모의 날, 과달 루페의 성모의 축제가 여기에 해당됩니다.

멕시코 푸에블라

반면에이 지역의 많은 축제는 푸에블라 주민들이 농업 활동에주는 중요성을 보여줍니다.

이에 대한 몇 가지 예는 사과 축제 (이 과일 재배를 축하하는 곳), 옥수수 주간 (농민들이 경의를 표하는 곳), 산 안토니오 아 바드 (동물과 씨앗이 축복을받는 날)입니다. ).

푸에블라의 뛰어난 전통과 관습

1- 요리법

푸에블라의 요리법은 미국에서 가장 다양한 요리 중 하나입니다. 주의 건조한 지역에서는 스페인 요리의 영향이 관찰됩니다. 산지에서 푸에블라의 요리는 원주민 그룹의 영향을 많이받습니다.

푸에블라의 전형적인 요리는 다음과 같습니다.

돼지 고기 바베큐.
채울 수 있도록 가장자리가 높은 옥수수 토르티야 인 Chalupas. 일반적으로 치즈, 볶은 야채, 매운 소스가 추가됩니다.
고기로 가득 찬 고추 인 Chiles en nogada. 호두 소스가 추가됩니다.
여러 종류의 칠리 페퍼로 만든 소스 인 Mole poblano. 땅콩, 참깨 및 아니스 씨앗, 양파, 마늘, 토마토, 계피, 밀 빵, 옥수수 토르티야, 건포도, 소금 및 설탕과 같은 다른 재료가 포함됩니다.
고기, 야채 또는 소스로 가득 찬 옥수수와 치즈 또띠아 인 화염병.
푸에블라의 전통 과자는 다음과 같습니다.
코코넛, 계란 흰자, 우유, 와인으로 만든 코카 다.
Jamoncillo, 호박씨, 우유, 설탕으로 만든 과자.

주에서 가장 대표적인 음료는 다음과 같습니다.

Acachú, 체리 리큐어.
Chumiate, 과일 리큐어.
Nevado, 위스키와 과일을 섞은 음료.

2- 종이 풍선 파티

호일 풍선 축제는 11 월에 열립니다. 이 파티에서 사람들은 밤에 출시 될 종이 풍선을 만듭니다. 이 쇼는 대중 음악의 춤과 콘서트를 동반합니다.

3- 애플 페어

사과 박람회는 가정의 성모를 기념하는 축하 행사와 일치합니다 (8 월 첫 주 사이). 이것은이 소명이 과일 재배자의 수호 성인이기 때문입니다.

이 박람회의 중심은 사과로, 와인, 사이다, 케이크, 파이, 카라멜 사과 등 수백 가지의 사과 기반 요리가 제공됩니다.

5 월 4 일 -5 일

5 월 5 일은 푸에블라뿐만 아니라 멕시코에서도 가장 중요한 날짜 중 하나입니다. 1862 년 5 월 5 일, 멕시코 군대는 국가를 침략하려는 프랑스 군대를 격파했습니다.

푸에블라 전역에서 멕시코의 승리를 기념하기 위해 퍼레이드가 열립니다. 일부 지역에서는 1862 년 전투를 극화하기도합니다.

5- 망자의 날

죽음의 날은 10 월 31 일부터 11 월 2 일까지 멕시코에서 가장 눈에 띄는 전통 중 하나입니다. Huaquechula는 망자의 날 축제에 더 큰 중요성을 부여하는 푸에블라의 도시 중 하나입니다.

이 3 일 동안 Huaquechula시는 고인을 기리기 위해 꽃 제단, 음식 및 공예품으로 장식됩니다. 두개골과 해골은 설탕으로 만들어져 집 문을 장식합니다.

멕시코의 다른 지역에서와 마찬가지로 푸에블라 주민들은이 축제 기간 동안 묘지를 방문하고 죽은 사람이 좋아하는 음식뿐만 아니라 죽은 자의 날 (pan de muerto, 달걀 샐러드, 호박 타 말레)의 전통 음식을 가져옵니다.

6- 카니발

카니발은 2 월과 3 월 사이에 열립니다. 푸에블라에서 축하 행사는 지역마다 다릅니다.

원주민의 영향이 강한 일부 지역에서는 Juan Carnaval이 불에 탔습니다. 이것은 정화의 의식입니다.

다른 지역에서는 여성이 카니발에서 춤을 출 수 없다는 전통이 유지됩니다. 이런 이유로 남성들은 여성스러운 의상을 입고 거리를 따라 춤을 춥니 다.

7- 부활절

성주는 손바닥의 축복 (종려 주일에 열림)으로 시작됩니다. 행렬과 미사는 일주일 내내 열립니다. 축하 행사는 부활 주일로 끝납니다.

8- 샌 안토니오 아 바드 데이

1 월 17 일, 샌 안토니오 아 바드의 날이 기념됩니다. 이 성도는 동물의 보호자이기 때문에 사람들은 축복을 받기 위해 동물과 수확물을 교회로 가져옵니다.

이 때문에이 축제는 "동물과 씨앗의 축복의 날"로도 알려져 있습니다.

9- 과달 루페 성모의 날

과달 루페 성모를위한 축제는 12 월 9 일부터 12 일까지 열립니다. 미사, 문화 행사 및 박람회가 열립니다.

10- 옥수수 컬트 주간

12 월 첫 주 동안 옥수수 숭배는 7 일 동안 지속되는 축제 인 푸에블라에서 열립니다.

이 축제에서는 옥수수 생산 (국가에서 가장 중요한 농작물 중 하나)을 축하하고, 밭에서 열심히 일하는 농부들을 존경하여 다른 사람들이이 시리얼을 즐길 수 있도록합니다.

옥수수 (타 말레, 토르티야, 마자 모라 등)를 기반으로 한 수백 가지 요리를 즐길 수있는 미식 박람회가 열립니다.

또한 문화 발표가 이루어집니다 (란 체라 음악의 춤과 콘서트).

참고 문헌

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인류의 문화 유산, 푸에블라. 9 월 1 일에 luxurymexico.com에서 검색 함.

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