pulquero의 maguey (용설란 salmiana)는 로제트에서 자라는 즙이 많은 식물이다. 그것은 Asparagaceae 계통에 속하며 멕시코 중부 및 남동부에서 원산지이며 달콤한 음료 인 펄크 추출을 위해 재배되었습니다.
분류 학적 관점에서 볼 때 A. salmiana var. 살미 아나; A. salmiana var. 안구 스티 폴리아; A. salmiana var. ferox; 및 A. salmiana subsp. crassispina.
Salmiana 용설란. Stan Shebs
Agave salmiana는 크고 직립 한 잎이있는 나선 모양의 장미에서 자랍니다. 이 잎은 두껍고 짙은 녹색이며 꼭대기에 큰 끝이 있고 가장자리에 가시가 있습니다. 펼쳐진 후 각 시트는 다음 시트에 각인을 남깁니다.
pulquero agave는 일생 동안 한 번만 피기 때문에 단핵구 종입니다. 개화는 식물이 설립 된 지 15 ~ 25 년 후에 발생하며 약 8m의 꽃 줄기에 황록색 꽃을 포함하는 꽃차례를 생산하는 것이 특징입니다.
이 식물은 지중해 지역과 아프리카 일부 지역의 정원에 도입되었지만 멕시코 중부 및 남동부의 원산입니다.
배수가 잘되고 모래가 많은 토양에 직사광선에 노출되면 재배하기 쉽습니다. 화분을 재배하는 동안 최적의 성장을 위해 충분히 큰 화분을 사용하는 것이 좋습니다.
역사
pulquero maguey는 원시 민족과 관련된 역사로 가득 차 있습니다. Vulgar Era의 987에서 Tolán의 왕좌를 차지한 8 번째 Toltec 군주 Tecpancaltzin의 제국 시대에 멕시코 용설란의 역사를 일으킨 것을 언급 할 수 있습니다.
이 이야기에서는 10 년의 통치 기간 (서기 997 년) 후에 귀족이 그의 궁정인 Papántzin에 도착했고, 그의 딸 Xochitl은 왕에게 마게 꿀 한 잔을 바쳤습니다. 모두가 기뻐하고 취했습니다.
나중에 Tecpancaltzin은 젊은 여성을 납치하고 Palpan 언덕 꼭대기에 그녀를 숨겼습니다. 그곳에서 Meconetzin (Maguey의 아들)이라고 불리는 아들이있었습니다. 이 상속인은 그의 아버지가 죽은 후 왕위에 올랐고, 이로 인해 내전이 일어나 톨텍 사람들이 황폐화되었습니다. 이 이야기에 따르면, 펄크의 발견은 오늘날 1020 년이 될 것입니다.
pulquero maguey는 신세계의 원산이며 고대부터 미드 추출 및 pulque 생산을 위해 Alto Llano에서 재배되었습니다. 그러나이 식물은 멕시코 중부 지역에있을뿐만 아니라 미국 대륙에서도 북쪽 34도에서 남쪽 6도까지 확장됩니다.
이런 의미에서 에르난 코르테즈가 카를로스 5 세 황제에게 보낸 편지에서 멕시코 아메리카 원주민에 의한 미드 제조에 풀 케로 마게이를 사용하는 것은 관련이 있습니다.
마찬가지로 아메리카 인디언 사람들은 종교 교도소의 펀치와 두꺼운 캔버스를 유지하기 위해 핀으로 maguey 잎의 끝을 사용했다고 알려져 있습니다.
식민지 시대와 그 이후에도 pulquero maguey는 계속 재배되었고 그 제품은 계속 사용되었습니다. 펄크의 제한 및 금지 이후이 제품의 소비는 인구 전체에 퍼졌습니다.
그러다가 19 세기 말에 철도의 출현과 영지의 통합으로 인해 큰 팽창을 겪은 대규모 풀크 산업이 나타났습니다.
형질
부시
Agave salmiana는 높이 2m, 지름 2m에 이르는 기저 장미를 형성하는 덤불로 자라는 다년생 식물입니다.
이파리
maguey pulquero의 잎은 짙은 녹색이며 배 모양의 윤곽이 있습니다. 차례로 성숙한 잎은 정점에서 융모를 형성하고 한쪽으로 떨어지지 않고 직립 상태를 유지합니다. 잎의 길이는 1 ~ 2 미터이고 너비는 약 0.2 ~ 0.3 미터입니다.
Salmiana 용설란. 출처 : wikimedia commons
또한 잎은 끝이 뾰족한 피침 형이며 늑골이 깊다. 마찬가지로, 각 잎은 다육질 또는 두꺼운 일관성을 가지고 있으며 수많은 직선 또는 단순한 곡선 갈색 또는 회색 이빨로 무장 한 가장자리가 있습니다. 이 이빨은 잎사귀 중간에서 가장 큽니다.
꽃차례
꽃차례는 피라미드 모양으로 거대하며 높이는 약 8m입니다. 또한 꽃 줄기는 다육질의 큰 포로 덮여 있으며, 전나무의 외곽선처럼 상단에 최대 20 개의 가지가 있습니다. 측면 가지에는 빽빽한 비 벌브 꽃 세트가 있습니다.
maguey pulquero의 꽃이 핌. Stan Shebs
꽃들
pulquero maguey의 꽃은 길이 8-10cm의 깔때기 모양이며 다육질의 일관성을 가지고 있습니다. 차례로, 각 꽃은 난소 위에 압축 된 목과 기저 수준 (난소)에서 녹색으로 직립됩니다. 꽃받침은 노란색입니다.
수술은 심피 전에 성숙하고 개화 후 빠르게 사라집니다. 반면 꽃덮이에는 6 개의 융합 된 기저 꽃잎이 있습니다.
분류
- 왕국 : Plantae
- 하위 왕국 : Viridiplantae
- 영역 아래 : Streptophyte
- 슈퍼 부문 : 배아
- 사단 : Tracheophyte
- 세분 : 유 필로 피틴
- 인프라 부문 : Lignophyte
- 클래스 : 정자 균
- 하위 클래스 : Magnoliofita
- 수퍼 오더 : Petrosaviidae
- 주문 : 아스 파라 갈 레스
- 가족 : 아스 파라 가과
- 아과 : Agavoideae
- 속 : Agave
- 종 : Agave salmiana-maguey pulquero
서식지 및 분포
Agave salmiana는 멕시코 중부 및 남부, 특히 Querétaro, Hidalgo, Mexico, Tlaxcala, Puebla, Morelos 및 Federal District의 원산지입니다. 또한 북쪽으로는 Sierra Madre Oriental, 남쪽으로는 남태평양 지역, 서쪽으로는 중서부 지역을 식민지화합니다.
마찬가지로,이 식물은 세계의 다른 지역, 특히 지중해 지역과 아프리카의 일부 지역에 퍼져 있으며 침습성으로 인해 큰 문제로 간주되었습니다.
A. salmiana의 자연 분포 지역의 구호는 산이 특징입니다. 기후는 기본적으로 온화하거나 반 건조합니다. 이 종은 해발 1230 ~ 2460m의 고도 범위에 분포합니다.
응용
maguey manso라고도 알려진 maguey pulquero는 멕시코 고원에서 가장 많이 존재하는 maguey 종으로 미드와 펄크 생산을 위해 재배됩니다.
또한 해충까지도 모든 부품을 사용할 수 있습니다. pulquero maguey에서 추출한 부가가치가 가장 높은 제품은 미드, 펄크, 레드 웜 및 바베큐 생산에 사용되는 줄기입니다.
Pencas
그들은 농민들이 음식과 과육을 마시는 용기로 사용합니다. 마른 잎은 일부 가정을 난방하는 연료로 사용됩니다.
같은 방식으로 전통 의학에서 다양한 질병을 치료하는 데 사용되며 섬유는 직물, 브러시 등의 제조를 위해 추출됩니다. 한편 스파이크는 자루를 닫는 고리와 못으로 사용됩니다.
파인애플
다양한 탄수화물이 풍부한 미드는 파인애플에서 추출됩니다. 또한 말린 파인애플은 연료, 냄비 및 다양한 악기를 만드는 데 사용할 수 있습니다.
꽃들
A. salmiana의 꽃은 전통적인 멕시코 요리에 사용되며 gualumbos 스튜와 같은 다양한 요리의 일부입니다.
농 생태계에서의 사용
농 생태 학적 관점에서, 농촌 생산자들은 토양의 영양분을 유지하는 데 도움이되는 농업 토양의 보존을 위해 maguey pulquero 식물을 사용합니다.
또한이 식물은 장미 모양의 특성으로 인해 빗물을 포착하여 인접한 작물에서 사용할 수 있습니다. 부분적으로, Agave salmiana는 살아있는 장벽을 형성하고 다른 재배 구획을 나누는 데 사용됩니다. 이 장벽은 바람막이 역할을하므로 작물 보호도 가져옵니다.
마지막으로 가장 중요한 것은 pulquero maguey 식물은 작물을 돕는 동물과 곤충의 숙주이기 때문에 생물 다양성의 보전을 돕습니다.
작물 및 관리
Agave salmiana는 멕시코 중부 및 남부의 altiplano의 건조한 지역에서 자랍니다. 재배를 위해이 식물은 직사광선과 잘 배수 된 토양이 필요합니다. pulquero maguey는 열악한 토양에서 형성 될 수 있으며 가뭄에 강합니다.
maguey pulquero 공장은 미드와 펄크 생산을 위해 멕시코 중부와 남부에서 널리 사용됩니다. 이 종은 확립하기 쉽고 일부 보고서에 따르면 활발하게 성장하는 매우 튼튼한 식물이기 때문에 특별한 관리가 필요하지 않습니다.
그러나 pulquero maguey 설립의 첫 번째 단계에서 토양 묘목에 적당한 양의 유기물을 제공해야 함을 명심하는 것이 중요합니다.
결론적으로 태양은 Agave salmiana의 성장을 제한하는 유일한 요인 인 것으로 보입니다.이 식물은 오랜 기간 동안 그늘을 견디지 못하기 때문입니다.
참고 문헌
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