혼합물을 두 가지 이상의 물질, 물질 또는 화합물의 조합이다. 화학과 물리학에 관한 한, 상기 혼합물의 성분은 시간이 지남에 따라 구성과 특성이 변하기 때문에 서로 반응하지 않아야한다고 가정합니다. 따라서 합리적인 시간 (시간, 일, 주, 년) 동안 안정적이어야합니다.
혼합물은 모든 곳에 그리고 모든 지식 영역에 있습니다. 일부는 이데올로기적이고 다른 일부는 키메라 적이거나 자연적입니다. 우리는 부엌에서, 그 자체로 단단하고 이질적인 혼합물 인 음식뿐만 아니라 동일한 재료, 나무 테이블, 유리 잔, 주스가 든 주전자 및 기타 먹을 수 있거나없는 물체에서 찾을 수 있습니다.
모든 디저트와 마찬가지로 초콜릿 머랭 한 컵이 매일 믹스의 예입니다. 출처 : Pxhere.
혼합물은 치약, 구강 세정제, 면도 크림, 비누 바, 청소 제품 또는 오드 뜨왈렛 향에서도 발견됩니다. 우리의 생리적 낭비조차도 적절한 조치입니다. 인체는 균형 잡힌 다양한 유형의 혼합물로 구성됩니다.
우리의 상상력이 허용하는 한 믹스의 복잡성을 증가시킬 수 있습니다. 구성 요소의 수, 관련된 단계, 주변 환경과의 상호 작용. 그렇기 때문에이 개념에 대한 첫 번째 접근 방식에서 우리는 항상 실험실 또는 일상, 과거 또는 현대 생활에서 발견되는 전형적인 혼합물에서 시작합니다.
물은 많은 고체 또는 액체를 용해시킬 수 있기 때문에 혼합물이 무엇인지 설명하는 이상적인 매체입니다. 그것을 사용하여 용매, 용질, 입자 크기, 결과 용액의 균질성 또는 이질성이 무엇으로 구성되는지 설명됩니다. 그리고 더 나아가 액체, 고체 또는 기체가 용매로 작용할 수 있음이 분명해집니다.
혼합물의 성분
수십만 개의 혼합물이 있지만 그 구성 요소는 용매 또는 용질의 두 가지 유형으로 환원되고 분류 될 수 있습니다.
용제
처음에 용매의 예가 주어졌습니다 : 물. 사실, 그것은 정당한 이유로 범용 용매 (또는 용매)라고 불립니다. 그런 다음 용매는 반드시 액체 여야한다고 생각할 수 있으므로, 용매와 상호 작용하는 고체 또는 기체를 용해시킬 수 있습니다. 그러나 그러한 진술은 올바르지 않습니다.
용매는 첨가되는 고체, 물질, 화합물 또는 물질을 "수용"할 수있는 매체입니다. 따라서 혼합물에서 가장 높은 조성을 갖는 경향이 있습니다. 예를 들어, 바다에 용해 된 소금의 양은 압도적으로 많지만 총 물 질량에 비해 창백합니다.
용매가 매질이면 항상 액체 일 필요는 없습니다. 고체 일 수도 있고 기체 일 수도 있습니다. 마찬가지로 용매는 단일 물질 (물만) 일 필요는 없지만 혼합물 (물과 알코올 등의 비율)에서 자체적으로 처리 할 수 있습니다.
다른 일반적인 용매 중에서 우리는 빙초산, 염 또는 용융 금속, 톨루엔, 클로로포름, 가솔린, 질소, 공기, 메조 포러스 바디 등의 이름을 지정할 수 있습니다.
용질
용질은 단순히 상기 용매 (물질, 화합물 등)에 첨가되거나 용해되는 것입니다. 고체는 본질적으로 가장 대표적이고 관찰 가능하지만 물리적 상태는 무엇이든 될 수 있습니다. 또한, 용매에 대해 더 낮은 비율 (덜 풍부함)에있는 것이 특징입니다. 항상 그럴 필요는 없지만. 다음 예에서 물은 용매이고 소금은 용질입니다.
믹스 유형
A가 용매이고 B가 용질이라고 가정합니다. A와 B가 혼합되거나 결합되면 혼합 (A + B)이됩니다. 상기 혼합물은 물질 상태 (액체, 기체 또는 고체), 외관 (균질 또는 불균일) 또는 용질 입자의 크기 (현탁액, 콜로이드 또는 용액)에 따라 분류 될 수 있습니다.
이 모든 분류는 서로 관련이 있지만 혼합물은 입자 크기를 참조하면서 모양을 기반으로 처리됩니다.
동종의
물 유리, 균일 한 혼합물
균질 한 혼합물은 육안으로 단상을 나타내며 중력의 영향으로 자체적으로 분리 할 수없는 혼합물입니다. 따라서 입자가 너무 작아 사람의 눈으로 인식 할 수 없습니다.
용액과 콜로이드는 이러한 유형의 혼합물에 들어가고 용질 입자의 크기가 구별됩니다. 모든 솔루션은 동종입니다.
이기종
기름과 물의 이기종 혼합물
이질적인 혼합물은 육안으로 두 개 이상의 상을 나타내는 것과 분자 규모에서 관찰되는 입자의 불균일 한 분포를 나타냅니다. 따라서 서로 다른 색상의 고체 또는 기체 또는 혼합 불가능한 액체의 혼합물 일 수 있습니다. 콜로이드, 특히 에멀젼 및 현탁액이 이러한 유형의 혼합물에 들어갑니다.
그러므로 구름과 같은 균질 한 콜로이드가 있고 현미경으로 볼 수있는 마요네즈와 유화 된 기름이있는 물과 같은 이질적인 콜로이드가 있습니다. 그러나 모든 콜로이드는 현미경 또는 마이크로 미터 스케일로 볼 때 이질적입니다.
혼합물 분리 방법
혼합물 A + B의 성분 (용매 및 용질)은 혼합물의 유형과 물질 상태에 따라 분리 될 수 있습니다.
증발
주방 도구에서 물이 증발합니다. Wikimedia Commons의 Vidralta
증발은 용액에 사용되며 열을 가하여 용매가 기체 상태로 빠져 나가고 용질이 용기 벽에 정착 된 상태로 유지됩니다. 이것은 바닷물 양동이에서 관찰됩니다. 일단 물이 증발하면 흰색 소금이 바닥에 남아 있습니다.
증류
용매를 버리지 않고 회수하고 싶은 경우 증류가 사용됩니다. 그러나 증류의 주된 용도는 액체 혼합물로 구성된 용액을 분리하는 것입니다. 즉, 용질도 액체입니다. 예를 들어, 물-아세톤 혼합물을 증류하여 저비 등 아세톤을 회수합니다.
여과법
여과에는 여과지 또는 액체가 통과 할 수있는 다공성 표면이 필요하지만, 구멍은 고체를 유지할만큼 충분히 작습니다.
여과는 고체 입자가 바닥에 가라 앉는 데 시간이 걸리는 현탁액을 분리하는 데 특히 유용합니다. 화학에서는 침전 반응 후 단계입니다.
디캔 테이션
깔때기 분리
액체-고체 혼합물 인 경우 고체가 바닥에 가라 앉을 때까지 (밀도 및 입자 크기에 따라) 기다렸다가 액체를 다른 용기에 붓고 고체가 내부에서 움직이지 않도록주의하십시오. 배경.
한편, 액체-액체 혼합물 (이종)에서는 유명한 분리 깔때기 (배 또는 무대 뒤와 유사)가 사용됩니다. 가장 밀도가 높은 액체는 아래쪽의 좁은 노즐을 통해 전달되고 밀도가 낮은 액체는 상단의 넓은 입 (캡이가는 곳)을 통해 전달됩니다.
선별
체질은 여과이지만 고체-고체 (이종) 혼합물에 사용됩니다. 이 방법 덕분에 체 또는 체를 사용하여 크기가 다른 곡물 또는 돌을 분리합니다.
승화
고체-고체 혼합물의 성분 중 하나가 휘발성 인 경우, 즉 먼저 녹거나 녹지 않고 기체 상태가 된 다음 가열되고 정제 된 결정이 차가운 표면에 침착되어 승 화성 성분없이 혼합물이 남습니다.
결정화
고체-고체 혼합물은 적절한 용매에 용해되어 용매의 각 용질의 용해도에 따라 온도와 냉각 작용에 의해 분리 될 수 있습니다. 따라서 뜨거운 혼합물이 냉각되면 각 용질이 개별적으로 결정화되어 결정이 필터링됩니다.
원심 분리
원심 분리에서 중력과 가속의 작용에 의해 콜로이드는 분리 된 성분 (콜로이드의 경우 분산상 및 분산상)으로 끝납니다. 입자가 너무 작아서 여과가 불가능할 때 사용되며 용매 또는 분산상뿐만 아니라 다공성 매질까지 침투합니다.
혼합물의 예
-아말감 (고체 용액)
-시멘트 (균질 한 고체 혼합물)
-치약 (콜로이드이지만 육안으로는 균질 함)
-기체 음료 (솔루션)
- 모래 (이종 혼합)
-우유와 시리얼 (이종 혼합)
- 초콜릿 칩이 들어간 라이스 치차
-혈액 (콜로이드이지만 육안으로는 균질 함)
-젤라틴 (고체-액체 콜로이드)
-플라스틱 (고체 용액)
-맥주 (솔루션)
-오린 (솔루션)
-공기 (기체 용액)
-공기 중의 먼지 (서스펜션)
-우유 (콜로이드 및 에멀젼)
-다채로운 유리 (고체 용액)
-머드 (서스펜션)
-물에 초크 (현탁액)
-블랙 커피 (솔루션)
-뼈 (이종 혼합물)
-페인트 (종류에 따라 콜로이드 또는 서스펜션)
-구름과 안개 (육안으로 균일 한 기체 콜로이드)
-피클과 시저 샐러드 (smorgasbord)
-화강암 (이종 혼합)
-Tizanas (이종 혼합물)
-식초 (균질 혼합물 또는 용액)
-가솔린 (균질 혼합물)
-중유 조선 (서스펜션)
-산성비 (솔루션)
-Aceros (고체 용액)
-밀크 초콜릿 (균질 혼합물)
-누텔라 (확실히 콜로이드 성이지만 균질 한 혼합물)
-초콜릿 상자 (혼합 가방)
-녹은 카라멜 (균질 혼합물)
-잉크 (콜로이드이지만 시야에 균일 함)
-바의 탈취제 (균질 혼합물)
-분말 세제 (이종 혼합)
참고 문헌
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