fungiform 용의자는 버섯이다 - 혀의 등쪽 표면 상에 제공되는 형상 돌기. 혈관을 공급하는 여러 개의 혈관으로 인해 일반적으로 분홍색 또는 빨간색입니다. 특히 우유를 마시거나 혀 끝에 식용 색소를 떨어 뜨린 후 사람의 눈으로 볼 수 있습니다.
리그 전체에 흩어져있는 200 ~ 400 개의 곰팡이 유두가 있지만, 소위 V lingual에서 앞쪽 설측 영역, 끝과 측면에 밀집되어 있습니다. 이 유두의 87 %는 혀 끝에서 약 2cm 떨어진 곳에 위치하며 뒤쪽 부분에는 매우 부족합니다.
Antimoni (사용자 Antimoni의 파생 작업), Wikimedia Commons를 통해
곰팡이 모양의 유두에는 유두 표면의 미뢰를 구성하는 구조를 형성하는 맛에 민감한 수용체 세포가 포함되어 있습니다.
이 미뢰는 단맛, 신맛, 쓴맛, 짠맛, 감칠맛의 5 가지 맛을 구분할 수 있습니다. 언어로 된 풍미지도가 고대에 존재한다고 추정되는 오늘날은 가장 큰 감각 신화 중 하나로 간주되며 이미 폐기되었습니다.
형질
모양
곰팡이 모양의 유두는 버섯의 특징적인 모양으로 설측 표면에서 튀어 나온 구조입니다. 직경은 최대 15mm입니다.
위치 및 번호
그들은 혀의 앞쪽 1/3에 걸쳐 섬유 모양의 유두 사이에 퍼져서 끝쪽으로 더 큰 밀도를 나타냅니다.
혀의 평균 곰팡이 유두 수는 약 200 개로 혀 끝의 앞쪽 2cm에 가장 밀집되어 있습니다.
혀의 점막 부분에 대한 반 다이어그램보기. 두 개의 곰팡이 모양의 유두 (버섯 모양)가 여러 개의 필 모양 유두 사이에 표시됩니다. https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Gray1018.png
인간의 경우 곰팡이 모양의 유두에는 3 ~ 20 개 이상의 미뢰가 포함되어 있으며 각 유두의 상단에서 나오는 미뢰는 일부 곰팡이 유두 (약 60 %)에 미뢰가 없을 수 있습니다.
평균적으로 인간의 혀는 다양한 요인에 따라 2,000 ~ 8,000 개의 미뢰를 포함 할 수 있습니다.
여성은 평균적으로 남성보다 곰팡이 모양의 유두를 더 많이 가지고있어 미각을 증가 시킨다는보고가 있습니다. 그러나이 주장에 대해 상충되는 결과가 있습니다.
또한 성인보다 소아에서 진 균형 유두의 밀도가 훨씬 더 높다는보고가있어 나이가 들면서 진 균형 유두가 위축된다는 결론을 내 렸습니다.
이 유두는 어린 시절과 노년기에 더 자극됩니다. 그들은 대부분의 과정 동안 설신경에 붙어있는 chorda tympani라고 불리는 안면 신경의 한 가지에 의해 신경을 전달합니다.
구조
진 균형 유두는 결합 조직의 핵을 가지고 있으며,보다 구체적으로는 턱밑 신경절, 고막 융모 신경 및 뇌간의 고독한 핵으로 상승하는 유성 신경절을 통해 일곱 번째 뇌신경에 의해 신경을 전달합니다.
미각
인간 버섯 유두에는 미뢰가 0 개에서 25 개 이상 포함되어 있지만 그중 절반 이상에는 미뢰가 없습니다.
각각의 미뢰에는 신경 세포 및 상피 세포 특성을 나타내는 4 가지 형태 학적 및 기능적 유형의 50 ~ 100 개의 세포가 포함되어 있습니다.
미뢰에있는 세포의 약 절반은 방추 세포 I 형 (어두움)으로, 다른 유형의 세포를 둘러싸고 신경 전달 물질의 비활성화에 관여하는 분자를 발현하기 때문에 신경교와 비슷한 기능을하는 것으로 보입니다.
3 차원 구조를 결정하기위한 연구에서 곰팡이 유두의 결합 조직은 측면에 수많은 작은 막대 모양의 돌출부가있는 산호 모양의 구조를 보여주고 윗부분에는 약간의 움푹 들어간 부분이있는 분지 된 평평한 부분이 있습니다. 그 집 주위에 미뢰가 있습니다.
기계 수용체
곰팡이 모양의 유두는 미뢰 외에도 기계 수용체의 구조를 가지고 있습니다. 그들은 환경의 기계적 특징과 접촉하는 입자에 대한 정보를 수집하는 주요 감각 구조입니다.
전체 구조는 미각 신경과 삼차 신경의 섬유에 의해 자극됩니다. 이러한 구조로 인해, 맛과 관련이있을뿐만 아니라 진 균형 유두도 구강 민감성의 일부를 담당한다고 제안되었습니다.
함수
곰팡이 모양의 유두는 진정한 맛의 기관을 나타냅니다. 그들은 음식을 구성하는 입자의 온도와 촉감뿐만 아니라 풍미를 감지합니다.
감각 세포
각 미뢰에는 10 ~ 50 개의 감각 세포가 있으며, 이는 차례로 여러 가지 신경 섬유에 연결됩니다. 이 감각 세포는 일주일에 한 번 재생됩니다.
곰팡이 모양의 유두 형태의 감각 상피 세포는 다른지지 세포와 함께 특별한 구조로, 새싹이나 캡슐을 닮았으며 오렌지 또는 양파와 다소 비슷하며 섹션이 중앙 주위에 배열되어 있습니다.
이 캡슐의 끝에는 액체로 채워진 깔때기처럼 작동하는 작은 홈인 구멍이 있습니다. 깔때기의 틈새에는 얇고 길쭉한 감각 세포의 수많은 확장이 있습니다.
이 깔때기 모양의 구멍에는 풍미를 담당하는 화학 물질이 적셔 져 있습니다. 세포 확장 표면의 단백질은 시식을 위해 화학 물질에 결합합니다. 이를 통해 물질을 삼키기 전에 최대한 많은 감각 세포에서 물질을 감지하고 분석 할 수 있습니다.
미뢰의 개략도. https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Taste_bud_2.svg
신경계쪽으로
미각인지의 마지막 단계는인지 된 감각을 신경계로 전달하는 것입니다. 이것은 모든 정보를 뇌간 하부의 일부로 전달하는 여러 개의 뇌신경에 의해 수행됩니다.
그 시점에서 분할이 있습니다. 일부 섬유는 의식과의 다양한 교환 지점을 통해 통증, 온도 또는 접촉과 같은 다른 감각 인식의 신호와 함께 미각 신호를 전달합니다.
다른 섬유는 이러한 의식적 지각의 교환 지점을 우회하여 감각 지각에 연결되고 우리의 생존을 보장하는 뇌 부분으로 직접 연결됩니다. 이것은 맛 신호가 다른 냄새 신호와 결합되는 곳입니다.
진 균형 학생과 관련된 장애
나이, 성별, 흡연, 알코올 섭취 및 유기 용매에 대한 규칙적인 노출과 같은 곰팡이 유두의 밀도 변화와 관련된 다양한 요인에 대한보고가 있습니다.
설측 상피에 존재하는 곰팡이 유두 수의 이러한 변화는 다양한 미각 장애와 관련 될 수 있지만 일반적으로 이들 중 어느 것도 피험자의 건강에 위험을 초래하지 않습니다.
뉴로 트로 핀으로 알려진 특정 신경 영양 인자는 곰팡이 유두와 미뢰의 발달에 중요한 역할을하는 것으로 보입니다.
이러한 의미에서 여러 신경계 장애는 증상 중 곰팡이 유두 수가 감소하거나 증가하는 것을 보여줍니다. 두 가지 주요 유형으로 그룹화 할 수 있습니다.
유두 감소 장애
Machado-Joseph 질병, Stüve-Wiedemann 증후군, 가족 성 자율 신경 이상증, 근긴장 이상, 베체트 병 등.
미각 결함 만있는 장애
알츠하이머 병, 헌팅턴병, 유형 IV 유전 감각 및 자율 신경 병증, 당뇨병 등이 있습니다.
파킨슨 병은 또한 미각을 증가시키는 것으로보고되었습니다.
위축성 설염
위축성 설염은 혀의 등쪽 표면에 섬유 형 또는 진 균형 유두가없는 것을 특징으로하는 상태입니다. 결과적으로 유두 돌출부에 의해 결정되는 등쪽 혀의 일반적인 질감과 모양은 매끄럽게 보이는 상피가됩니다.
선천성 또는 발달 상태, 감염, 신 생물, 대사 장애, 혈액 장애 및 면역 질환과 같은 몇 가지 원인이 유두 위축과 관련이 있습니다.
위축성 설염은 또한 단백질 결핍 및 저칼로리 식단과 관련이 있습니다. 철분, 비타민 B12, 엽산, 리보플라빈 및 니아신 결핍.
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