인 단백질이란? - 생물학

인 단백질 은 포스페이트 그룹에 공유 결합으로 연결된 단백질입니다. 이 결합은 DNA 번역 후 발생하는 변형에 의해 발생합니다.

카제인과 발레 틴의 경우처럼 인산기에 결합하는 것이 일반적인 인 단백질이 있습니다.

인 단백질 인 카제인의 3 차원 구조

그러나 세포 과정 중에 조절 메커니즘에 의해 일시적으로 인산화되어 인 단백질이되는 다른 많은 단백질이 있습니다.

인 단백질은 일반적으로 서열의 특정 아미노산에서 인산염 그룹에 부착됩니다. 일반적으로 인산염 그룹과 관련된 아미노산은 세린, 트레오닌, 티로신, 히스티딘 및 아스파르트 산입니다.

인 단백질은 세포 과정의 중요한 활동에 관여합니다. 그중에는 세포와 유기체의 구조 보호, 세포 과정 조절, 신호 전달 및 새로운 환경 조건에 대한 적응이 포함됩니다.

인 단백질의 중요성

다른 유기체, 특히 박테리아의 적응 과정은 인 단백질과 밀접한 관련이 있습니다.

많은 경우, 세포가 환경 조건에 적응할 수 있도록하는 세포 메커니즘은 인 단백질 생성에 의해 제어됩니다.

인 단백질을 생성하는 단백질에 인산기를 추가하면 리간드와 수용체의 결합을 억제 할 수 있습니다. 이러한 방식으로 인 단백질은 세포 활동의 조절에 필수적인 역할을합니다.

인 단백질은 일부 유형의 암, 특히 유방암을 식별하기위한 중요한 바이오 마커로 임상 산업에서 사용되었습니다.

또한, 잘 연구 된 인 단백질 인 카제인은 유제품 산업에서 중요합니다.

세포 활동 조절 과정에서 인산화는 주로 두 가지 유형의 효소 성분의 작용에 의해 발생합니다.

하나는 HPK로 알려진 히스티딘 단백질 키나아제이고 다른 하나는 인산화를 통해 조절되는 단백질 인 반응 조절제입니다.

조절 중 및 일부 세포 신호 전달의 경우 ATP (아데노신 트리 포스페이트) 분자에서 HPK의 히스티딘 잔기로 인산염 그룹이 전달됩니다.

이 인산염 그룹은 반응 조절제에서 아스파르트 산 잔류 물로 전달되어 최종적으로 물로 방출됩니다.

많은 단백질이 세포의 조절 시스템에 의해 일시적으로 인산화 될 수 있지만, 많은 수의 인 단백질을 생성하는 카제인과 비 텔린은 인산염 그룹에 지속적으로 부착 된 인 단백질의 특정 사례입니다.

카세인은 주로 우유와 같은 제품에서 발견되는 단백질입니다. 이 인 단백질은 우유의 불용성 단백질로 알려져 있습니다.

유제품에 다른 특성을 부여 할 수있는 여러 종류의 카제인이 있습니다.

Vitellin은 계란 노른자에있는 주요 단백질입니다. 이 단백질은 흰색을 노른자에서 분리하고 파손 가능성을 방지합니다.

이 인 단백질은 난황의 지단백질과 밀접한 관계가 있습니다. 이 지단백질은 리 포비 텔레 닌과 리 포비 텔린입니다.

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