Percy Spencer (1894-1970)는 20 세기 미국의 중요한 엔지니어이자 발명가였으며 전자 레인지의 발명가로 인정 받았습니다. 또한 레이더의 주요 메커니즘 인 마그네트론의 제조를보다 효율적으로 만들었습니다. 총 300 개가 넘는 특허를 획득했으며 평생 동안 다양한 인정을 받았습니다.
제 2 차 세계 대전 동안 마그네트론 생산량을 늘리고 전자 레인지에 대한 우발적이고 역사적인 발견으로 Spencer는 여러 상을 수상했습니다.
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1945 년에 작동하는 마그네트론을 테스트하는 동안 주머니 속의 초콜릿이 녹았다는 것을 발견했습니다. 그런 다음 그는 팝콘을 시도했고 이러한 관찰에서 그가 최초의 전자 레인지를 개발했습니다.
1947 년 최초의 상업용 오븐이 Raytheon 회사에 의해 판매되었습니다. 처음에는 수용이 느 렸지만 나중에는 오늘날처럼 주방의 주요 요소 중 하나가되는 것이 인기를 얻었습니다.
전기
Percy Lebaron Spencer는 1894 년 메인 주 하울 랜드에서 태어났습니다. 그의 아버지는 돌아가 셨고 그의 어머니는 얼마 지나지 않아 그를 버리고 삼촌에 의해 자랐습니다. 7 살에 삼촌이 세상을 떠났고 어린 나이에 가장이되었습니다. 그는 섬유 공장에서 일하기 위해 12 살에 초등학교를 중퇴했습니다.
그는 아내 루이스와 함께 제임스, 존, 조지의 세 자녀를 두었습니다. 전쟁 후, 그는 마지막 날까지 Raytheon에서 선임 컨설턴트로 계속 일했습니다. 그는 1970 년 9 월 8 일 매사추세츠 주 뉴턴에서 77 세의 나이로 사망했습니다.
시작
호기심이 많은 아이 였기 때문에 독학으로 전기를 배우려고했습니다. 그는 지역 제지 공장에 새로운 전기 시스템을 구축했습니다. 18 세에 그는 무선 통신사로 미 해군에 입대하여 무선 기술에 대해 배웠습니다. 그 동안 그는 미적분학, 야금학, 물리학, 화학 및 삼각법에 관심을 갖게되었습니다.
그는 레이더 튜브 설계 전문가 였기 때문에 1 차 세계 대전 후 캠브리지에있는 American Appliance Company에 입사하여 나중에 Raytheon Company가되었습니다.
부서장으로 근무하는 동안 그의 경험은 제 2 차 세계 대전 동안 필수적인 마그네트론을 생산하는 주요 정부 계약을 획득하는 데 도움이되었습니다.
실제로 부서는 직원이 15 명에서 5,000 명으로 확장되었고 대량 생산 시스템을 통해 하루 생산량을 17 명에서 2,600 명으로 늘릴 수있었습니다.
인정
마그네트론 작업으로 그는 미국 해군 공익상을 수상했으며 Raytheon 이사회의 선임 위원이되었습니다.
그의 다른 상으로는 라디오 엔지니어 협회 회원, 발명가를위한 국립 명예의 전당, 미국 예술 및 과학 아카데미 장학금, 매사추세츠 대학교에서 명예 박사 학위를 받았습니다. 또한 그의 이름을 따서 건물이 지명되었습니다.
기여
마그네트론
최초의 마그네트론 튜브는 1920 년 Albert Hull에 의해 발명되었습니다. 나중에 John Randall과 Harry Boot는 1940 년에 최신 버전을 만들었습니다. 높은 출력으로 레이더를 사용할 수 있었지만 전후 기간 동안이 분야에서 사용하는 것은 점점 줄어 들었습니다. .
1939 년 Spencer는 Raytheon의 전력 부문 책임자로 임명되었고 군사 레이더 생산을 위해 정부와 수백만 달러의 계약을 체결했습니다.
제 2 차 세계 대전 동안 그는 기계 부품 대신 펀칭 및 용접을 통한 제조를 통해 레이더 설계를 개선하고 생산 기술을 혁신 한 것으로 눈에 띄었습니다.
마그네트론은 마이크로파에 선행하는 발명품입니다. 그의 발명품은 Spencer의 개입보다 앞서 있었지만 생산을 산업화 한 것은 바로 그 사람이었습니다.
오늘날 Spencer의 발견은 여전히 레이더 및 마그네트론 기술 연구의 출발점으로 사용됩니다. 마이크로파 길이는 위성 및 해수면 모니터링을 통해 기상 조건을 모니터링하는데도 사용됩니다.
전자 레인지
이 발명품은 완전히 우연이었습니다. 어느 날 스펜서가 공장에서 일하는 동안 주머니에 넣은 초콜릿이 녹는 것을 보았습니다.
다른 사람들은 고주파 전자기 방사선이있을 때 이미 비슷한 것을 경험했지만, 그 주제에 대해 계속 조사하도록 장려 된 유일한 사람은 그뿐이었습니다. 그런 다음 그는 프라이팬에 팝콘과 달걀로 실험을했습니다.
전자파가 실제로 음식을 요리하는 데 사용될 수 있다는 것을 깨달은 Spencer는 마그네트론 복사를위한 구멍이있는 금속 상자를 설계했습니다. 나중에 팀은 프로토 타입을 개선하고 1945 년에 Raytheon에 RadarRange에 대한 특허를 신청했습니다.
첫 번째 전자 레인지
1947 년에 최초로 상업적으로 제조 된 마이크로파가 생산되었습니다. 그는 키가 5 ~ 6 피트이고 몸무게는 약 750 파운드였습니다. 가격은 2,000 달러에서 3,000 달러 사이였습니다.
처음에는 많은 양의 음식을 동시에 조리해야하는 장소 였기 때문에 식당과 선박에서 사용되었습니다. 그들은 또한 가정용으로 너무 크고 비쌌습니다. 이 첫 번째 모델에는 고기 요리의 어려움과 같은 다른 문제도있었습니다.
최초의 가정용 오븐은 1955 년에 시장에 출시되었으며 가격은 거의 1,300 달러였으며 평균적인 주방에는 너무 컸습니다. 몇 번의 조사와 일본에서 더 작은 마그네트론의 개발 덕분에 1967 년에 가정용으로 사용할 수있는 진정한 최초의 전자 레인지가 개발되었으며, 주방 카운터에 맞출 수있을만큼 작았으며 가격은 495 달러였습니다.
대중이 전자 레인지를 새로운 요리 방법으로 받아들이는 데는 시간이 걸렸지 만 스펜서가 사망 할 무렵에는 이미 미국 주방의 필수품 중 하나가되었습니다.
1975 년에 새 기기를 괴롭힌 신화와 전설의 대부분이 사라졌고 처음으로 판매량이 가스 오븐의 판매량을 초과했습니다.
오늘날 전자 레인지는 세계 주방에서 가장 잘 알려져 있고 가장 많이 사용되는 가전 제품 중 하나입니다. 과학자들은 계속해서 그것들을 개발하고 더 많은 속성을 추가합니다.
참고 문헌
- Percy Spencer Microwave 발명가-발명자의 이야기. 스미소니언 국립 역사 박물관에서 발췌. americanhistory.si.edu.
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- 로스, 레이첼. 누가 전자 레인지를 발명 했습니까? 라이브 과학. 2017 년
- Smith, Andrew F. Eating History-30 미국 요리 만들기의 전환점. 뉴욕. 컬럼비아 대학 출판부. 2009.