장인 기술 과정은 제품이 생산 과정을 통해가는 단계로 표시됩니다. 이것은 하나 이상의 원료의 변형을 통해 달성됩니다. 수동 또는 기계 프로세스 일 수 있습니다.
기술 장인 프로세스에서 얻은 각 제품은 고유하고 통계적으로 반복 할 수없는 특성을 가지고 있습니다.
이러한 유형의 과정에서 인간은 전체적으로 또는 부분적으로 참여합니다. 이러한 이유로 특히 제조가 연속으로 진행되는 경우 최종 제품에 변동이있을 수 있습니다.
이러한 비 표준화 방식으로 프로세스를 수행 할 경우 제품의 품질이 상당히 다를 수 있으므로 오류 범위가 유연해야합니다.
산업화 과정의 공예
장인의 기술 과정에서 재료의 변형은 상품이나 서비스를 얻기 위해 발생합니다.
그러나 산업화 된 공정에 비해 생산량이 적고 장기적으로 노동력으로 측정하면 제조 비용이 더 많이들 수 있습니다.
통계적으로 볼 때 세계에서 가장 큰 회사가 생산 과정을 부분적으로 또는 전체적으로 장인의 방식으로 시작했다고 판단 할 수 있습니다.
이 상황은 초기 투자가 항상 낮기 때문입니다. 제조 된 제품이 수익을 창출하기 시작하면 자동화를 달성하기 위해 프로세스에 재투자 할 수 있습니다.
장인의 제조 공정에서 제품은 일반적으로 최종 제품을 상업화하기 위해 대규모 유통망을 사용하지 않고 소규모로 제공됩니다.
제조와 관련된 품질 시스템은 이러한 프로세스에서 구현 될 수 있습니다. 그러나 최종 마무리는 프로세스에 개입 한 각 작업자에 따라 다릅니다.
일반적으로 전기 소비가 적은 기계가 사용되기 때문에 환경에 미치는 영향이 적다는 것은 기술 장인의 프로세스를 선호하는 요소이기도합니다. 석유 또는 가스 기반 기계가 필요하지 않습니다.
이러한 유형의 회사에서는 폐기물 및 오염 요인 관리가 더 쉽습니다.
이러한 공정에서 얻은 제품은 제조 공정 전반에 걸쳐 자동화 기계를 사용하는 유사한 특성의 다른 제품보다 훨씬 비쌀 수 있습니다.
인건비와 근로자 혜택, 생산량은 최종 제품의 총 비용에 영향을 미칩니다.
공예 과정의 예
-전통적인 착유 시스템에 의해 젖소에서 우유가 추출되는 가축 농장. 우유는 최종 소비자를 위해 포장되기 전에 여러 공정을 거칩니다.
-가정용 물건이나 물품을 얻기 위해 손으로 다른 직물을 정교하게 만듭니다.
-반죽 기계를 사용하지 않는 작은 빵집.
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