Spondias purpurea 또는 jocote는 Anacardiaceae 계통에 속하는 식물 종입니다. 일반적으로 조 코트, 자두, 자두, 뼈 자두, 붉은 자두, 아발, 산 후안 자두, 큰뿔 자두 등으로 알려져 있습니다.
그것은 뻗어있는 왕관과 짧은 줄기, 부서지기 쉬운 가지, 번갈아 가며 핀 모양의 잎, 원추에 배열 된 꽃과 노란색, 빨간색 또는 보라색 핵과 같은 열매가있는 낙엽수입니다. 과일은 날것과 익혀서 모두 먹을 수 있으며, 익지 않았을 때는 피클에 사용할 수 있습니다.
Jocote 또는 움푹 들어간 자두. 출처 : Rodrigo. Argenton
Mesoamerica에 서식하는 종입니다. 멕시코에서 페루까지 위치하고 있으며 유럽의 열대 지역에 소개되었습니다. 그 재배는 미국에서도 매우 일반적입니다.
이 나무는 해충과 질병에 심각한 영향을받지는 않지만 초파리는 Ceratitis capitata와 Anastrepha ludens는 과일에 심각한 손상을 입히기 때문에 위험한 것으로 간주됩니다.
jocote의 모든 부분에는 항 염증, 설사 또는 항균과 같은 의약 특성이 있습니다. 그것은 가벼운 목재를 가지고 있으며 종이 생산에 사용됩니다. 약간 신맛이 나는 맛으로 아이스크림과 잼을 만드는 데 이상적입니다. 채광의 영향을받은 산림 복원에 유용한 종입니다.
형질
Spondias purpurea의 열매. 출처 : Fábio Barros
외관
jocote는 3 ~ 8m (일부 최대 15m) 및 직경 약 80cm의 낙엽수입니다. 이 종의 왕관은 널리 퍼져 있지만 몸통은 짧습니다. 그것은 피상적 인 뿌리를 가지고 있습니다.
나무 껍질은 거칠고 장식이 많고 모양이 다양하며 색상은 회색 또는 녹색을 띤 갈색이 될 수 있으며 가시로 오인 될 수있는 코르 키 질감의 균열과 융기가 있습니다. 가지는 높이 1m에서 자라며 두껍고 약간 구부러지고 부서지기 쉽습니다.
jocote를 재배하는 가족의 데이터에 따르면 개화, 결실, 과일 숙성, 수확 및 잎의 유무의 다섯 가지 현상 학적 단계가 인식됩니다.
이파리
이 나무의 잎은 번갈아 가며 핀 모양이며 황록색을 띠며 길이는 10 ~ 20cm입니다. 그들은 최대 4cm 길이의 15 개의 타원형 전단지로 나뉘며 가장자리가 다소 물결 모양입니다.
꽃
꽃은 지름이 약 0.6cm 인 작고 분홍색 또는 빨간색 꽃이 거의없는 털이 많은 원추형에서 자랍니다.
꽃받침은 매우 작고 꽃잎 5 개와 열편 5 개가있다. 꽃은 자웅 동체입니다. 개화는 2 월부터 5 월까지입니다.
과일
매화 나무의 열매는 붉은 색, 노란색 또는 자주색 핵과로 모양이 난형이며 길이 3cm, 너비 1.5cm입니다. 펄프는 황색을 띠고 매우 육즙이 많으며 씁쓸한 맛이납니다.
뼈의 길이는 0.5 ~ 0.75cm이고 외형은 섬유질이며 1 ~ 5 개의 씨앗이 들어 있습니다.
결실 기간은 일반적으로 5 월에서 7 월까지이지만 일부 지역에서는 3 월에서 5 월까지입니다.
씨앗
조 코트 씨앗은 평평하며 길이는 약 12mm입니다. 그 분산은 코요테, 사슴, 여우, 이구아나와 같은 동물을 통해 발생할 수 있습니다.
분류
-왕국 : Plantae
-Filo : Tracheophyta
-등급 : Magnoliopsida
-주문 : Sapindales
-가족 : Anacardiaceae
-성별 : Spondias
-종 : Spondias purpurea L.
이 종은 Spondias cirouella, Spondias crispula, Spondias jocote-amarillo, Spondias macrocarpa, Spondias mexicana, Spondias myrobalanus, Spondias purpurea var로도 알려져 있습니다. munita 또는 Warmingia pauciflora.
서식지 및 분포
이 나무는 건조하고 반 건조한 지역과 습하고 습한 열대 지방 모두에 널리 분포합니다. 해수면에서 1200m까지 발전합니다.
생태 학적 측면에서 2 차 종으로 간주되며, 특히 채광이 있었던 산림의 황폐화 된 지역을 재조림하는 데 사용됩니다.
소나무 숲, 참나무 숲, 갤러리 숲, 상록수, 낙엽수, 아 낙엽수 숲에서 볼 수 있습니다. 가뭄과 일시적인 홍수에 견딜 수 있습니다.
jocote는 낙엽수입니다. 출처 : pixabay.com
Acacia sp., Swietenia sp., Manikara sp., Agave sp., Jacaratia sp., Talisia sp.
마찬가지로, 그것은 목장, 가정 정원, 초원에 있습니다. 그것은 돌, 충적, 점토 토양 및 석회암 암석에서 잘 자랍니다. 높은 강수량이 필요하지 않습니다.
파종
파종은 성적으로나 무성으로 할 수 있습니다. 무 성적으로는 절단 또는 절단 및 레이어링을 통해 이루어질 수 있습니다. 확산은 아주 쉽습니다.
말뚝의 길이는 1.30 ~ 2m, 너비는 6 ~ 10cm 여야합니다. 그들은 20-30cm의 깊이에 심고 기판에 대해 약 45 ° 기울어집니다.
번식은 대부분의 표본이 개화 할 때 권장됩니다.이 조치는 다음 해에 과일 생산을 보장하기 때문입니다.
성적으로는 씨앗의 묘목을 통해 번식합니다 (이 경로는 널리 사용되지는 않지만). 씨앗은 부식질로 덮여있을 때 발아 할 수 있습니다.
추수
수확을 위해서는 4 월 말 ~ 5 월 (건기), 6 ~ 7 월 (장마 시작), 8 월 말 ~ 10 월 초 (장마)의 세 가지 계절이 있습니다. .
식물은 크기는 작지만 과일을 생산하는 것으로 간주됩니다. 과일의 가격은 생산되는 마을에서 저렴하지만 다른 사람 (중개 업체)이 과일을 판매하면 가격이 두 배가 될 수 있습니다.
케어
바닥
기질 또는 토양과 관련하여 압축되고 돌이 많은 토양을 사용할 수 있습니다.
반대로 조 코트는 식염수 토양에 잘 견디지 못하며 해안 지역 근처에 심는 것은 권장하지 않습니다.
전정
jocote는 가지 치기 또는 절단을 매우 잘 견딜 수 있습니다. 그러나 생산자는 jocote가 큰주의가 필요하지 않다고 생각합니다.
빛
이 종은 문제없이 발전하기 위해 좋은 조명이 필요합니다.
바람
이 나무는 일반적으로 바람에 의한 손상을 나타내므로 영구적으로 배치되는 위치를 고려해야합니다.
응용
그것은 살아있는 울타리의 가장자리에있는 나무와 같이 정글의 황폐화 된 지역을 재조림하는 데 사용됩니다. 주요 용도는 가정 정원의 과일 나무입니다.
이 종의 수지는 중앙 아메리카에서 고무와 접착제를 만드는 데 사용됩니다.
과일은 날것, 익은, 탈수, 절임 또는 소금물로 섭취 할 수 있습니다. 과일과 함께 음료와 식초도 준비됩니다. 젤리와 잼도 함께 준비됩니다. 과일이 미숙하면 콩에 추가하고 아톨, 소스 및 케이크를 준비하는 데 사용됩니다.
jocote의 가장 큰 용도는 가정 정원에서 재배하는 것입니다. 출처 : Forest & Kim Starr
자두는 소금에 절인, 무염, 달콤한 흑자 두 등 다양한 방식으로 판매됩니다. 이 식물의 또 다른 용도는 새싹과 잎이 날 채소와 조리 된 채소로 사용된다는 것입니다.
반면에 조 코트는 소나 돼지와 같은 동물에게 먹이를주기 위해 사용됩니다. 이런 의미에서 부드러운 새싹 덕분에 첫 가지 치기 후 90 일 동안 가장 많은 식용 건조 물질이 형성됩니다.
나무는 종이를 만드는데도 유용하며 다른 용도로는 가볍고 부드러운 것으로 간주됩니다. 또한이 종은 풍성한 식물로 작용하고 재는 비누를 만드는 데 유용하며 줄기와 가지는 난초 보호자 역할을합니다.
약용 속성
나무 껍질, 잎, 과일, 뿌리, 수지와 같은 부분은 약용 특성을 가지고 있습니다. 잎과 추출물은 열로 사용됩니다. 일부 국가에서는 잎을 주입하여 상처를 소독하고 염증을 치료하며 화상을 완화하는 데 유용합니다.
요리 된 나무 껍질은 딱지, 이질을 치료하고 어린이의 헛배 부름을 완화하는 데 사용됩니다.
반면에 과일 추출물은 염증을 완화하는 데 좋으며 과일 시럽은 만성 설사를 치료하는 데 효과적입니다. 황달에는 사워 솝이나 파인애플 주스를 섞은 레진을 사용합니다.
잎은 잇몸 감염, 홍역 및 열을 완화하는 데 사용됩니다. 뿌리가 피부 발진을 치료하는 동안 두통과 목 통증을 유발합니다.
뿌리는 또한 방광, 장 및 옴의 질병을 치료하는 데 사용됩니다. 과일은 소변 감염, 이뇨제 및 경련 방지제로 사용됩니다.
jocote의 모든 구조에는 의학적 특성이 있습니다. 출처 : David J. Stang의 사진
질병
해충과 질병은이 나무 종에 큰 위협이되지 않습니다. 이 식물은 나무가 우거진 부분과 엽면 부분에서 병원균의 공격에 저항성이 있지만 과일에서는 저항력이 없습니다.
과일은 특히 장마철에 초파리 (Ceratitis capitata)와 같은 해충의 공격을받습니다. 또 다른 중요한 해충은 Anastrepha ludens fly입니다. 두 종류의 파리 모두 과일에 수많은 구멍을 남기는 벌레를 생산합니다.
마찬가지로, 일부 표본은 Psittacanthus sp. 속의 겨우살이의 숙주로, 나뭇 가지를 기생시키고 결국 나무가 죽어 가면서 나무를 천천히 건조시킵니다.
참고 문헌
- CONABIO. 2019. Spondias purpurea. 출처 : conabio.gob.mx
- Ruenes, M., Montañez, P., Casas, A., Jiménez, J., Caballero, J. 2012. 유카탄의 가족 정원에서 Spondias purpurea "abales"재배. 에서 : Mesoamerica의 가정 정원. 85-106.
- 생명의 카탈로그 : 2019 년 연간 체크리스트. 종 세부 사항 : Spondias purpurea L. 출처 : catalogueoflife.org
- 미래를위한 식물. 2019. Spondias purpurea L. 출처 : pfaf.org
- Cuevas, JA, Mesoamerica의 농업. Jocote, 자두 (Spondias purpurea). 멕시코, Universidad Autónoma de Chapingo, Ethnobotanical Studies Unit, Phytotechnics Department. 출처 : fao.org