tejocote (산사 멕시 카나)는 장미과에 속하는 다년생 나무 종입니다. 멕시코 원산이며 일반적으로 Manzanita 또는 Indian apple로 알려져 있습니다.
높이 약 8m의 나무로 그늘이 좋고 가시가 많다. 잎은 번갈아 가며 단순하며 마름모꼴 모양이며 난형 또는 직사각형입니다. 꽃은 산방으로 묶여 있고 흰색입니다.
Tejocote 또는 인도 사과. 출처 : Bernard Spragg. NZ 크라이스트 처치, 뉴질랜드
열매는 노란색-주황색 덕분에이 종에서 가장 눈에 띄는 부분입니다. 그 모양은 사과 및 일부 구아바 품종과 매우 유사합니다. 달콤 씁쓸하고 특별한 향이 있습니다.
나무는 도구 손잡이와 장작을 만드는 데 사용됩니다. 또한 조경 디자인의 장식용으로 유용한 종입니다. 또한 동물 사료로 다른 용도로 사용되며 건강한 나무는 배, 양모, 사과 나무와 같은 과일 나무의 패턴으로도 사용됩니다.
그것은 기침, 설사 및 심장 문제를 치료하기 위해 구충제, 이뇨제, 항 당뇨제와 같은 많은 의약 특성을 가지고 있습니다. 그러나 사용에 대한 금기 사항이 있습니다. 예를 들어, 임산부와 수유부는이 과일을 섭취해서는 안되며, 그 뿌리를 어떤 종류의 알코올 음료와도 섞어서는 안됩니다.
그것의 사용은 죽은 사람의 날 축제 또는 Catrinas 동안 그 행사 동안 사랑하는 사람들에게 헌정되는 동안 매우 특징적입니다. 그것은 또한 크리스마스 펀치와 같은 많은 조리법의 재료이기 때문에 겨울철에도 일반적입니다.
형질
멕시코의 전통 과자. 출처 : Wotancito
외관
그것은 높이가 8m에 이르는 나무로, 적당한 성장과 최대 40 년의 수명을 가지고 있습니다.
이 나무는 가시가 많고 좋은 그늘을 제공합니다.
이파리
이 나무의 잎은 잎자루, 번갈아 가며, 비 화합물, 마름모꼴 타원형, 난형 또는 직사각형입니다. 길이 3-11cm, 너비 1.5cm입니다. 끝은 뾰족하고 가장자리는 톱니 또는 톱니 모양입니다.
잎날의 밑 부분은 설형이고 윗면은 짙은 녹색이며 사춘기가 없으며 밑면은 연한 녹색입니다. 이 잎은 마초 역할을합니다.
꽃들
꽃은 꽃이 거의없는 산방 형 꽃차례로 분류됩니다. 길이 약 5mm 인 5 개의 피침 형 꽃받침이 있습니다. 마찬가지로 약 1cm 크기의 흰색 꽃잎 5 개가 있습니다.
개화는 1 월부터 4 월까지입니다.
과일
열매는 작은 노란색-주황색 사과와 매우 유사하며 너비가 2 ~ 3cm입니다.
과일 껍질은 맛이없고 거칠고 과육은 달콤하고 쌉쌀한 맛이납니다. 그것은 잼이나 천연 과일로 소비됩니다.
열매는 봄에 시작되고 열매는 11 월부터 12 월까지 익습니다.
씨앗
씨앗은 매끄럽고 갈색을 띤 갈색이며 4 ~ 6 개의 씨앗이 들어있는 섬유 구덩이에 들어 있습니다. 그들은 또한 tejocote 심장이라고도합니다. tejocote의 씨앗은 Alipotec이라는 약물의 기초입니다.
영양 성분
인도 사과는 비타민 C가 풍부하여 신체의 방어력을 높이고 질병을 예방합니다. 칼슘은 테조 코트의 또 다른 성분으로 뼈의 성장과 강화에 이상적입니다.
또 다른 요소는 철분으로 헤모글로빈 생산과 사람들에게 미치는 영향에 매우 중요합니다. B 복합 비타민은 또한이 과일의 일부이며 적혈구 형성을 돕습니다.
분류
-왕국 : Plantae
-Filo : Tracheophyta
-등급 : Magnoliopsida
-주문 : Rosales
-가족 : 장미과
-성별 : 산사
-종 : 산사 mexicana
tejocote에는 Anthomeles subserrata, Crataegus nelsonii, Crataegus stipulosa, Crataegus subserrata, Mespilus stipulosa, Phaenopyrum mexicanum과 같은 동의어가 있습니다.
서식지 및 분포
tejocote는 침엽수 림, Quercus 숲, 소나무-참나무 숲 및 열대 아 낙엽수 숲과 관련된 종입니다.
분포 범위는 해발 2200 ~ 3000 미터입니다. 멕시코에서이 나무는 멕시코 계곡, 연방 지구, 모렐 로스, 이달고, 푸에블라, 베라 크루스, 할리 스코, 미초 아칸에서 발견됩니다. 마찬가지로 치아파스, 오악 사카, 시날로아, 게레로에도 그 존재에 대한보고가 있습니다.
같은 방식으로이 나무는 과테말라와 엘살바도르와 같은 다른 곳에서도 볼 수 있습니다.
그것은 찰흙 점토 질감을 가진 토양에서 자랍니다. 열악한 토양에 적응하고 과도한 습도를 견뎌냅니다.
그것이 사는 곳에서는 평균 온도가 15 ~ 18 ° C, 최대 37 ° C 및 최소 1 ° C입니다. 강수량은 연간 600 ~ 1200mm 사이입니다.
이 종은 빛을 필요로하고 저온과 홍수와 가뭄을 견뎌냅니다.
문화
Tejocote 나무. 출처 : Daniel Manrique ()
곱셈
Tejocote는 성적으로 또는 무성으로 퍼질 수 있습니다. 종자에서 생산하려면 해충과 질병이없고 활발한 베어링과 과일 생산이 좋은 개인으로부터 채취해야합니다.
이러한 조건 하에서 수집 된 종자는 60 %의 발아를 가질 수 있지만 무기력은 2 ~ 3 년 동안 지속될 수 있으며 약간의 층화가 필요합니다. 더 나은 발아를 위해 종자에서 내과피를 제거하는 것이 좋습니다.
씨앗은 10 월부터 12 월까지 채집됩니다. 붉은 황색을 띠면 과일이 수확된다는 점을 고려해야합니다. 과일 1kg에는 약 6000kg의 씨앗이있을 수 있습니다. 열매는 땅이나 나무에서 직접 채취 할 수 있습니다.
부분적으로, 무성 전파는 층, 절단, 잔가지 및 말뚝에서 발생할 수 있습니다. 이러한 유형의 전파는 11 월부터 12 월까지 수행 할 수 있습니다. 말뚝은 여러 개의 절점과 약 30cm 길이로 확보하는 것이 좋습니다. 유용한 구조는 약 1 년 된 반목 질 가지 일 수 있습니다.
이 나무의 생산 시간은 5 ~ 9 개월입니다.
관개
작물이 정착되면 필요한 관개는 최소한입니다 (기질 또는 토양이 건조 할 때).
수분
이 종은 생산을 위해 특정 수정이 필요하지 않습니다.
잡초 제거
심기 처음 2 년 동안은 약 20cm, 일년에 한 번 식물 주위에 잡초를 제거하는 것이 좋습니다. 장마가 시작되기 15 일 또는 일주일 전에 가급적이면.
속성
tejocote의 열매. 출처 : Daniel Manrique ()
Tejocote는 설사 조절, 기침 치료 또는 심장 문제와 같은 의약 및 이뇨 작용을 모두 가지고 있습니다.
과일은 기침, 폐렴, 감기 또는 기관지염 퇴치에 사용됩니다. 5 개의 과일은 물 한 컵에 익혀 꿀로 달게하여 하루에 세 번 약 9 일 동안 섭취 할 수 있습니다.
급성 기침의 경우 tejocote는 엘더 플라워, 커스터드 사과 껍질 및 계피로 요리해야합니다. 폐렴 및 천식 치료를 위해 유칼립투스, 테조 코트, 부겐빌레아, 엘더베리, 누에 고치 껍질, 오벨리스크 꽃 및 뮬린 요리가 준비됩니다.
설사와 복통과 싸우기 위해 잎과 나무 껍질이 주입으로 사용됩니다.
카모마일과 같은 다른 허브와 결합 된 Tejocote 차는 벌레 및 요충과 같은 기생충을 치료하는 데 사용됩니다. amebiasis의 경우 차는 반 리터의 물에 tejocote 뿌리 조각과 약 5 개의 과일로 준비해야합니다.
또한 뿌리는 항 당뇨병 특성에 유용하며이를 위해 침식으로 섭취됩니다. 신장 문제를 치료하려면 물 1/4에 뿌리 5g을 넣고 요리를 준비하십시오.
마찬가지로, 꽃과 잎은 저혈압, 심장 질환 치료 및 신체 해독에 유용합니다.
응용
풍요로운 종입니다. 그 나무는 장작과 도구 손잡이를 만드는 데 유용합니다. 과일은 날 것으로 먹거나 과자와 잼으로 만들 수 있습니다. 여기에는 제약, 섬유 및 철강 산업에서 잼의 응고제로서 화장품 제조에 널리 사용되는 고농도의 펙틴이 포함되어 있습니다.
Tejocote는 또한 돼지, 양, 염소, 토끼와 같은 동물의 사료로 사용되는 종입니다.
건강한 나무는 사과, 배, 양모, 복숭아 등과 같은 다른 과일 나무를 접목하기위한 대목으로 사용됩니다.
마찬가지로, tejocote는 장식용과 그늘을 제공하는 데 유용한 매우 장식적인 종입니다. 천연 크리스마스 트리로도 사용할 수 있습니다. 멕시코의 죽은 자의 날 축제에서도 그 사용이 매우 일반적입니다.
금기 사항
이와 관련하여 수행 된 연구가 없기 때문에 임신 중이나 모유 수유 중에는 tejocote 사용을 권장하지 않습니다. 이 식물의 뿌리는 12 세 미만의 어린이에게 주어서는 안됩니다.
반면에 기존에 간 또는 신장 질환이있는 사람은이 과일을 섭취하지 않아야합니다.
부작용
공복시에 뿌리를 섭취하거나 어떤 종류의 알코올 음료와도 혼합하지 않는 것이 좋습니다. tejocote 뿌리로 치료할 때 2 ~ 3 리터의 물을 섭취해야합니다.
참고 문헌
- Núñez-Colín, CA 2009. Tejocote (산사 종) : 낭비되는 멕시코 식물 유전 자원. 검토. Proc. 활용률이 낮은 플랜트에 있습니다. Eds. : Jaenicke et al. Acta Hort. 806 : 339-346.
- SIRE 기술 공원. 2019. 산사 멕시 카나 Moc. Sessé. 출처 : conafor.gob.mx:8080
- Tejocotes. 2019. Tejocotes, 혜택 및 속성-그림 백과 사전. 출처 : tejocotes.com
- 초본 안전. 2019. 테조 코트. 엘파소 텍사스 대학교. 출처 : utep.edu
- 생명의 카탈로그 : 2019 년 연간 체크리스트. 종 세부 사항 : Crataegus mexicana Moc. & Sesse ex DC. 출처 : catalogueoflife.org